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Estado Puro

N.º 2,397 de 7,507 Restaurantes en Madrid
N.º 2,510 de 7,738 Lugares Donde Comer en Madrid
$$$$
Barrio:
Huertas
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
+34913302400
Hoy
12:00 - 0:00
Cerrado ahora
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Horario:
dom 12:00 - 18:00
lun - sáb 12:00 - 0:00
Opciones: desayuno, cena, almuerzo, Reservaciones

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 459
Calificación de los visitantes
  • 103
    Excelente
  • 164
    Muy bueno
  • 98
    Regular
  • 54
    Malo
  • 40
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    3.5 de 5 estrellas
    Servicio
    3.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
NOS ENCANTA PACO RONCERO!

uno de los primeros locales que hemos conocido de un chef con 2** Michelin fruto de su relación con NH. hemos probado casi todas sus sugerencias y todas nos gustan, siempre han sido comidas o cenas donde lo hemos pasado de cine y la comida, el servicio y las sugerencias de los empleados (comida y... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 19 julio 2015
joseluislopez1973
,
Murcia, España
Bueno para:
  • Comida local
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459 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

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Español primero
Murcia, España
Crítico de nivel
11 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 julio 2015

uno de los primeros locales que hemos conocido de un chef con 2** Michelin fruto de su relación con NH. hemos probado casi todas sus sugerencias y todas nos gustan, siempre han sido comidas o cenas donde lo hemos pasado de cine y la comida, el servicio y las sugerencias de los empleados (comida y vinos) han ayudado. desde la... Más 

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Sevilla, España
Crítico de nivel
3 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 julio 2015 mediante dispositivo móvil

Excelente trato y mejor cocina, sus "clasicos" como ensaladilla o tortilla del siglo xxi o la más que destacable alcachofas con huevo. Relación calidad precio más que aceptable.

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Provincia de Cádiz, España
Crítico de nivel
4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 julio 2015

He visitado este restaurante y me ha sorprendido....la tortilla de patatas deconstruida, las patatas bravas....cada tapa me ha sorprendido. Tapas elaboradas y no las típicas... Un lugar acogedor y aunque el servicio es un poco lento, siempre tienen la mejor voluntad para servir. Es arte! Volveré!

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Shanghái, China
Crítico de nivel
11 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 julio 2015

Fuimos a estado puro en febrero 2015, recomendados por lonely planet. El lugar muy bonito decorado y vistoso. El personal amable, pero cuando se dieron cuenta q éramos turistas intentaron vendernos mas comida de la q queríamos, (es su trabajo al fin de cuentas aunq algo insistentes) La comida muy bonita presentada pero son porciones pequeñas, en cuanto al sabor... Más 

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Crítico de nivel
4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 julio 2015

Fuimos por el nombre y salimos decepcionadas. Restaurante pensado para turistas donde ni las cantidades, ni el precio, ni la calidad se corresponden a un restaurante de esta "categoría" Aire acondicionado casi inexistente a 38 grados a la sombra.

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Crítico de nivel
80 opiniones
77 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 88 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 junio 2015

Me parece una idea interesante para guiris, una buena introducción a las tapas españolas, creó que a ellos les debe encantar, pero para alguien local incluso considerando que la comida es buena, las cantidades, el servicio y el precio lo dejan con algo muy mediocre

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Crítico de nivel
34 opiniones
34 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 junio 2015

Es cierto que las tapas están elaboradas pero son muy pequeñas. Un chef prestigioso es el reclamo de un sitio en donde te vas con hambre y con la cartera vacía.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
España, Europa
Crítico de nivel
11 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 junio 2015

Fuimos de turismo a Madrid y como era un local con nombre gracias a paco roncero queríamos probar , la verdad que muy simple para ser en Madrid y la zona donde esta, probamos bravas , rusa y croquetas y normalito todo.Sin duda lo mejor el postre , un cheesecake con crema de queso de cabra muy muy rico.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Quito, Ecuador
Crítico de nivel
13 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2015

Interesante menú, un poco caro para el tamaño de las porciones. Prueben el pulpo a la gallega y el cheesecake de leche de cabra con frambuesas. Decepcionante tortilla española..

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico de nivel
2 opiniones
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 junio 2015

Estuve la semana pasada visitando el prado con mi familia, y decidimos tomar algo en la terraza de Estado puro. Tengo que decir que el servicios es un poco lento y la comida nada especial, una mini tortilla de patatas, croquetas, un plato de jamón y una porción normal de ensaladilla rusa mas 2claras, una caña y una coca cola... Más 

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Información adicional sobre Estado Puro

Dirección: Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
Teléfono: +34913302400
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Huertas
Horario de atención:
domingo 12:00 - 18:00
lunes 12:00 - 0:00
martes 12:00 - 0:00
miércoles 12:00 - 0:00
jueves 12:00 - 0:00
viernes 12:00 - 0:00
sábado 12:00 - 0:00
Precios promedio: MXN 569 - 1155

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Huertas
  • Barrio: Huertas
  • Teléfono: +34913302400

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 569 - 1155

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local
Horas de atención
domingo
12:00 - 18:00
lunes
12:00 - 0:00
martes
12:00 - 0:00
miércoles
12:00 - 0:00
jueves
12:00 - 0:00
viernes
12:00 - 0:00
sábado
12:00 - 0:00

Preguntas y respuestas

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Preguntas que suelen hacer:
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Alojarse en Huertas

Perfil de los alrededores
Huertas
También conocido como el barrio de las Letras, en Huertas vivieron en su día importantes figuras literarias como Miguel de Cervantes y Lope de Vega, motivo por el cual la zona tiene el compromiso de rendir homenaje a su valioso patrimonio; en el suelo de Huertas hay grabadas citas de autores célebres, las calles reciben sus nombres y abundan las librerías de segunda mano. Hasta Huertas llega el bullicio del centro: por la noche, las callejuelas que rodean la plaza de Santa Ana se impregnan del ambiente de las fiestas de los extranjeros y a todas horas se observan jóvenes mochileros deambulando por las calles. No obstante, a medida que se avanza por el barrio, se va estrechando ligeramente y deja atrás el refinamiento para adoptar un toque más underground. Se puede disfrutar de música en directo en pleno Huertas: por la noche, los bares de luz tenue resultan ideales para quedar con amigos, tomarse un cóctel y charlar tranquilamente mientras se disfruta de las actuaciones de jazz o de cantautores.
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