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ABaC Restaurant

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Cómo llegar
Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Calificación de los visitantes
  • 419
    Excelente
  • 88
    Muy bueno
  • 32
    Regular
  • 15
    Malo
  • 6
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Dos estrellas merecidas.

Llegamos al restaurante entrando por la cocina, nos hospedábamos en el hotel, muy peculiar y curioso el tener la entrada por ahí... La comida fantástica, hicimos el menú ABAC, 140€ p/p aprox, maridaje a parte 65€ p/p. El servicio de 10, los platos muy interesantes, quizá no tant sorprendentes y... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 22 marzo 2015
GerardGP
,
Balaguer
Bueno para:
  • Parejas
  • Negocios
  • Ocasiones especiales
  • Entretener a clientes
  • Desayuno/Almuerzo
  • Lugar para comer
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Entrega
  • Abierto por la noche
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560 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Turco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Balaguer
Crítico Avanzado
49 opiniones 49 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 marzo 2015 NUEVO

Llegamos al restaurante entrando por la cocina, nos hospedábamos en el hotel, muy peculiar y curioso el tener la entrada por ahí... La comida fantástica, hicimos el menú ABAC, 140€ p/p aprox, maridaje a parte 65€ p/p. El servicio de 10, los platos muy interesantes, quizá no tant sorprendentes y espectaculares como en el Celler de Can Roca, pero muy... Más 

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2 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 marzo 2015

Indescriptibles son las sensaciones que tu paladar siente.Comer en el restaurante ABAC es como tocar el cielo!!!! Volveré siempre que pueda!!!

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Barcelona
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 marzo 2015

Tomamos el menu Gran Abac. Todo absolutamente delicioso. Incluso productos que no me gustan, estaban cocinados de manera excepcional. Nos encantó! Y el personal muy muy amable sin ser "encopetados", todos muy jóvenes que te hacían sentir muy agusto. Nos creó adicción, cuando cambien la carta volvemos si o si! Totalmente recomendable!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 marzo 2015

No se puede describir con palabras el servicio, el nivel de gastronomía y la puesta en escena. Todo, totalmente espectacular!! Felicidades a Jordi Cruz y su equipo!!

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Crítico Experto
51 opiniones 51 opiniones
43 opiniones sobre restaurantes
26 votos útiles 26 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 marzo 2015

No voy a deciros nada nuevo de un restaurante con dos estrellas Michelin, tampoco entrare en detalle de los platos para que os podáis sorprender. Lo que si puedo decir que hasta el día de hoy ha sido la mejor experiencia gastronómica que he tenido. Sencillamente es todo expectacular, desde el primero hasta el ultimo plato del menú. También destacar... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Provincia de Jaén, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 marzo 2015

Finalmente tuvimos la oportunidad de comer en el Abac y , sin duda , fue toda una gran experiencia , cosa que no nos sorprendió . Excelente menú , sabores increibles y creatividad sin límites .

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Provincia de Barcelona, España
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 marzo 2015

Menú creativo, equilibrado, elegante y como no... delicioso. Desde el bloody mary hasta el helado de violeta es una explosión de sabores que merece la pena experimentar. Sin duda volveré a probar esa magnífica terraza. Me sorprendió que el servicio no estuviera a la altura del local y la comida. Percibí cierta carencia de profesionalidad y amabilidad que un local... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda del Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 2496 - 2885
  • Tipo de comida: Mediterránea, Española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Parejas, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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