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ABaC

Ganador del premio al mejor hotel según los viajeros
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Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
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Opciones: Abierto por la noche, cena, almuerzo, desayuno, entrega a domicilio, Reservaciones
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer...
En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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Resumen de calificaciones
  • Comida
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    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Excelente y Atención excepcional

Fuimos el sábado pasado a cenar mi marido y yo. Ante todo destacar la gran atención recibida por parte de Alex, nuestro camarero, Pablo (maitre) y María, gracias por vuestros detalles y hacernos sentir como en casa, excelente. Respecto al menú, grandes sabores y buenas combinaciones, cocciones... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 6 agosto 2015
Ingrid S
,
Badalona
Bueno para:
  • Romántico
  • Negocios
  • Ocasiones especiales
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Badalona
Crítico de nivel
8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 agosto 2015

Fuimos el sábado pasado a cenar mi marido y yo. Ante todo destacar la gran atención recibida por parte de Alex, nuestro camarero, Pablo (maitre) y María, gracias por vuestros detalles y hacernos sentir como en casa, excelente. Respecto al menú, grandes sabores y buenas combinaciones, cocciones perfectas y buena presentación. Muy buen restaurante y recomendable en todos los aspectos.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 agosto 2015

Comida casera muy buena los arroces buenis iimos y el servicio también muy bueno lo que más nos gusta es el codillo al horno volveremos.

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Cádiz, España
Crítico de nivel
3 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 agosto 2015

Sin ningún genero de dudas mi experiencia en el Abac se puede calificar de excelente. Desde que llegamos todo fuerón detalles y atenciones. El personal un encanto y el menú de 18 platos con sus correspondientes maridajes fué una autentica delicia, nos sorprendió que el tiempo de espera entre cada plato resultó inexistente, un servicio cuidado al milimetro. Ver la... Más 

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Crítico de nivel
9 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 julio 2015

No creo que tenga palabras para expresar lo que siento cuando estoy en este restaurante... Para mí és uno de los que cada cosa está en su lugar,no sobra ni falta nada,el servicio,amable y cercano,el entorno super acogedor y para rematar los tres menús de temporada que he provado son siempre del mismo novel,TOPTEN!!!

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Comunidad de Madrid, España
Crítico de nivel
14 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 julio 2015

Esta es la experiencia que íbamos buscando. Y lo fue, más allá de lo que esperábamos. Más allá de lo que habíamos encontrado en otros restaurante de mayor "graduación" Michelín. No pierdas la oportunidad de hablar con el Metre mientras comes, y menos aún con el Sumiller. Si te interesa la cocina y, como a mí, los vinos, recibirás una... Más 

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Nafarroa
Crítico de nivel
70 opiniones
40 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 julio 2015

La verdad es que ha sido una experiencia muy buena. Tanto el ambiente como el trato y la comida están muy, muy bien. Quedamos muy satisfechos con uno de los menús. Elegimos el maridaje ya que nos parece mejor degustar los platos con la bebida recomendada. Es de estas experiencias gastronómicas que apete repetir!!!

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1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 julio 2015

Hace un par de semanas nos tocaba ésta vez visitar ABaC, nos encanta la buena gastronomía y procuramos conocer de primera mano los restaurantes que son premiados con distinciones como la gran guía Michelin.Pedimos el Menú Gran ABaC, un pase de 18 platos, 3 de ellos postres. Platos muy creativos, deliciosos y con materia prima de calidad. Platos espectaculares como... Más 

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Provincia de Barcelona, España
Crítico de nivel
37 opiniones
34 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 julio 2015

Sus estrellas Michelin las tiene bien ganadas. Todos los platos son creativos, sabrosos y hacen alarde de técnica. El servicio nos pareció correcto y el lugar es muy agradable. Disfrutamos ampliamente de la experiencia. No debería ser de otra manera cuando se trata de un restaurante de esta categoría y precios. Dicho lo anterior quisiera comentar lo que desde nuestro... Más 

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Barcelona, España
Crítico de nivel
11 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 julio 2015

Escogimos el menú Abac 135€. Son 14 pasos de los cuales tan solo uno no lo entendimos. Se trata del ( tierra de chocolate con crema de chirivias etc etc). Este postre nos lo sirvieron como ultimo plato. Aunque no nos gusto, no consiguió quitarnos el buen sabor de boca. La presentación de los platos es impresionante, y el contenido... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Sabadell, España
Crítico de nivel
77 opiniones
52 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 julio 2015

Cogimos el Menú degustación Gran Abac Y que decir de el y sus 17 platos, pues simplemente una experiencia gastronómica inolvidable, te sorprenden de principio a fin, toda la comida es espectacular en sabor y presentación El servicio esmerado e impecable, no es el primer Restaurante con estrella Michelin que visitamos, pero con esta calidad desde luego que si Así... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 19 66 00

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 2799 - 3235
  • Tipo de comida: mediterránea, española, Fusión

Características del restaurante

  • Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales

Descripción

En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.

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