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Sauc

N.º 165 de 6,738 Restaurantes en Barcelona
Certificado de Excelencia
Barrio:
Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Vía Laietana, 49, 08003 Barcelona, España
93 341 50 50
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Cerrado ahora
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Horario:
dom - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Opciones: almuerzo, cena, desayuno, Abierto por la noche, Reservaciones

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 203
Calificación de los visitantes
  • 128
    Excelente
  • 45
    Muy bueno
  • 19
    Regular
  • 6
    Malo
  • 5
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
Muy Bueno!!

Un restaurante céntrico, bonito y con unos platos de lujo! Al medio día tienen las formulas que están de vicio! y a muy buen precio para un restaurante de nivel. Y las cenas con el menú degustación, dignas de lo que uno espera. La mousse de foie increíble! La paletilla lacada.. sublime! El... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 14 marzo 2015
TURRY T
,
Barcelona, España
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203 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
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Español primero
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 marzo 2015

Menú degustación y maridaje que no acabó de convencerme aunque la calidad así como el número de platos si que fue correcto. Precio elevado. Lo mejor, el servicio.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 marzo 2015

Un restaurante céntrico, bonito y con unos platos de lujo! Al medio día tienen las formulas que están de vicio! y a muy buen precio para un restaurante de nivel. Y las cenas con el menú degustación, dignas de lo que uno espera. La mousse de foie increíble! La paletilla lacada.. sublime! El servicio es muy atento y amable. La... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
Barcelona, España
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 marzo 2015

Estube con mis hijos me encanto un sitio tranquilo y la conida fue muy buen comimos menu degustacion y asin pudimos probar de todo

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barcelona
Crítico Avanzado
35 opiniones 35 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 enero 2015

Restaurante situado en la 1ª planta de un hotel en la calle Pau Claris,enfrente del Palau de la Musica. Decoracion zen,servicio muy profesional y gran equilibrio en la propuesta de la carta y menus del restaurante.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Xavier F, Propietario en Sauc, respondió a esta opinión

Buenas tardes Sr. Jose M, En nombre própio y en el todo el equipo de Saüc, quisieramos agradecer sus palabras tras su experiència con nosotros. Sus comentarios nos ayudan y reafirman en el camino de crecimiento constante hacia la exceléncia. Espero poder saludarle personalmente en otra ocasión. Atentamente. Xavier Franco Más 

Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 enero 2015

Fuimos a este restaurante el dia 4 (domingo) de este mes a cenar. La verdad que el sitio es precioso, tranquilo, perfecto para una velada romantica!! Hicimos el menu degustacion largo y la verdad que fue espectacular!! Del primero al ultimo plato nos encanto, no voy a recitar plato por plato pero lo aconsejo 100%!! El servicio fue el mejor... Más 

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Xavier F, Propietario en Sauc, respondió a esta opinión

Estimado Sr., Es un placer leer sus palabras y su opinión acerca de su experiéncia en Saüc Restaurant. Agradecemos profundamente tanto mi equipo como yo mismo, sus comentarios. Nos ayudan a seguir creyendo y creciendo en lo que hacemos. Espero poder saludarle personalmente en otra ocasión. Atentamente. Xavier Franco Chef y propietario Más 

Madrid, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 enero 2015

Restaurante de unas 30 plazas, muy tranquilo y con excelente servicio. Como se nota cuando alguien disfruta haciendo su trabajo! Tomamos el menú degustación mas largo y un vino que nos aconsejaron. La comida esta a la altura, con lindas sorpresas y por eso el precio esta correcto (290€ por 2 menús, vino, agua y cafés). Después nos tomamos unas... Más 

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Xavier F, Propietario en Sauc, respondió a esta opinión

Estimado Sr. Queremos trasladarle nuestro más sincero agradecimiento a sus palabras tras su experiencia con nosotros. Sus comentarios nos ayudan a crecer y creer en lo que hacemos. Gracias de todo corazón, tanto mias y como de todo el equipo de Saüc y Ohla Hotel Espero poder saludarle personalmente en otra ocasión. Atentamente Xavier Franco Chef y propietario Más 

Barcelona
Crítico Experto
50 opiniones 50 opiniones
36 opiniones sobre restaurantes
39 votos útiles 39 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 diciembre 2014

Me gusto mucho comer en Sauc, alguno de los platos del menú degustacion no eran del estilo que a mi me gusta, pero estaban igualmente muy bien elaborados. Menú completo y no me quede con hambre, que a veces pasa en este tipo de restaurantes. El servicio de la sala excelente.

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Xavier F, Propietario en Sauc, respondió a esta opinión

Estimado Sr. Javier, Queremos trasladarle nuestro más sincero agradecimiento a sus palabras tras su experiencia con nosotros. Sus comentarios nos ayudan a crecer y creer en lo que hacemos. Gracias de todo corazón, tanto mias y como de todo el equipo de Saüc Espero poder saludarle personalmente en otra ocasión. Atentamente Xavier Franco Chef y propietario Más 

Barcelona, España
Crítico Experto
73 opiniones 73 opiniones
63 opiniones sobre restaurantes
51 votos útiles 51 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 diciembre 2014

Recomendable a todos los frikis que siguen las cocinas estrelladas! El lugar decimos es demasiado minimilista de mi punto de vista, le falta un poco de alma ,personalidad y caracter, hablando de diseño. Eligimos un menu degustacion , el Sauc, el con mas platos; excepcional en la presentación y sabores. Si tengo alguna pequeña pega, la haria sobre el postre,... Más 

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Reus, Catalonia, Spain
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 noviembre 2014

El menú degustación excelente, muy completo y variado. Servicio correcto. Solo dos comentarios negativos. Pedimos un magnum de cava y no tenáan. Y el ultimo postre es muy arriesgado. Puede gustar mucho o nada. Nosotros fuimos los de nada. Por lo demás unos platos a cual mejor y muy bien presentados.

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lasarte
Crítico Avanzado
38 opiniones 38 opiniones
35 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 noviembre 2014

He cenado con mi pareja y la verdad que nos ha encantado,gran menú gastronómico y un trato fantástico del personal de sala!!!

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Vía Laietana, 49, 08003 Barcelona, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Barcelona>  > Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
  • Barrio: Barrio Gòtico (Barri Gòtic)
  • Teléfono: 93 341 50 50
Horas de atención
domingo
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30

Preguntas y respuestas

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Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?

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