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Taberna Gastromaquia

Pelayo 8, Madrid, España (Salamanca)
915226413
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Clasificado como N.º11 de 4,503 restaurantes en Madrid
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones para cenar: Cenar, Reservas, Abierto por la noche
Barrio: Salamanca
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227 opiniones de viajeros

Un 89% lo recomiendan
    145
    60
    16
    5
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha Puntuación
1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 abril 2013 mediante dispositivo móvil

La comida tan sorprendente, novedosa y exquisita hace que las incomodidades del lugar pasen desapercibidas. El chef es un crack, no para de hablar pero es majisimo. Yo vuelvo seguro.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Granada, España
2 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 abril 2013

Es un restaurante pequeño y con pocas pretensiones en cuanto al local (sencillo) pero la comida está de maravilla tanto para comer en la barra como en su interior. Carta no muy extensa pero más que suficiente con platos distintos según temporada. El pulpo con fondo de papas alucinante. Ese dia nos comimos unos berberechos que todavia estoy recordando. El... Más

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ciudad Real
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 marzo 2013

Un sitio pequeño. La comida está bien, pero es carísimo para lo que te sirven. Hay mil sitios iguales por Madrid, no merece la pena la verdad.

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Alicante, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 marzo 2013

Pedimos pulpo, y nos pareció especial, el mejor que hemos probado. El local un poco pequeño, y no está a la altura de la comida. El servicio era bastante simpático. Todo estaba muy rico (guacamole, ensalda con queso de cabra, pulpo, etc..), y el postre de chocolate con aceite de oliva, muy especial. Aunque nos sentíamos un poco incómodos y... Más

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Madrid, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 marzo 2013 mediante dispositivo móvil

sorprende la cocina de fusión de Gastromaquia con mezclas de sabores en sus platos. Pedimos para dos personas, una ensalada de virutas de foie y mango (correcta aunque no muy grande), media ración de patatas bravas (sorprenden y están muy ricas en una base blanca estilo mahonesa y un picante rojo intenso), el pulpo (un clásico sobre espuma de patata,... Más

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Madrid, España
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2013 mediante dispositivo móvil

Fuimos 6 amigos recomendados por unos conocidos... Nos dejamos aconsejar por ellos (y por las opiniones de tripadvisor) a la hora de pedir. Pedimos el pulpo, el foie, mejillones, queso, pinchos de secreto, guacamole y entrecot. De algunas 2 raciones. Todo para compartir... Con 5 postres y 3 botellas de vino!!! Todo muy bueno, aunque especialmente exquisito el guacamole y... Más

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Madrid, España
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 marzo 2013

El pulpo sobre espuma de patata es espectacular. Todos los platos ricos y con algo de sorprendente. El servicio encantador, nos trataron fenomenal y con buenas recomendaciones en plan coach. Es un sitio de pocos potos muy especiales, apenas tienen vinos, eso si, el recomendado fue una sorpresa, para el bajó precio. Muy buen precio por la experiencia. Pero el... Más

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Madrid, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 marzo 2013

No conocía este restaurante y entré por casualidad. Lo primero que me llamó la atención fue el buen trató que me brindaron los camareros y el escaso tamaño de la sala. Después de probar cinco platos y tres postres, puedo confirmar que hacía varios años que no tenía una experiencia tan increíble. Lo recomendaré a todos mis conocidos y volveré... Más

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Madrid, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 febrero 2013

La comida esta muy bien como comenta todo el mundo. La ubicacion en el centro y la atencion de los camareros, buena, por poner una pega la verdad que el local es bastante incomodo, bancos corridos, mesas sin mantel, muy estrecho.tambien contad que el segudno turno no se suele respetar y te hacen esperar.

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Madrid
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 febrero 2013 mediante dispositivo móvil

Estupenda comida y excelentes camareros. Muy buenas las bravas y el guacamole con plátano. Cantidades adecuadas y buenos precios. Servicio rápido y eficaz y dueño muy atento.

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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