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Ansoleaga33

Florencio Ansoleaga num 33, 31001 Pamplona, España
+34 948 04 48 60
Página web
Actualizar datos del restaurante
Clasificado como N.º29 de 306 restaurantes en Pamplona
Rango de precios: USD 29 - USD 62
Comida: Contemporánea, Saludable, Vasca
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Abierto por la noche
Descripción: BienvenidosLa experiencia en la cocina tradicional y de autor de Ulises Mejía Romero y su equipo han hecho posible la fusión de la cocina Donostiarra y la cocina Navarra en el restaurante Ansoleaga 33. Sin tener que ir a Donosti o a Guetaria, encontrarás pescados y mariscos elaborados de la misma manera y te sentirás como si estuvieras en el puerto pero con el calor de la parte vieja de Pamplona y con el toque añadido de los productos de nuestra huerta. Y siempre de la mano del hotel Maisonnave cuyo eslogan coincide con nuestro proyecto muy personal.
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Abierto por la noche
Descripción: BienvenidosLa experiencia en la cocina tradicional y de autor de Ulises Mejía Romero y su equipo han hecho posible la fusión de la cocina Donostiarra y la cocina Navarra en el restaurante Ansoleaga 33. Sin tener que ir a Donosti o a Guetaria, encontrarás pescados y mariscos elaborados de la misma manera y te sentirás como si estuvieras en el puerto pero con el calor de la parte vieja de Pamplona y con el toque añadido de los productos de nuestra huerta. Y siempre de la mano del hotel Maisonnave cuyo eslogan coincide con nuestro proyecto muy personal.
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119 opiniones de viajeros

Un 88 % lo recomiendan
    71
    34
    9
    3
    2
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
2 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 abril 2014 NUEVO

Excelente servicio y muy buenos platos, presentados y de sabor. Las raciones no son grandes pero suficientes.

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Ulises644, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Ricardo O. Le agradecemos su comentario y le damos las gracias por venir. Un saludo de todo el equipo Ansoleaga 33. Le esperamos cuando usted quiera. Más

Madrid, España
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 abril 2014

Estuvimos cenando el pasado sábado 5 personas. El ambiente de la sala es más bien frío. La opción de los menús, no está mal. Pero algo desconcertante. Me decanté por el menú italiano. Y así, sin muchos rodeos: un desastre el tomate con la vinagreta, aceptable si no fuese por la maldita reducción para decorar que se ha quedado ya... Más

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Ulises644, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

HOLA Quadernos. Es una pena el que no le haya gustado nada de nuestro restaurante. Le quiero decir que nos ha desconcertado su opinión por que ni el salón, ni la comida han sido de su agrado. Trabajamos un total de 22 profesionales que intentamos hacer las cosas bien y tenemos muchas ganas de sacar este proyecto adelante y con... Más

Pamplona, España
1 opinión
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 abril 2014

Su situación atrae para ir y. La comida no me defraudo en absoluto y disfrute. Buen servicio a añadir. Así qué muy bien

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Ulises644, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola José A. Darle las gracias por la oportunidad de probarnos y desde luego su crítica nos ENCANTA. Un saludo de todo el equipo Ansoleaga33. Más

Olza (Comarca de Pamplona)
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2014

Muy buen restaurante en el centro de Pamplona, comedor agradable bien decorado tanto el local como la mesa, mantel de tela y servilletas, buena antención con recomendacion si se desea, platos bien presentados y en su punto. Los camareros profesionales y atentos.

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Ulises644, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola paskalena. Agradecerle su comentario y encantados de poder atenderle como a usted le gusta. Un saludo de todo el equipo Ansoleaga 33. Más

Pamplona, España
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 abril 2014

Platos de gran calidad con productos de primer orden. Muy buena atención al cliente. Lo único mejorable es la selección de vino incluida en el menú, que no hace justicia a la comida.

