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Taberna Degusta

N.º 141 de 7,298 Restaurantes en Madrid
N.º 155 de 7,516 Lugares Donde Comer en Madrid
Certificado de Excelencia
$$$
Barrio:
Barrio de Salamanca
Bar, mediterránea, española, Diner
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Barrios
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Cómo llegar
28028 Madrid | Francisco Silvela 83, 28028 Madrid, España
+34 910 25 71 53
Página web
Hoy
12:00 - 0:00
Cerrado ahora
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Horario:
lun - sáb 12:00 - 0:00
Opciones: desayuno, almuerzo, cena, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas...
En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas, divididos en blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces y generosos, ideales para maridar con cualquiera de sus platos. En sus fogones se cocina a fuego lento la mejor esencia de la cocina española tradicional, pero reinventada con un toque gourmet, para que los paladares más exigentes descubran nuevos sabores y sensaciones. Seleccionando productos de la mejor calidad como Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches, la mejor Carne gallega o Atún Rojo de Almadraba... Estos son algunos de los platos más destacados de su carta. En Taberna Degusta también podrás disfrutar de sus destilados, destacando sus Ginebras Premium, cada una de ellas condimentadas de manera específica para potenciar su sabor. En resumen, el lugar ideal para disfrutar en buena compañía.
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Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 78
Calificación de los visitantes
  • 51
    Excelente
  • 20
    Muy bueno
  • 5
    Regular
  • 1
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Todo perfecto!

Este si que lo recomiendo en voz alta porque se lo merece! Trato impecable, servicio rápido y muy cuidado.. y sobre todo comida exquisita. Tapas variadas, diferentes y elaboradas. Nos encantó! Y además muy bien de precio. Volveremos seguro!

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 23 mayo 2015
Carol m
Bueno para:
  • Comida local
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78 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 mayo 2015

Este si que lo recomiendo en voz alta porque se lo merece! Trato impecable, servicio rápido y muy cuidado.. y sobre todo comida exquisita. Tapas variadas, diferentes y elaboradas. Nos encantó! Y además muy bien de precio. Volveremos seguro!

¿Ha sido útil esta opinión? 2
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 mayo 2015

Voy a comer a diario el menú, ya que está al lado de nuestra oficina, y es sin dudarlo el mejor restaurante de la zona con muchísima difernecia. El trato es inmejorable. Súper majetes, cercanos, da gusto la verdad. También he ido a cenar por la noche con amigos, y la carta es espectacular. Yo lo recomiendo para cualquier tipo... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 mayo 2015

Servicio amable y correcto. La comida rica y sabrosa. Apenas se espera entre plato y plato. Si estas de paso vale la pena. Cumplió expectativas

¿Ha sido útil esta opinión? 1
1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 abril 2015

Quedamos ayer por la noche con unos amigos para comunicarles algo importante y pasamos un gran rato con sus deliciosas croquetas, las minitortillas, ese exquisito nuevo pulpo a la brasa y luego los postres, sin olvidarnos de su gran bodega y del Gin Tonic final que te vuelves loco para elegir de tantos que hay. En definitiva, salimos todos encantados... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Cáceres, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 abril 2015

Es una buena opción para comer de tapas. Sin ser nada demasiado especial en cuanto a cocina, las tapas están bien de calidad y precio. Los crujientes son originales y la ensalada que probamos, con queso de cabra, estaba muy buena. No obstante, lo que más me gustó fueron los postres: una buena ración, muy ricos y bien presentados.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 abril 2015

Estuvimos tres a comer. Comimos a base de entrantes, croquetas de chipirones en su tinta (un poco simples), huevos rotos con salmorejo y jamón que no estuvo mal y un par de tipos de crujientes (queso y chistorra), que nos parecieron muy buenos. También acompañamos con una ensalada templada de rulo de cabra y langostinos que nos gustó y el... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 marzo 2015

Acudí a esta taberna al ver que su valoración es alta y no estuvo a la altura de las expectativas. El servicio es amable aunque lento. La comida "tipo bar" es recomendable (tortillas, huevos rotos, croquetas); la comida "tipo restaurante" me pareció floja (atún, chipirones con boletus). Posiblemente volveré para tomar un par de pinchos, pero no para cenar.

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Madrid, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 marzo 2015

Las croquetas están deliciosas, los crujientes muy buenos,y que decir de las tortillas mmmmmmmm.El trato muy adecuado ,amable y profesional.Postres caseros y deun gusto exquisito.

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: 28028 Madrid | Francisco Silvela 83, 28028 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Barrio de Salamanca
  • Barrio: Barrio de Salamanca
  • Teléfono: +34 910 25 71 53

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 263 - 510
  • Tipo de comida: Bar, mediterránea, española, Diner

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local

Descripción

En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas, divididos en blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces y generosos, ideales para maridar con cualquiera de sus platos. En sus fogones se cocina a fuego lento la mejor esencia de la cocina española tradicional, pero reinventada con un toque gourmet, para que los paladares más exigentes descubran nuevos sabores y sensaciones. Seleccionando productos de la mejor calidad como Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches, la mejor Carne gallega o Atún Rojo de Almadraba... Estos son algunos de los platos más destacados de su carta. En Taberna Degusta también podrás disfrutar de sus destilados, destacando sus Ginebras Premium, cada una de ellas condimentadas de manera específica para potenciar su sabor. En resumen, el lugar ideal para disfrutar en buena compañía.
Horas de atención
lunes
12:00 - 0:00
martes
12:00 - 0:00
miércoles
12:00 - 0:00
jueves
12:00 - 0:00
viernes
12:00 - 0:00
sábado
12:00 - 0:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Taberna Degusta.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?

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Barrio de Salamanca
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