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L'ESTABLIMENT

Camino Estell s/n, 46012 Valencia, España
+34961620100
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Clasificado como N.º220 de 1,970 restaurantes en Valencia
Rango de precios: USD 0 - USD 58
Opciones: Reservaciones
19 fotos de visitantes
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77 opiniones de viajeros

Un 83 % lo recomiendan
    47
    17
    5
    5
    3
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Valencia, España
Crítico Experto
53 opiniones 53 opiniones
37 opiniones sobre restaurantes
233 votos útiles 233 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 mayo 2014

Hubo una vez en la que este restaurante, a pesar de tener fama de muy caro, era un referente en Valencia, y a sus buenos arroces se añadía el plus de un entorno privilegiado en plena Albufera. Hoy ni siquiera el entorno parece cuidado, y el servicio es malo o inexistente. Cierto que era domingo y nos aceptaron para un... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Madrid, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 mayo 2014

Desde el primer momento que llegamos en trato fue familiar y exquisito.El dueño muy agradable y atento.pedimos anguila,ensalada de tomates y un arroz del señoret.Todo buenísimo.Las vistas y el sitio acompañan.Desde luego visita obligada.De precio a unos 40 por persona,que se pagan bien merecidos.

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Valencia
Crítico Experto
50 opiniones 50 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
44 votos útiles 44 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 marzo 2014

Es un sitio al que hay que ir. Se come muy bien, te tratan muy bien, estas en un entorno muy bonito,..,en fin, que lo tiene todo. Si vas al Palmar a comer, sin duda hay que parar en este restaurante. No es un sitio barato, pero la comida y el trato, que es exquisito lo valen. Yo he probado... Más

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Barcelona, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 diciembre 2013

El servicio por el dueño de una amabilidad increíble, la comida tanto el picoteo como la paella de sabores que sorprenden y las vistas, nada mejor como todo eso viendo el atardecer de la albufera en primera línea.

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Barcelona, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 diciembre 2013

No es un restaurante para ir todos los dias por su precio. Pero fui a celebrar con mi pareja nuestro aniversario y vale la pena. El trato excelente REPITO: EXCELENTE, el sitio muy bien donde poder hablar tranquilamente y la comida exquisita. Seguro que repito y lo recomiendo a muchos amigos.

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Valencia, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 noviembre 2013

Decepción del lugar, comida y precio. No entiendo como está de moda, hay lugares mucho mejores para comer un arrocito. Es un sitio muy corriente, nada especial.

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Madrid, Madrid, Spain
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
22 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 octubre 2013

La ubicación en la Albufera (a final de El Palmar) es ideal. La atención muy esmerada y rápida. Pedimos Esgarraet que estaba espectacular y unas croquetas de bacalao muy buenas. Los arroces están todos muy buenos (solo había que ori los comentarios de las mesas de alrededor). El nuestro de conejo, pollo y verduras estaba muy bueno y una cantidad... Más

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Barcelona, España
2 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 octubre 2013 mediante dispositivo móvil

La comida y el trato fueron buenos, Pero que te claven por el pan y el ali olí cuando lo traen sin que tu lo pidas me resulta cutre. De hecho me resulta cutre que te cobrasen por ello aunque lo pidieses.

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Valencia, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 octubre 2013

Mi restautrante favorito en el Palmar, por su localización pintoresca, el atento servicio y la excelente calidad. Lo eligo siempre que tengo tiempo deir a disfrutar de una buena paella valenciana, con pato conejo pollo y caracoles. Los arroces de pescado tampoco dedepcionan y ademas tienen una gran seleccion de tapas clasicas, con producto muy fresco. Un lugar imprescindible a... Más

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Madrid, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 octubre 2013

Puse en el buscador "el mejor arroz de la albufera" y nos salió L'Establiment. Y es muy posible que sea verdad. Al llegar a El Palmar nos asustamos un poco... Un restaurante detrás de otro y muuucha gente, pero L'Establiment está apartado (es como un camino) y es como si estuvieras en mitad del campo. La acequia que hay pegada... Más

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