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Miyama

Flor Baja 5, Madrid, España (Centro)
915401386
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Clasificado como N.º185 de 6,493 Restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2014
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Comida: Japonesa
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Centro
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Centro
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204 opiniones de viajeros

Un 83 % lo recomiendan
    107
    64
    19
    7
    7
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Comunidad de Madrid, España
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2014 NUEVO

Buenísimo restaurante japonés cercano a la Plaza de España. Es algo más caro que los restaurantes japoneses habituales pero verdaderamente merece la pena.

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Madrid, España
Crítico Avanzado
26 opiniones 26 opiniones
24 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2014 NUEVO

Soy un entusiasta de la comida oriental y en especial de la comida japonesa, es la segunda vez que voy a Miyama aunque la primera fue en el de Castellana. Es absolutamente sorprendente, la explosión de sabores es fantástica, el tartar de Toro y la tempura de sardinillas que se pueden comer con salsa de soja o simplemente con un... Más

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Las Palmas de Gran Canaria, España
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 agosto 2014

El Miyama representa la parte más clásica de la cocina japonesa, ambiente tranquilo y materias primas de primera calidad, tandem perfecto para mí.

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Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

El local es lo que menos me ha gustado aunque no es lo más importante. La comida, excelente. De lo mejor que he probado en japoneses. El trato, fantástico. Del gran servicio que ofrecen, parece que cada mesa tiene su propio camarero aunque no es así.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Avanzado
48 opiniones 48 opiniones
31 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 agosto 2014

Estupendo restaurante japonés en el centro de Madrid, todo un referente, al que nos gusta acudir al menos un par de veces al año (el precio no es como para ir todas las semanas). Buenísimo el sushi de erizo (en temporada), las vieiras, las ensaladas de algas y el maki dragon y el de cangrejo.

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Madrid
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 agosto 2014

Quizá porque es agosto... quizá porque fuera lunes.... Este restaurante lo he frecuentado antaño, por su calidad y trato. Hará dos años desde la ultima vez y nos decepcionó. El tartar de atún picante -uno de mis favoritos aquí- estaba insípido y - pecado mortal!- molido y pastoso!! debe estar cortado a cuchillo y mantener cierta textura. Los nigiri y... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
California, Maryland
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 agosto 2014

He estado dos veces en este restaurante, y solo puedo decir que me encanta. No es algo que te puedas permitir siempre, pero una vez cada dos meses.... permitirte gastar casi 40/50 euros por persona y darse un festin...los amantes de la cocina real japonesa, lo agradecemos. La atencion del personal es impecable, impoluta, los camareros atentos, serviciales. La comida... Más

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