Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Los 6,685 restaurantes de Madrid

Taberna Gastromaquia

Pelayo 8 | chueca, Madrid, España (Salamanca)
915226413
Mejorar este perfil
Clasificado como N.º25 de 6,685 Restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2014
Horario:
lun - vie 20:00 - 0:00
sáb 13:30 - 16:30
21:00 - 0:30
Barrio: Salamanca
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Comida local, Ocasiones especiales
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche

Reservar restaurantes similares

Escribe una opinión

459 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    300
    121
    23
    10
    5
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Madrid, España
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 noviembre 2014 NUEVO

Reservamos en el turno de las 22:30 y tardaron unos 15 min en darnos la mesa, pero valio la pena esperar. Para comer pedimos los chips de platano macho con guacamole, tartar de atun, anchoas, carpaccio de ciervo con queso, pulpo en espuma de patata y los pinchos andalussies. Los productos eran de gran calidad y estaban muy bien cocinados.... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 noviembre 2014

Hacia tiempo que no pasábamos por el Gastromaquia pero no nos defraudó. La comida sigue siendo deliciosa. Repetimos de otras veces el aguacate finísimo y el pulpo extraordinario con la fina crema de patatas. Ademas probamos el codillo con queso de tetilla que nos pareció extraordinario. Nos dejamos un hueco para dos postres tipo fusión que estaban muy buenos, aunque... Más

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 noviembre 2014

Después de varios intentos logramos cenar en Taberna Gastromaquia el lunes 20 de Octubre. Impecable atención de Hugo Scolies y Sara. Ambiente muy limpio, moderno aunque pequeño. Tartar de Atún inmejorable, pulpo una maravilla, postre casero para chuparse los dedos. Una opción imperdible en Madrid que obliga a repetir

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 noviembre 2014 mediante dispositivo móvil

Repetí (cena) en este restaurante hace poco más de una semana porque me causó muy buena impresión la primera vez. Me gusta mucho cocinar, soy capaz de apreciar la cocina bien hecha y no me gusta conformarme con mediocridades. En mi última visita a este establecimiento felicité personalmente al encargado y por ello quise llevar a unos amigos a que... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Madrid, Comunidad de Madrid, Spain
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 noviembre 2014

Da gusto encontrar sitios tan acogedores en el atareado centro de Madrid. La comida deliciosa, pero sin duda lo que hace el servicio algo diferente es la atención de sus camareros. En especial el que nos tocó a nosotros, Marcelo. Hizo nuestra vistita al restaurante verdaderamente única. Totalmente recomendado.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Cartagena, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 octubre 2014

Un descubrimiento sensacional. le comente al dueño, un cartagenero no viene a Madrid para comer pulpo, a lo que él replico; "vienen hasta gallegos...." y he de reconocer que el pulpo sobre espuma de patatas es LO MEJOR QUE HE COMIDO EN MUCHO MUCHO TIEMPO. el resto de platos seguían la misma dinámica, todo genial.

¿Ha sido útil esta opinión?
Madrid, Spain
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 octubre 2014

Cena para dos, nos dejamos guiar por las sugerencias fuera de carta del dueño y fue todo un acierto, todo estaba muy bueno, tanto los platos como los postres. El servicio por parte de los camareros como del dueño excelente. Sin duda repetiremos ha sido todo un descubrimiento.

¿Ha sido útil esta opinión?
Madrid, España
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 octubre 2014

No es lo que me esperaba pero no esta del todo mal. Los camareros son encantadores y la comida normalita.

¿Ha sido útil esta opinión?
Madrid, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 octubre 2014

Cena para dos. Todo muy bueno y bien cocinado. Estupenda atención por parte personal y eso que estaba lleno. El sitio es pequeño aunque es parte de su encanto . Mejor reservar.

¿Ha sido útil esta opinión?
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 octubre 2014

Aunque es un sitio pequeño, el restaurante es muy acogedor y siempre está lleno (tuvimos que hacer una reserva para las 22.30 h). Pidas lo que pidas de la carta, siempre te sorprende algo. La atención de los camareros muy buena y la del dueño excepcional (se paseaba por todas las mesas y te sugería algún entrante o postre de... Más

¿Ha sido útil esta opinión?

Los viajeros que vieron el Taberna Gastromaquia también vieron

Madrid, Comunidad de Madrid
Madrid, Comunidad de Madrid
 
Madrid, Comunidad de Madrid
Madrid, Comunidad de Madrid
 

¿Has estado en Taberna Gastromaquia? Comparte tu experiencia

Información adicional sobre Taberna Gastromaquia

Dirección: Pelayo 8 | chueca, Madrid, España
Teléfono: 915226413
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Salamanca
Horario de atención:
lunes 20:00 - 0:00
martes 20:00 - 0:00
miércoles 20:00 - 0:00
jueves 20:00 - 0:00
viernes 20:00 - 0:00
sábado 13:30 - 16:30  21:00 - 0:30

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Regístrese gratis ahora mismo y empiece a recibir notificaciones automáticas de nuevas opiniones, responder a comentarios de viajeros, agregar nuevas fotos a su perfil y mucho más.

Administre la ficha de su perfil