Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Escuela de Cocina Terra d'Escudella

$$$$
mediterránea, mexicana, Contemporánea
Mejorar este perfil
Mapa
Satélite
Actualizaciones de mapa en pausa. Acerca el mapa para ver la información actualizada.
Restablecer zoom
Actualizando mapa…
Tus filtros siguen activos.
No hay marcas en tu vista general. Prueba moviendo el mapa o cambiando tus filtros.
Barrios
Barrios
Cómo llegar
08027 | C/ Bofarull, 46, 08027 Barcelona, España
+34 933 49 10 19
Página web
Hoy
10:00 - 20:00
Abierto ahora
Ver todos los horarios
Horario:
lun - vie 10:00 - 20:00
sáb 11:00 - 13:00
Opciones: cena, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Asiento, Sirve alcohol, Meseros, Con acceso para silla de ruedas, Vino y cerveza
Descripción: El Restaurante Salon Gastronomico “Terra”, es un pequeño Restaurante de 4...
El Restaurante Salon Gastronomico “Terra”, es un pequeño Restaurante de 4 mesas, ubicado en las propias instalaciones del Centro, que transmite el singular ambiente familiar y distendido que siempre nos ha caracterizado, siendo un lugar de encuentro de aquellos que disfrutan tanto de la amistad como de la buena comida.La idea de cocinar es una actividad específicamente humana. Es necesario observar que “ningún animal cocina”. El hecho de cocinar y degustar lo que hemos cocinado, nos convierte en lo que somos, seres humanos. Todas las culturas, en todas las civilizaciones han cocinado desde que se descubrió el fuego. Esta actividad simbólica, el paso de lo crudo a lo cocido, establece la diferencia entre los hombres y los animales. En la cocina del Salon Gastronomico de la Escuela Terra d’Escudella, “nuestros héroes”, mediante el dominio de los elementos “agua”, “fuego”, “tierra” y “aires”, ejecutan cada fin de semana esa transformación.
Más información

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 19
Calificación de los visitantes
  • 15
    Excelente
  • 2
    Muy bueno
  • 1
    Regular
  • 1
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Experiencia genial

Fuimos a cenar y nos encantó todo el menú. Los platillos buenísimos, la atención perfecta. Cuatro mesas sólo, así que hay que reservar con tiempo. Y el precio es excelente.

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 1 abril 2015
Luis M
Bueno para:
  • Ocasiones especiales
Agrega una foto Escribe una opinión

19 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 abril 2015

Fuimos a cenar y nos encantó todo el menú. Los platillos buenísimos, la atención perfecta. Cuatro mesas sólo, así que hay que reservar con tiempo. Y el precio es excelente.

¿Ha sido útil esta opinión?
Barcelona, España
2 opiniones
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 diciembre 2014

Felicidades a los chicos!!.. Muy buen trabajo.estuvimos cenando ayer ,y fue una experiencia de sabores magnífica ,22 platillos muy bien elaborados ,con una presentación estupenda y magníficamente servidos . A destacar la sopa de lentejas con foie , la ensalada de tomate y queso fresco y el polo de Lima y albahaca . Disfrutamos mucho de una cena hecha con... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
Escudella, Propietario en Escuela de Cocina Terra d'Escudella, respondió a esta opinión

Estimados Señores: Agradecemos de corazón el hecho de haber escogido nuestro restaurante para cenar y sus cariñosas palabras con los chicos que elaboraron el menú y estuvieron trabajando esa noche. Muchas veces los clientes no son conscientes de la importancia que tiene para unos chicos en formación el respaldo y apoyo que signiica para ellos unas palabras de elogio por... Más 

Palau-Solità i Plegamans, España
Crítico Avanzado
25 opiniones 25 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
34 votos útiles 34 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 noviembre 2014

