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ABaC Restaurant

Avda. Tibidabo 1, 08022 Barcelona, España
+34 933 19 66 00
Página web
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Clasificado como N.º24 de 5,883 restaurantes en Barcelona
Rango de precios: USD 167 - USD 193
Comida: Mediterránea, Española, Fusión
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Parejas, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Descripción: En el año 2000 ABaC Restaurant abrió sus puertas en su primer emplazamiento ubicado en el número 79 de la calle del Rec de Barcelona. En Mayo 2008 trasladó su actividad a su actual emplazamiento en el número 1 de la Avenida Tibidabo. La gastronomía es el eje fundamental del proyecto. Nuestro restaurante galardonado con 2* por la Guía Michelin y Nominado como Mejor Restaurante de Cataluña 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía, tiene capacidad para 56 comensales. Se encuentra en el pabellón de nueva construcción en pleno contacto con el jardín. Interior y exterior coinciden a través de grandes ventanales. Es un capricho de blancos, en todas sus tonalidades. De ambiente sereno, neutro y elegante, el sentido de sofisticación se plasma en los pequeños detalles y en los materiales utilizados, así como a través del juego de luces. La cocina de 200 m2, ha sido diseñada por Joaquim Casademont. Es un contenedor negro, en el que el acero inoxidable del mobiliario toma todo el protagonismo. Se ha reforzado el efecto con la iluminación, un recorrido marcado con leds guía y permite al huésped atravesarla sin interferir en su funcionamiento. Completan las instalaciones de restauración dos salones para eventos privados, con capacidad para 20 y 60 comensales respectivamente; El “Lounge Bar”, donde la música la luz y el color cambian de forma controlada y abre hasta las 2.30 de la mañana; y la bodega, con cerca de 1000 referencias. Un equipo de jóvenes profesionales, con el Chef Jordi Cruz al frente, desarrolla una cocina creativa de inmejorable técnica, basada en la creatividad y la innovación, y que, presentada con un excepcional servicio de sala, hace a ABaC poseedor de 2** Michelin.
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358 opiniones de viajeros

Un 89 % lo recomiendan
    261
    61
    20
    11
    5
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
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  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
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Español primero
Madrid
Crítico Experto
86 opiniones 86 opiniones
53 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 mayo 2014

Fue un capricho para mi marido y para mi. Un restaurante elegante, con una atención muy adecuada y una oferta gastronómica variada, versátil, a la par que tradicional en algunos platos y exótica en otros. Nos gustó mucho el menú Gran Abac y aunque evidentemente no es para ir muy a menudo, es recomendable por lo menos ir. Mi enhorabuena... Más

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Ibiza, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Maravilloso restaurante.del principio al final impresionante. Comimos menu degustacion los 3 y ....... apoteosico.no se si tienen michelin..... pero es muy bueno Ahorrare y volvere!!!!!!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 mayo 2014

Uno de los grandes de la ciudad. Excelente local, excelente cocina. Muy recomendable, a pesar de la pérdida del Chef Pellicer. Debería contener los precios. Es cierto que mantener un restaurante de estas características es caro, pero aun así, creo hay precios que no se justifican.

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Salamanca, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 mayo 2014

No podía se rmenos...en consonancia con el hotel. Discreto, elegante y una cocina extraordinaria. Merece la pena, sin duda. Recomiendo el menú degustación.

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Molins de Rei
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 mayo 2014

En relación a la comida, me gustaría remarcar que no hay crítica posible porque es uno de los sitios en los que más he disfrutado comiendo, pero estoy de acuerdo con otros críticos cuando hablan del servicio; viví con otro comentarista de TripAdvisor y unas amigas una de las peored experiencias cuando una persona pidió pan de nueces y contesta;... Más

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Barcelona, España
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 abril 2014

Ya es uno de los restaurantes favoritos de la familia, es el sitio perfecto para ir en pareja en familia o con amigos, se come como los dioses y te sirven con una atención esmerada.

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Tenerife, España
Crítico Avanzado
49 opiniones 49 opiniones
45 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 abril 2014

La verdad , cocina muy muy lograda con gran presencia de producto y una influencia marcada asiática, difícil sorprender cuando ya esta todo inventado. Servicio con excesivo personal becario ( y se nota) , no acorde al precio pagado, me refiero al servicio. La gran pena es que en todo este show de la alta restauración , falta el director... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Girona, España
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 abril 2014

El restaurante Abac, con su chef Jordi Cruz (2 estrellas Michelin), ha sido una experiencia que recordaremos durante mucho tiempo. Cada uno de los platos del menú nos sorprendió por su calidad, originalidad y presentación. El nivel de este restaurante merece la tercera estrella Michelin sin ninguna duda.

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Madrid
Crítico Experto
61 opiniones 61 opiniones
36 opiniones sobre restaurantes
51 votos útiles 51 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 abril 2014

Estuvimos cenando recientemente y tomamos un menú ABaC con maridaje de vinos. Un total de 12 platos, con sus 12 vinos, que resultó ser una gran experiencia. Cada plato es una explosión de sabor, único y lleno de sensaciones. A pesar de la innovación, tienen sabores puros, genuinos y distinguibles. Las texturas son delicadas y agradables, la materia prima sublime,... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Las Palmas de Gran Canaria, España
Crítico Avanzado
32 opiniones 32 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 abril 2014

Ciertamente, comer en un dos estrellas michellin como el Abac es una experiencia para tener una vez en la vida, pero para una persona sencilla como yo, una es sufienciente. Personalmente me siento agoviado un poco en estos ambientes pero bueno es sólamente mi forma de ser. Tomamos el menu más completo y hubieron platos que me encantaron y otros... Más

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