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Vertical

Luis Garcia-berlanga Marti 19, Valencia, España
963 30 38 00
Página web
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Clasificado como N.º99 de 1,991 restaurantes en Valencia
Certificado de Excelencia 2014
Comida: Mediterránea
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
73 fotos de visitantes
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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129 opiniones de viajeros

Un 80 % lo recomiendan
    73
    31
    21
    3
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 julio 2014

Ya es la tercera vez en poco tiempo, por eso os pido que modifiqueis el menú de medio día y así poder probar mas y mas cosas exquisitas, que bien me lo paso con cada sabor, y la última ocasión ya fue la bomba con esa degustación de cervezas, divertido, especial y vaya vistas, vamos que no tiene desperdicio, muy... Más

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Valencia, España
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 junio 2014

Los platos se nota que llevan mucho trabajo detrás, muy bien elaborados y sorprendentes, el lugar privilegiados si te toca una mesa con buenas vistas (yo tuve esa suerte pero no todas las mesas disfrutan de un ventanal hacia el río y la ciudad), el servicio muy profesional y muy bueno, sin duda de los mejores servicios que he visto,... Más

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Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Estuvimos en este restaurante muy bonito, bien decorado y moderno,con unas vistas inmejorables, pero quizás por el menú cerrado de degustación impuesto que había , debo decir que me pareció muy flojo calidad-precio. No esperéis comer mucho. El personal , por mi parte agradable y atento.

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Quito
Crítico Experto
51 opiniones 51 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
36 votos útiles 36 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2014

Vertical es un restaurante que cuenta con 1 estrella Michelin, es ideal como para un almuerzo o cena elegante. Fuimos a la 1 pm y probamos el menú que manejan para el medio día. El precio del menú 30 euros. La comida consistió en un plato inicial de bocaditos, dos platos entrantes uno frío y otro caliente, plato principal que... Más

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Valencia, España
Crítico Intermedio
20 opiniones 20 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 mayo 2014

Situado en uno de los edificios más altos de la ciudad junto a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Recomendable tanto de día como de noche,

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valencia
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 mayo 2014

Hacía tiempo que queríamos ir a este restaurante. Leyendo criticas iba con un poco de miedo, pero para nada , nos encanto la comida muy elaborada y original, el servicio muy atento y discreto, no nos gusta que nos estén preguntando continuamente como esta la comida.Muy recomendable, el entorno magnífico.

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Madrid, España
Crítico Avanzado
36 opiniones 36 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 mayo 2014

Cada vez que visitamos Valencia es pararda obligatoria , desde que lo conocimos. Somos personas muy gastronómicas y provamos los mejores restaurantes de cada sitio y sin duda alguna Vertical es uno de ellos, el personal amabilísimo, un gran Chez, una gran Metre sumiller , la comida fantástica , se renuevan constantemente y la calidad excepcional. Buena cantidad , platos... Más

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Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
28 votos útiles 28 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 abril 2014

La verdad es que he salido muy decepcionada del restaurante. Había visto muchas críticas buenas y sinceramente sólo nos gustó el ambiente y siendo sincera también el servicio. Lo demás ha sido decepcionante, para ese precio hay cocinas mucho mejores. Además esta el inconveniente d que al ser tantos platos la cena se eterniza. Aunque había propuestas interesantes, con estos... Más

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Valencia, España
Crítico Avanzado
36 opiniones 36 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 abril 2014

Tras leer distintas opiniones en TripAdvisor, recomendaciones hechas por amistades y la Estrella Michelin en poder del restaurante optamos, mi mujer y yo, por ir a conocer el Vertical. Ya recepción en la entrada del comedor fue muy acogedora y simpática. Nos acompañaron a la mesa previamente reservada. Nos quedamos maravillados de las vistas. Por un lado se dominaba la... Más

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Palma de Mallorca, España
Crítico Avanzado
45 opiniones 45 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
27 votos útiles 27 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 abril 2014

A excepción de algunos pequeños detalles realmente la elección de este restaurante valió sin duda la pena. Primer lugar el restaurante está situado en un sitio privilegiado con unas estupendas vistas que por si solo ya vale la pena la visita. El personal, atento pero sin conseguir ser excelente, aunque tuvieron algunos fallos no creo que en ningún momento sean... Más

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