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Ulises644, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Estimado Kike G. Queremos agradecerle su visita. Nos agrada el que le haya gustado la propuesta gastronómica que tenemos, ya que estamos muy contentos de hacer las cosas bien. En cuanto al vino lo tamamos en cuenta para hacer un posible cambio o si al cliente le apetece lo pueda cambiar por otro. Un saludo de todo el equipo Ansoleaga... Más

Pamplona, España
Crítico Experto
54 opiniones 54 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 febrero 2014

Todo perfecto.El local agradable y cómodo , el servicio inmejorable, la comida espectacular.La relacción calidad precio, es insuperable.Recomendable totalmente

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GASTRODISFRUTAR, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola Mirengo. Nos es muy grato el leer esta crítica tan positiva y que hayan tenido una muy buena experiencia en Ansolega33. Le quiero comentar que emprendemos un nuevo proyecto que es CARAVINAGRE (calle nueva num. 20) donde podrán degustar una buena cocina pero más informal. Gracias por Recomendarnos. Un saludo de todo el equipo Ansoleaga33. Más

navarra
Crítico Experto
59 opiniones 59 opiniones
37 opiniones sobre restaurantes
51 votos útiles 51 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 febrero 2014

Es la segunda vez que visito este restaurante. La anterior vez fue perfecto, por eso esta vez...me explico. Mi cuñado trabaja en una empresa donde uno de los incentivos que les dan es una comida en este restaurante. Él lo consiguió y nos hizo el regalo. Nos dijo que fuéramos ayer a las 14.30. Ya habló con su empresa y... Más

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GASTRODISFRUTAR, Gerente en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola viajera147. En primer lugar agradecerle su crítica. Quiero que sepa que mi intención en todo momento es que los clientes disfruten tanto de la comida y el servicio, que se sientan comodos y sea una experiencia inolvidable. Soy una profesional y no hago distinciónes con nadie, a todos nuestros clientes les trato por igual y no hacer sentir de... Más

Denia
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 enero 2014

Menús elaborados y con amplias posibilidades de elección. Excelente Rabo de Toro y Alubias de Tolosa con Morcilla y Berzas. Magníficos cardos con almejas. Entre semana 21 euros iva incluido Fin de semana menú especial 27 euros iva incluido. Se trata de menús gastronómicos a precios económicos. Ofrecen algunos platos especiales o versiones especiales de los platos del menú, informándote... Más

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GASTRODISFRUTAR, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola MartilloDenia. Siempre intentamos dar la máxima calidad y servicio sin abusar de precios ya que las circunstancias del mercado y nuestro pensamiento son CALIDAD Y PRECIO y el que usted nos de el empujón con su crítica nos ayuda mucho. Un saludo y gracias de todo el equipo Ansoleaga 33. Más

Pamplona
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 enero 2014

Excelente comida, variedad en la carta y sobre todo destacar el altísimo nivel de calidad. Fuimos muy bien atendidos. Nos sorprendió el ambiente tranquilo que había, a pesar de tener comensales en la mesas cercanas, había un alto nivel de intimidad. Sin duda alguna, recomendamos este restaurante. Volveremos.

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GASTRODISFRUTAR, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola PabloA449. La crítica que usted nos hace nos da mucha pero mucha ILUSION y de que nuestro proyecto funciona. Esperamos que repita nuevamente y conozca nuestro nuevo proyecto (la trastienda de ansoleaga33) que es un comedor totalmente reformado y se encuentra justo al lado del comedor donde usted degusto nuesta cocina y servicio. Saludos de todo el equipo ANSOLEAGA... Más

Tudela, España
Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 enero 2014

Sin duda alguna, un gran restaurante. Tengo que decir que en Pamplona no he estado en muchos sitios, pero no tengo ninguna duda de que este es uno de los mejores.... Fuimos a comer el sábado 28 de diciembre, y no se si era porque había alguna cena de empresa o de amigos que no se veían hace tiempo, pero... Más

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GASTRODISFRUTAR, Propietario en Ansoleaga33, respondió a esta opinión

Hola puchurrulu s. Antes que nada agradecerle su tiempo por escribir su comentario. Decirle que en la fecha que usted vino teníamos una comida de empresa y había mucho bullicio en el restaurante por lo tanto le pido una disculpa y no es lo habitual, ya que lo que queremos es que la gente disfrute y deleite nuestra cocina en... Más

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