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Fotos: Saint-Jean-de-Blaignac

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Saint-Jean-de-Blaignac, Francia: moelleux et cremeux aux chocolats grands crus, creme glacee caraibe, arlette caramelisee et grue
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moelleux et cremeux aux chocolats grands crus, creme glacee caraibe, arlette caramelisee et grue (Catherine U, jun 2015)
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moelleux et cremeux aux chocolats grands crus, creme glacee caraibe, arlette caramelisee et grue
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filet de St Pierre roti et laque betterave mandarine, navets au naturel, picles de betterave et
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pomme de ris de veau meuniere et pois frais, batons de rhubarbe cuits au sirop de fleur de surea
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raviole de langoustine coloree a l encre de seiche, bisque parfumee, radis rouge facon thaie
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croustillant de pieds et joues de cochon braises, pulpe de fenouil, petits appetits et fine tran
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bouchee de saumon sur une creme de pois, petits pois et pois chiche
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