Bellisimo realmente inigualable lugares , sus gentes , sus Origenes...

Mi hermana y yo hemos estado en Mérida en varias ocasiones y finalmente decidimos Alerta de una clase y mercado tour culinario. Realmente disfrutamos tanto. En el mercado Jorge explicó diferentes frutas, verduras, especias, guindillas, y carnes utilizadas en la cocina del Yucatán. llegamos a probar un montón de cosas interesantes! Con lo que habíamos comprado, nos prepararon una comida... Más

Tal como han dicho otras personas ... todo el sabor de Yucatán con Jorge fue fantástico. Éramos 5 en este viaje, incluyendo uno no cocinar! Todo acerca de este viaje fue hecho como estaba previsto y muy bien hecho. dicho Debiky todo lo que yo iba a decir. Jorge y Laura eran maravillosos y hemos hecho las recetas ya que... Más

Este fue el punto culminante de nuestro viaje a Mérida. Nuestro guía George nos recibió a las 9 de la mañana y nos llevó a un extenso recorrido de 2-3 horas del mercado principal. cubrimos todas las frutas, verduras, carnes, especias e incluso los caramelos sección. Él es un chef entrenado, que habla un inglés excelente. También compramos ingredientes para... Más

Este fue un viaje fácil en bicicleta a las ruinas de Ake y una fábrica de Hennequen. Si hace demasiado calor, simplemente pide su guía y te organizan un viaje de regreso con furgonetas usando uno de los dos teléfonos que llevar (dependiendo de recepción). Te dan un tour de una planta de Hennequen y también de las ruinas de... Más

Nuestro pequeño grupo entramos y su focal a través del mercado, coger salida ingredientes necesarios para el almuerzo. probamos frutas locales, varias partes de cerdo, caramelos y galletas. (Nota: El mercado de carnes podría no ser para todos) Después del mercado y un paseo público de autobús nos preparó un almuerzo con Luis y Laura. fueron anfitriones corteses y dispuestos... Más

Fui en el sabor de excursión de Yucatán en mi primer día en Mérida para familiarizarse con los ingredientes y algunos de los platos regionales, listo para el resto de mi tiempo en América Central. Jorge me llevó y otro turista al mercado y que era simplemente fascinante. aprendimos sobre nuevos frutos y hortalizas, mole, dulces y pimientos, y sobre... Más

Mi amigo y yo vimos todas las buenas críticas y decidimos pasar nuestro último día en Mérida aprendiendo a cocinar nuestro favorito Yucatán plato-Secondo Pollo pibil. Conocimos a Jorge en el hotel Caribe (que está en una pequeña y hermosa plaza). Tuvimos la suerte de que su esposa Alejandra podría unirse a nosotros ese día. Él nos dio una visita... Más

Luis y Laura celebrado hoy en Mérida nos enseñó cómo hacer compras y luego cocinar comida maya gris. Esa sopa de limón fue simplemente excepcional!! Pero era más que su amable hospitalidad y insight - interesante otros participantes añadieron su sabor y que sólo terminó como un gran medio día. Lo volvería a hacer el mismo evento viajo por todas... Más