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Fotos: Touchet

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Touchet, WA: meyer lemon panna cotta with blueberry coulis
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meyer lemon panna cotta with blueberry coulis (LTMiranda, abr 2015)
meyer lemon panna cotta with blueberry coulis
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intermezzo - strawberry ginger with sugar pop rocks
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fennel dusted lamb chop with saffron risotto, peas, cumin yogurt and "wild" pesto
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snf wagyu beef sirloin with roasted marrow, herbed mashers, asparagus
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beet and blue cheese mousse (in wonton cone)
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dining area
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