La primera vez que fuimos al Máximo nos sorprendió la calidad de los alimentos a un precio muy correcto, hemos regresado en dos ocasiones y cada vez se vuelve más caro. Ya es más fácil obtener una reservación ( Antes hasta por medio de Banamex platino era complicado). Nos sorprende la falta de valet parking, en una zona un poco... Más

La mejor comida en todo el país sin duda alguna, con su innovadora cocina orgánica Maximo Bistrot deleita hasta al paladar más exigente, el menú siempre es diferente todos los días, el servicio excelente y la comida alcanza los niveles celestiales... ja ja ja. Sin duda alguna el mejor lugar para comer o cenar entre semana, y hasta desayunar los... Más

El local (pequeño, pero con una mesas agradables en terraza) esta atendido por un joven chef, Eduardo, muy creativo y su amable esposa,Gabriela, que recibe los clientes. Excelente mesa con cocina de temporada de nivel internacional.

Realmente bueno, vale la pena conocerlo y degustar sus platillos. No vaya sin reservación. Pedimos una variedad de platillos, todos de excelente calidad y presentación. Dejen espacio para los postres, son exquisitos. Un mezcal de la casa que vale la pena probar. Lo recomiendo ampliamente.

Todo lo que probé en este restaurante me gustó. La burrata con tomates, la arrachera y el flan de mascarpone. Ningún apunte. Verdaderamente recomendable. Cuidado porque hay que reservar y no tienen valet parking.

Toda la comida muy rica, buen servicio. Pedimos muchas cosas variadas y la verdad es que todo estaba muy bueno. El lugar es un poco chico, pero la calidad de los alimentos vale la pena. Es una buena opción, ya sea para ir en pareja, con amigos o familia. Tiene buena ubicación y una terraza agradable. Lo recomiendo!

Lugar agradable, buen servicio, la comida excelente, fuimos a cenar dos parejas y solo pedimos el plato fuerte y por cortesia del restaurante nos ofrecieron unos mejillones y una ensalada, buen detalle. El postre fue algo fuera de serie, no recuerdo el nombre pero es la primera vez que lo encuentro.

Máximo es probablemente el mejor restaurante de la ciudad. A pesar de la sencillez del lugar, la cocina es ambiciosa y sofisticada. He comido ahí desde trufa, rib eye de bisonte hasta mejillones de Ensenada. Los mariscos y pescados, especialmente en su versión fría, son lo mejor de la carta. En ningún otro lugar de la ciudad encontrarás algo similar.... Más

Una agradable sorpresa en la Colonia Roma. La comida muy rica. No dejen de probar el lechón y el huachinango. Para el postre un creme brule de cardamomo y jengibre. El ùnico problema que no tiene valet parking, pero vale la pena.