Hemos ido a Terra d'Escudella, por los buenos comentarios de tripadvisor que habiamos leido, y ciertamente ha sido un acierto. Imprescindible que llameis primero para concertar reserva, puesto que es un sitio pequeño (como mucho habia 4 mesas), donde puedes degustar una serie de platillos , que han preparado los alumnos de la escuela. Así de esta manera hacen las... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Escudella, Director General en Escuela de Cocina Terra d'Escudella, respondió a esta opinión

Estimados Señores: Agradecemos sus palabras, que sin duda haremos llegar a nuestros alumnos. Atte. Dirección Más 

Barcelona, España
Crítico Experto
106 opiniones 106 opiniones
95 opiniones sobre restaurantes
147 votos útiles 147 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Fui por una recomendación y la verdad que no defraudo. Menú degustación entre 17-20 platillos (no hay carta) por 34€ vino aparte. Salón pequeñito con tres mesas desde donde ves la cocina a través de un monitor. Cuando fui el menú estuvo correcto con algunos platos muy buenos como el arroz negro crujiente , el queso de cabra a lo... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
Ginebra, Suiza
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 marzo 2014

Menú con 22 degustaciones de alta calidad y exquisita presentación con botella de vino por tan solo 40 euros por persona. Los cocineros son alumnos de la escuela supervisados por un profesor, pero la calidad demuestra lo fantásticos chefs que son y serán estos alumnos. 100% recomendable. Probablemente el mejor restaurante calidad/precio de Barcelona. Leyendo algunas críticas solo decir, que... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Escudella, Director General en Escuela de Cocina Terra d'Escudella, respondió a esta opinión

Apreciado Señor: Agradecemos de corazón las palabras que nos dedica y que sin duda haremos llegar a los alumnos. Evidentemente las opiniones de nuestros clientes son libres y en la mayoría de los casos intentan reflejar la realidad, al menos la que ellos han entendido al salir de nuestra casa, pero como Ud, indica, en algunos casos, esta percepción, esta... Más 

Los viajeros que vieron el Escuela de Cocina Terra d'Escudella también vieron

Barcelona, Provincia de Barcelona
Barcelona, Provincia de Barcelona
 
Barcelona, Provincia de Barcelona
Barcelona, Provincia de Barcelona
 

¿Has estado en Escuela de Cocina Terra d'Escudella? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Regístrese gratis ahora mismo y empiece a recibir notificaciones automáticas de nuevas opiniones, responder a comentarios de viajeros, agregar nuevas fotos a su perfil y mucho más.

Administre la ficha de su perfil
Mejorar este perfil

Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: 08027 | C/ Bofarull, 46, 08027 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona
  • Teléfono: +34 933 49 10 19

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 674 - 751
  • Tipo de comida: mediterránea, mexicana, Contemporánea

Características del restaurante

  • Bueno para: Ocasiones especiales

Descripción

El Restaurante Salon Gastronomico “Terra”, es un pequeño Restaurante de 4 mesas, ubicado en las propias instalaciones del Centro, que transmite el singular ambiente familiar y distendido que siempre nos ha caracterizado, siendo un lugar de encuentro de aquellos que disfrutan tanto de la amistad como de la buena comida.La idea de cocinar es una actividad específicamente humana. Es necesario observar que “ningún animal cocina”. El hecho de cocinar y degustar lo que hemos cocinado, nos convierte en lo que somos, seres humanos. Todas las culturas, en todas las civilizaciones han cocinado desde que se descubrió el fuego. Esta actividad simbólica, el paso de lo crudo a lo cocido, establece la diferencia entre los hombres y los animales. En la cocina del Salon Gastronomico de la Escuela Terra d’Escudella, “nuestros héroes”, mediante el dominio de los elementos “agua”, “fuego”, “tierra” y “aires”, ejecutan cada fin de semana esa transformación.
Horas de atención
lunes
10:00 - 20:00
martes
10:00 - 20:00
miércoles
10:00 - 20:00
jueves
10:00 - 20:00
viernes
10:00 - 20:00
sábado
11:00 - 13:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Escuela de Cocina Terra d'Escudella.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?