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Tierra y Cielo Restaurante

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mexicana, Contemporánea
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Cómo llegar
Av. Benito Juárez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1053
Página web
Hoy
7:00 - 23:00
Cerrado ahora
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Horario:
dom - sáb 7:00 - 23:00
Opciones: desayuno, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una...
Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos con una presentación contemporánea resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables del estado. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura, Tierra y Cielo está certificado con Distintivo H, Distintivo M, Tesoros de México, Chiapas México Original, Punto Limpio y Cambio Ambiental Empresarial. RECONOCIMIENTOS Premio Nacional de Comida Regional 2008 Premio en Buenas Practicas Sustentables 2012 Premio Nacional del Emprendedor 2014.
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    Excelente
  • 49
    Muy bueno
  • 21
    Regular
  • 10
    Malo
  • 5
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Felicitaciones a la chef!

Los platillos son originales, muy ricos y utilizan ingredientes de la región. Nos encantaron las tostadas de varios sabores y los tamales de chipilín. El mesero que nos atendió fue muy amable y nos recomendó buenos platillos.

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 2 abril 2014
Arianna C
,
Ciudad de Mexico, México
Bueno para:
  • Ocasiones especiales
  • Comida local
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260 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
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Español primero
Ciudad de Mexico, México
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 abril 2014

Los platillos son originales, muy ricos y utilizan ingredientes de la región. Nos encantaron las tostadas de varios sabores y los tamales de chipilín. El mesero que nos atendió fue muy amable y nos recomendó buenos platillos.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su visita! Agradezco infinitamente sus comentarios y me da mucho gusto que haya disfrutado los sabores de Chiapas. Para nosotros es un gusto apoyar a las cooperativas de nuestro estado y en el caso de las tostadas trabajamos con las mujeres y maiz criollo. Saludos y los esperamos pronto en San Cristóbal. Chef Marta Zepeda Más 

MEXICO DF
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
37 votos útiles 37 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 marzo 2014

Sabores chiapanecos presentados de modo que resultan una fiesta para los sentidos. Buena relación calidad precio, excelente atención, buenos vinos. Muy buen lugar para una cena romántica o entre amigas/os y sobre todo para degustar los sabores de la región

¿Ha sido útil esta opinión? 1
MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias! Me da mucho gusto saber que disfrutaron de nuestra propuesta gastrónomica. Los esperamos pronto en San Cristóbal. Saludos. Marta Zepeda Más 

Ciudad Obregón, México
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 marzo 2014

Es una fusion de comida regional con alta cocina, en lo personal el Mole Culeto y el Pescado Encostrado son una delicia.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestros platillos. Trabajamos con el pescado de las reservas naturales de nuestro estado que se pesca de manera sustentable. Muchas gracias por compartir tu visita a nuestro restaurante, Más 

Ciudad de México, Distrito Federal, Mexico
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 marzo 2014

Para quienes hemos comido auténtica comida regional en comunidad, esto es una absoluta burla. No es una recreación, sino una mala imitación. Cené una sopa de chipilín sin sabor y una cecina de tepisca dura, excesivamente salada y el chorizo quemado y duro. Es un lugar para ignorantes que aprovechan un mercado de personas extranjeras y de otros estados del... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
MartaOlivia, Director General en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Gracias por sus comentarios, los tomaremos en cuenta. Saludos desde Chiapas. Más 

Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 marzo 2014

Maravillosa experiencia culinaria que nunca desentona con la calidad de los platillos el servicio y el lugar. Sí vas a San Cristobal no puedes dejar de visitar este restaurante.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
San Luis Potosí, San Luis Potosi, Mexico
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 febrero 2014

De los lugares a los que hemos ido este cumple con todo: es muy rico, accesible en precios, variedad de platillos y bien ubicado, la atención es lenta pero vale la pena por su relación costo calidad. Los desayunos son buenos y la comida igual

¿Ha sido útil esta opinión? 2
MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias por compartir tu visita a nuestro Restaurante. Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestro concepto y esperamos que nos visite nuevamente. Más 

Lázaro Cárdenas, México
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 febrero 2014

La comida está muy bueno, me encantó como mezclaron los sabores y las diferentes textura, me encantó la historia de la chef y la ambietacion esta muy acertados

¿Ha sido útil esta opinión? 2
MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que haya disfrutado del ambiente y la historia de nuestra propuesta. Estamos cumpliendo 7 años y nos da mucha satisfacción recibir comentarios como el suyo. Esperamos que visite nuevamente nuestro estado. Saludos. Más 

Villahermosa, Tabasco, Mexico
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2014

Fui a este restaurante debido a los numerosos buenos comentarios de la página y por que uno de mis amigos comento que era excelente. Al llegar todo estaba como solitario y nadie nos recibió nos sentamos en la primera mesa que vimos la cual no estaba montada. El mesero dio como mil vueltas para llevarnos la carta, ordenamos unas gorditas... Más 

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MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su visita y por compartir su experiencia. Lamentamos que no haya cumplido sus expectativas, hemos tomado en cuena sus comentarios y estamos trabajando con nuestro servicio y con un plan de capacitación para nuestros colaboradores. Esperamos que nos de la oportunidad de servirles nuevamente. Más 

Ciudad de Mexico, México
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 febrero 2014

Si quieren probar comida típica deliciosa no se lo pueden perder. Recomiendo el mole pero la verdad creo que cualquier cosa que pidan va a estar exquisita. Excelente servicio también.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
MartaOlivia, Director General en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión

Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestro Platillo de Fiesta: Mole Coleto. Agracecmos que comparta su experiencia y esperamos que nos visite nuevamente. Saludos. Más 

San Miguel de Tucumán
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 enero 2014

Excelente ambiente, excelente atención. Imperdible las quesadillas. En realidad toda la comida es de calidad superior.

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Av. Benito Juárez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
  • Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  San Cristóbal de las Casas
  • Teléfono: +52 967 678 1053

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 383 - 843
  • Tipo de comida: mexicana, Contemporánea

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales, Comida local

Descripción

Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos con una presentación contemporánea resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables del estado. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura, Tierra y Cielo está certificado con Distintivo H, Distintivo M, Tesoros de México, Chiapas México Original, Punto Limpio y Cambio Ambiental Empresarial. RECONOCIMIENTOS Premio Nacional de Comida Regional 2008 Premio en Buenas Practicas Sustentables 2012 Premio Nacional del Emprendedor 2014.
Horas de atención
domingo
7:00 - 23:00
lunes
7:00 - 23:00
martes
7:00 - 23:00
miércoles
7:00 - 23:00
jueves
7:00 - 23:00
viernes
7:00 - 23:00
sábado
7:00 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Tierra y Cielo Restaurante.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?