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Taberna Gastromaquia

Pelayo 8 | chueca, Madrid, España (Salamanca)
915226413
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Clasificado como N.º23 de 6,456 restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2014
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Comida local, Ocasiones especiales
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Salamanca
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406 opiniones de viajeros

Un 91 % lo recomiendan
    263
    108
    22
    9
    4
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Madrid, España
Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 julio 2014

Restaurante muy recomendable. Es pequeño y poco acogedor, pero con unos platos exquisitos y un en dueño es muy cercano con los clientes. Los platos tienen mucha calidad, y los precios no son excesivamente altos. Importante reservar.

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Bilbao, España
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 julio 2014

El trato del dueño es cercano y agradable, esta pendiente de todas las mesas y de charlar un rato con cada cliente. La comida tiene buena presentación y los platos que pedimos nos gustaron mucho, bien cocinados, salsas en su punto y un toque de originalidad. El local es pequeño y se llena, es una buena idea hacer reserva. Las... Más

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Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 julio 2014 mediante dispositivo móvil

El sitio no está mal, la comida sorprende pero un poco cara para mi gusto, muy buena atención, el camarero que nos atendió muy agradable, no es para una cena romántica ya que el sitio no es nada acogedor ni tranquilo pero si para ir con amigos, otra pega es que hacia mucho calor dentro, al final me quedo con... Más

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Madrid, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 junio 2014

La verdad es que fuimos por pura curiosidad al ver este restaurante en el top 10 de los restaurantes en Madrid, y ni me sonaba que existía, y pesar de estar situado en pleno centro. Cuando entras, sigues sin creer que se trata de un restaurante tan galondranado, es muy pequeño, los pasillos muy estrechos, la camarera apenas cabe entre... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Buenos Aires, Argentina
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 junio 2014

gustosas y exoticas combinaciones, pulpo con papas espumadas de 10 nunca habia probado las patatas de esa forma y con el pulpo riquisimo y un postre llamado dracula muy recomendable.

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Buenos Aires, Argentina
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 junio 2014

Comí cosas riquísimas que nunca antes había saboreado. Cosas muy gustosas, con mucho sabor. Por ejemplo los secretos ibéricos.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 junio 2014

Hace unos días estuve en la Taberna Gastromaquia, una la amiga me lo recomendó y allá que fuimos. El trato amable, la comida buena y sabrosa y el precio razonable, únicamente le pondría un pero...hace excesivo calor...aunque volveré...

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Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
42 votos útiles 42 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 junio 2014

La comida muy normalita, el menú está pensado para guiris. El encargado pésimo. Parecía que nos estaba vacilando. No tenían la mitad de platos del menú y el resto no era lo que ponía. Cuando nos preguntó qué tal y le dijimos que regular, nos dice: qué sois? Cocineros? 5.5€ por una caña en vaso de sidra. Sinceramente no entiendo... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Madrid
Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

La comida es algo excepcional. Todo lo que hay en la carta es espectacular. La comida está muy elaborada y su presentación no defrauda. El tartar de atún es delicioso, los mejillones increibles, el pulpo braseado tremendo y las carnes fantásticas. El dueño es encantador y se preocupa por todos los detalles. Un must en Madrid

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2 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 mayo 2014

Preparan todo con un toque diferente, el Pulpo con espuma de patata esta espectacular! El queso de cabra con albahaca tremendo, el guacamole con chip de platano rico, etc. Las cantidades generosas, para compartir 3 platos perfecto! Pero guarda hueco para probar los postres... Cremoso de mojito que hace un cierre de cena perfecto y refrescante! El camarero un 10!... Más

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