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Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España (Centro)
+34913302400
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Clasificado como N.º1,464 de 6,848 Restaurantes en Madrid
Rango de precios: USD 35 - USD 71
Horario:
dom 12:00 - 18:00
lun - sáb 12:00 - 0:00
Barrio: Centro
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Comida local
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche

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350 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    86
    132
    74
    36
    22
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
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Español primero
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 diciembre 2014 NUEVO

Sitio de tapas lujoso, con algunas tapas originales y otras tradicionales con un toque moderno. Pero bastante caro para la cantidad y el producto que te ponen.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 diciembre 2014 NUEVO mediante dispositivo móvil

Nos gustó en general todo lo que comimos durante las dos noches que estuvimos cenando. Servicio atento, profesional y lo más importante, amable. Grata sorpresa todos los platos que pedimos, desde bravas, jamón covap, pulpo, ensaladas, miniburgues, risotto.... Muy buenos. Carta de vinos aceptable para tapear. Tomé el primer día una copa de Tarima alicantino muy bueno y el segundo... Más 

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Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 diciembre 2014 NUEVO

Nos lo encontramos por casualidad al visitar la ciudad, fue una gran elección entrar, ya que desde la recepción hasta el último momento el trato fue impecable. Además, nada más entrar sorprende la decoración, la música ambiente muy acorde con el lugar. Pedimos un poco de todo: tortilla siglo XXI (nueva forma de interpretar la tortilla de patatas, para mi... Más 

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Barcelona
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
23 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 diciembre 2014 NUEVO

De Paco Roncero, la verdad me pareció una grata sorpresa, lo que más nos atrajo fue la decoración y pensé que el producto nos defraudaría, pero todo lo contrario, fue buenísimo! Enhorabuena porque además no son grandes cuentas, fue un precio justo.

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Zaragoza, Aragón, Spain
2 opiniones
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 diciembre 2014

Dos personas un domingo a mediodía, con reserva. Tomamos: buñuelos de bacalao, tortilla de patatas clásica, risotto de setas y langostinos y tatin con helado de vainilla. Los buñuelos, mediocrísimos. La tortilla, incomible, además sin la menor guarnición, a palo seco. El risotto estaba bueno y en su punto. El tatin, bueno pero ROTO, no se molestaron ni en ARREGLARLO... Más 

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Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 diciembre 2014

la decoracion nos gusto mucho,el trato del personal atento y amable la carta muy variada pasando por pinchos elaborados y ricos y algun guiso y algo de cocina mas creativa.el precio esta bien aunque las raciones un poquito justas pero al punto y temperatura.Recomendable el tatin de manzana rico rico.

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tomares
Crítico Avanzado
30 opiniones 30 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 diciembre 2014

Las tapas que pedimos de la carta eran de las más originales, pero había una gran variedad de tapas. Desde el jamón, las croquetas y la ensalada hasta la tortilla del siglo XII , el helado de queso y limón ... O los filipinos de foie. El servicio muy bueno y atento. Lleno hasta arriba. En las mesas altas se... Más 

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Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 diciembre 2014

Filipinos de Foie, Tortilla de patatas del siglo XXI, Rissoto de setas langostinos y parmesano, Cortes de queso de cabra...son algunas de las tapas que degustamos, cosas innovadoras y francamente increíbles de sabor, se nota la mano de Paco Roncero. Otras cosas menos vistosas pueden ser sus papas ali-oli o sus papas bravas pero no por menos vistosas dejan de... Más 

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Sa Coma, España
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 diciembre 2014

Fuimos a comer sin reserva, si llegas antes de las 13.30 es posible, probablemente hasta puedas escoger la mesa, entrantes buenisimos, nosotros pedimos muchos entrantes, 2 adultos y 2 niñas de 10 y 5 años, y solo 2 platos principales, pero estaban riquisimos, arroz con langostinos ( tipo rissotto) y patatas con ali-oli se llevan la palma!!!!

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 noviembre 2014

Visita obligada en cada viaje que hacemos a la capital. Restaurante de estilo neocañí, con una propuesta original, tanto en la decoración del establecimiento como en la carta. Cocina creativa y muy elaborada. Exquisitos los arroces en cualquiera de sus modalidades. Por poner un pero, que hayan eliminado los menús más "asequibles".

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Información adicional sobre Estado Puro

Dirección: Plaza de Canovas del Castillo, 4, Madrid, España
Teléfono: +34913302400
Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Centro
Horario de atención:
domingo 12:00 - 18:00
lunes 12:00 - 0:00
martes 12:00 - 0:00
miércoles 12:00 - 0:00
jueves 12:00 - 0:00
viernes 12:00 - 0:00
sábado 12:00 - 0:00
Precios promedio: MXN 511 - 1037

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