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Los 6,042 restaurantes de Barcelona

Escuela de Cocina Terra d'Escudella

C/ Bofarull, 46, 08027 Barcelona, España
93.349.10.19
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Clasificado como N.º920 de 6,042 Restaurantes en Barcelona
Rango de precios: USD 32 - USD 64
Comida: Contemporánea
Bueno para: Ocasiones especiales
Información detallada del restaurante
Bueno para: Ocasiones especiales
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14 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    10
    2
    1
    1
    0
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Barcelona, España
Crítico Experto
93 opiniones 93 opiniones
83 opiniones sobre restaurantes
122 votos útiles 122 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 mayo 2014

Fui por una recomendación y la verdad que no defraudo. Menú degustación entre 17-20 platillos (no hay carta) por 34€ vino aparte. Salón pequeñito con tres mesas desde donde ves la cocina a través de un monitor. Cuando fui el menú estuvo correcto con algunos platos muy buenos como el arroz negro crujiente , el queso de cabra a lo... Más

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Ginebra, Suiza
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 marzo 2014

Menú con 22 degustaciones de alta calidad y exquisita presentación con botella de vino por tan solo 40 euros por persona. Los cocineros son alumnos de la escuela supervisados por un profesor, pero la calidad demuestra lo fantásticos chefs que son y serán estos alumnos. 100% recomendable. Probablemente el mejor restaurante calidad/precio de Barcelona. Leyendo algunas críticas solo decir, que... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Escudella, Director General en Escuela de Cocina Terra d'Escudella, respondió a esta opinión

Apreciado Señor: Agradecemos de corazón las palabras que nos dedica y que sin duda haremos llegar a los alumnos. Evidentemente las opiniones de nuestros clientes son libres y en la mayoría de los casos intentan reflejar la realidad, al menos la que ellos han entendido al salir de nuestra casa, pero como Ud, indica, en algunos casos, esta percepción, esta... Más

Barcelona, España
Crítico Experto
97 opiniones 97 opiniones
74 opiniones sobre restaurantes
55 votos útiles 55 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 octubre 2013

Fuimos con una promoción de la que pensábamos que podíamos elegir a la carta, pero la sorpresa cuando llegamos fue que teníamos el menú degustación (genial, yo lo prefería). 22 "platos"... aunque de platos nada. Cositas para picar y 3 platos. En general todo estaba muy muy bien presentado, estaba bien verlo. Pero cuando lo comías ya era otra cosa.... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Escudella, Director General en Escuela de Cocina Terra d'Escudella, respondió a esta opinión

Estimado, Bigmax85: Antes que nada, por educación, me gustaria presentarme. Me llamo Sergio Meléndez, y me permito contactar con Ud, como responsable del Centro de Formación Terra d'Escudella. Quisiera disculparme por la mala impresión que se llevó de nuestro Salón, posiblemente no fuera un fin de semana acertado, ya que es el primero que abrimos después de vacaciones de verano,... Más

Barcelona, España
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 abril 2013

Fuímos a cenar para celebrar nuestras "bodas de plata". El local es muy acogedor puesto que es muy pequeño, con una capacidad total de 14 personas. El hecho que se trate de una escuela de cocina te hace valorar aún más la comida, su presentación, su originalidad y la cantidad. Este fue un aspecto que nos sorprendió gratamente, puesto que... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Barcelona
Crítico Avanzado
40 opiniones 40 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 noviembre 2012

Como dice el titulo de esta opinion es realmente un restaurante diferente, pequeño y muy acogedor, te sorprenden la originalidad en la presentacion de los platos asi como de una excelente calidad, pero lo más increible es su precio, donde una relacion calidad precio es muy buena. Un sitio al que volveremos porque merece la pena¡¡¡¡

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Blanes
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 junio 2012

Me habían hablado muy bien de la comida y la verdad es que me fui un poco decepcionado. El servicio, aunque correcto, fue poco profesional, parecía que estuviera en casa de un amigo comiendo. Los platillos, aunque buenos, ni de lejos son lo que parece por las recomendaciones de los otros usuarios, ya que se pasan con la mezcla de... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Escudella, Director General en Escuela de Cocina Terra d'Escudella, respondió a esta opinión

Estimado Señor: De antemano agradecer la confianza depositada en nosotros al venoir a nuestro Salón Gastronomico, y disculparme en mi nombre y en nombre del profesorado por las sensaciones producidas y el resultado de la cena. Quiero explicarle, aunque no sea a modo de disculpa, que la imagen del Centro Gastronómico, tal y como expliamos en nuestra página web, pretende... Más

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