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ABaC Restaurant

Avda. Tibidabo 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
Página web
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Clasificado como N.º30 de 6,000 Restaurantes en Barcelona
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Rango de precios: USD 167 - USD 193
Comida: Mediterránea, Española, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Parejas, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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389 opiniones de viajeros

Un 89 % lo recomiendan
    284
    67
    21
    11
    6
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
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Español primero
Barcelona, España
Crítico Experto
113 opiniones 113 opiniones
76 opiniones sobre restaurantes
66 votos útiles 66 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

La experiencia en Abac con su actual chef, Jordi Cruz, es una experiencia que vale la pena. Los que conocemos su trayectoria desde sus inicios hemos apreciado su indudable evoluciom en estos años. Aqui se siente a sus anchas y con una gran libertad creativa, y ello se nota. Excelente calidad del producto, con creaciones sorprendentes y siempre con sabores... Más

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Madrid, España
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 agosto 2014

El local es ideal, superelegante y con una iluminación perfecta. El personal es muy profesional y amable La comida es una cadena de sorpresas y sabores deliciosos. Fantástica carta de vinos Está claro de Jordi Cruz está más que acreditado para juzgar y asesorar a quien quiera cocinar

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 julio 2014

Restaurante muy recomendable. El personal 100% atento para que todo saliera a la perfeccion, comida exquisita! Tanto el aperitivo como los platos muy bien ejecutados.

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Barcelona, España
1 opinión
3 votos útiles 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 julio 2014

Teníamos reserva a las 21.00h, salíamos por la puerta a la 1.20h de la mañana.. 5 minutos antes estábamos en la puerta. Llamamos al timbre, no suena, nadie abre. Cambiamos de puerta, volvemos a llamar al timbre, no suena, nadie abre. Un caballero que estaba en nuestra misma situación decide llamar por teléfono al restaurant para pedir que vengan a... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Pineda de Mar, España
2 opiniones
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 julio 2014

Estuvimos ayer día 24 de julio cenando, la verdad ha sido increíble, teníamos muchas ganas de ir al 'nuevo' Abac, ya que habíamos estado anteriormente una cuantas veces, cuando el chef no era Jordi. Tengo que decir que hay 2 pero: * El primero, en plato de ceviche del menú abac, que le sirvieron a mi marido, llevaba dos berberechos,... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 6
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 julio 2014

Una experiencia gastronomica increíble. Muy delicados y amables. Todo muy criativo y super bien complementado con el maridaje de vinos excelentes.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2014

Un lugar precioso donde comerás cosas preparadas de la forma más increíble con todo el show acompañante pero a veces por innovar tanto se pierde un poco el sabor para mi gusto, de todas maneras, un lugar del que no me olvidaré.

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