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Fotos: Mold

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Mold, UK: Beaufort Park Hotel
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Beaufort Park Hotel (ene 2010)
Proporcionada por la gerencia
12hr pressed belly pork, homemade black pudding, fondant potato
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Chocolate and almond torte, raspberries, Chantilly cream
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Rack of lamb, teisen nioned, parsnip purée, Rosemary jus
NUEVO
Espresso Panacotta, chocolate ganache, coffee sabayon
NUEVO
Toffee popcorn cheesecake, chocolate ice cream
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