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Los 275 restaurantes de Sitges

La incidencia del Factor Vi

Bonaire 25, Sitges, España
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Clasificado como N.º2 de 275 Restaurantes en Sitges
Certificado de Excelencia 2014
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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197 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    144
    42
    7
    3
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
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Español primero
Barcelona, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 diciembre 2014 NUEVO

Este elegante y a la vez sencillo restaurante ubicado en el centro de Sitges posee una carta muy interesante con propuestas muy acertadas , destacar los consejos acertados por parte del camarero quien parece entender bastante de vinos y siempre es de agradecer que comparta sus conocimientos con los comensales .

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Sitges
Crítico Avanzado
33 opiniones 33 opiniones
25 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 diciembre 2014

Si eres de las personas que les gusta realmente comer excelentemente bien, no dudes en visitar este restaurante... El ambiente acogedor y sencillo y la atención inmejorable. Si quieres pasar una velada excelente, donde el comer se convierte en un placer, este es el lugar idóneo. Son platos muy elaborados de la talla mas alta de un propio chef con... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Elena..., gracias! Más 

Barcelona, España
Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 diciembre 2014

Es un restaurante donde se aprecia el cariño y dedicación que le dan los cocineros a los exquisitos platos de la carta que, acompañado de un servicio en sala muy atento y agradable, hacen de la cena una experiencia muy recomendable. Cuentan con una carta de vino extensa con muchas y diversas referencias. Recomiendo compartir platos para poder probar cuanto... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Muchas gracias por el comentario, un placer tenerte en casa. Más 

Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
24 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 diciembre 2014

Cada vez que ceno en este restaurante hay una mejoría fruto del esfuerzo de su dueño Ramón que sabe trasmitir a su equipo las ganas del buen hacer. Cocina de calidad sin pretensiones. No dudéis en probarlo, repetiréis!

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Se agradece mucho el comentario, fue un placer tenerte en casa. Más 

Sant Pere de Ribes, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 diciembre 2014

Para mi, el mejor restaurante de Sitges y alrededores en cuanto a calidad-precio. Factor Vi es un restaurante donde puedes ir tanto con tu pareja como con amigos. Goza de un ambiente agradable, tranquilo e iluminación perfecta. Tiene una vinoteca increíble, para los amantes del vino es de visita obligatoria, la carta de vinos es muy extensa y los precios... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Xavi, leyendo tu crítica también nosotros somos felices. Muchas gracias!! Más 

1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 noviembre 2014

Después de un año en Sitges, aún no sabíamos dónde comer o cenar bien sin gastar demasiado. Y por fin encontramos éste pequeño restaurante. Tranquilo, con decoración suave y una bonita bodega de vinos. Nos sorprendió. Platos sofisticados pero sin exceso. Tengo que confesar que no soy amante de la nueva cocina dónde te ponen poca comida dentro de un... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Gracias Susana por el comentario, hasta pronto!! Más 

Barcelona, España
Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 noviembre 2014 mediante dispositivo móvil

El servicio es estupendo El maitre muy atento Los entrantes eran geniales El vino espectqcular Los platos primcipales inmejorables Super recomendable Terraza muy acogedora

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Gracias Rafa por tu crítica, nos alegra muchísimo que disfrutaras. Más 

Sitges, España
Crítico Experto
366 opiniones 366 opiniones
245 opiniones sobre restaurantes
258 votos útiles 258 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 noviembre 2014

Factor Vi es uno de esos lugares donde el producto y la elaboración van a la par: máxima calidad y elaboración precisa y esmerada. Ideal para compartir una cena con los amigos y así poder picar de aquí y de allá. Me apetece destacar especialmente la excelente combinación de foie y huevo, los platos de atún bluefin: tanto el tataki... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Gracias Jehu, ya sabes que esta es tu casa. Más 

Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 octubre 2014

Lo tiene todo, ambiente, servicio, decoración, y por supuesto la comida, sin tener que pagar algo exagerado. No dejéis de probar el steak tartare y la tarta de queso de postre. Realmente un gusto para el paladar, la vista y los demás sentidos.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Jaraross, se agradecen mucho comentarios como el tuyo, seguiremos trabajando para ir mejorando. Gracias y hasta la próxima. Más 

Montreal, Quebec, Canada
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 octubre 2014

Mi Amigo y yo ilegamos sin tener reservacion un Viernes en la tarde pidiendo una mesa en la terrasa, pero desgracia damente, las mesas estabah reservadas. Mismo si no teniamos reservacion el propietario tuvo la gentilesa de ofrecernos una mesa sobre la terrasa el dia despues con un descuento de 10% en la factura. Es el estilo de servicio que... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Hola Jonathan, ante todo muchas gracias por el comentario, que sepas que es un placer trabajar para gente como vosotros, con esa inquietud por el vino y sensibilidad por la comida. Hasta el próximo año! Más 

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Información adicional sobre La incidencia del Factor Vi

Dirección: Bonaire 25, Sitges, España
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Sitges

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