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Ambrosia

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Cómo llegar
Pamplona, 78 | Vitacura, Santiago 7650750, Chile
22173075
Página web
Hoy
12:30 - 23:30
Cerrado ahora
Ver todos los horarios
Horario:
lun 12:30 - 23:30
mar - vie 12:30 - 15:30
sáb 17:30 - 23:30
Opciones: cena, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Ambrosia ahora renovado en Vitacura. La cocina de la chef Carolina Bazán...
Ambrosia ahora renovado en Vitacura. La cocina de la chef Carolina Bazán apunta a celebrar los productos de temporada, la calidad y la creatividad. Una cocina sustentable y fresca, una carta que cambia diariamente según la disponibilidad del mercado.
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Lee todas las opiniones sobre 122
Calificación de los visitantes
  • 61
    Excelente
  • 37
    Muy bueno
  • 15
    Regular
  • 6
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Moderno

Buen restaurante, pero un detalle marcó la noche, la somelier, abrió mal la botella de vino, dejando el corcho roto y los restos dentro de la botella insistiendo en que lo tomaramos así, lo probamos, masticamos los restos de corchos y pedimos la botella fuera cambiada a lo que ella de muy mala... Más información

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 28 abril 2015
marcela14061932
,
Región Metropolitana de Santiago, Chile
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122 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
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  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Ciudad de Mexico, México
Crítico Experto
60 opiniones 60 opiniones
35 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 abril 2015 NUEVO

Lugar elegante, nada ostentoso. Muy buena comida de autor de la mas nueva chef chilena. Carta de vinos extensa. Muy buen servicio. lo recomiendo ampliamente.

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Región Metropolitana de Santiago, Chile
1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 abril 2015 NUEVO

El lugar muy bonito buena música , muy buena la atención, PERO¡¡ la comida era sólo rica, no estaba caliente y lo más importante, que salí con ganas de ir a comerme una pizza, me fui realmente muerta de hambre la comida era una porción minúscula

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Región Metropolitana de Santiago, Chile
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 abril 2015 NUEVO

Buen restaurante, pero un detalle marcó la noche, la somelier, abrió mal la botella de vino, dejando el corcho roto y los restos dentro de la botella insistiendo en que lo tomaramos así, lo probamos, masticamos los restos de corchos y pedimos la botella fuera cambiada a lo que ella de muy mala gana, accedio después de varias explicaciones sin... Más 

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Santiago, Chile
Crítico Experto
55 opiniones 55 opiniones
34 opiniones sobre restaurantes
30 votos útiles 30 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 abril 2015

Una casa acomodada como restaurant. Linda ambientacion, aunque le falta hacer arreglos para mejorar la sonorizacion del lugar, muy ruidoso, musica muy alta que dificulta la conversacion. Excelentes platos (recomendable el foie gras como entrada y la seleccion de postres), Los precios un poco inflados. Considerando una cena promedio por $ 35,000 mas propina. El servicio destaca, conocen los platos... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Región Metropolitana de Santiago, Chile
Crítico Experto
70 opiniones 70 opiniones
36 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 abril 2015

Quise celebrar mi aniversario en este restaurante porque me lo recomendaron varios amigos. Comimos de menú y el precio era razonable. Pero nos decepcionó la comida. Pedimos una carne que se cocina a muy baja temperatura y costaba mucho masticar. La presentación sobre una salsa negra no fue muy acertada. De entrante nos sirvieron un ceviche al que le faltaba... Más 

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Santiago, Chile
Crítico Experto
57 opiniones 57 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 abril 2015

Es la segunda vez que voy a este restaurant y nunca te defrauda. Es excelente, de lo mejor en Santiago, desde la ambientación, la comida a la atención, todo insuperable. Cambian la carta a menudo, y si bien los platos no son baratos, son únicos, y vale la pena ir por lo menos una vez...excelente lugar para celebraciones importantes, ya... Más 

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Santiago, Chile
Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 abril 2015

Una carta corta que cambia según los ingredientes disponibles y todos los platos deliciosos. Se puede pedir el aperitivo en la terraza, vale la pena si el clima acompaña, aunque da la sensación que los mozos olvidan que uno está ahí. El servicio muy atento y amplia carta de vinos

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Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 abril 2015

Fui invitada a pasar una sorprendente velada, la cual lamentablemente no fue asi, el nombre del restaurante ya me invita a vivir una experiencia de Dioses..pero no llega mas de un lugar normal de pasada.., la atención es buena, correcta, y de simpatía, la ambientación también, una casa reformada para sus comensales, pero la comida no es de mi agrado,... Más 

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Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 abril 2015

Lugar muy lindo y cuidado, excelente comida, excelente atención... Si bien no había un plato vegetariano en la carta, al peguntar por alternativas me prepararon un plato delicioso especialmente... El pisco sour delicioso, los dos postres que pedimos estaban buenísimos y me encantó la idea de cambiar la carta todos los días. Muy buen experiencia, la repetiría mil veces

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Santiago de Chile
Crítico Avanzado
26 opiniones 26 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 marzo 2015

La verdad es que es el típico lugar donde las personas van a "topear" a un restaurant y se nota mucho. Es harto show, pero el rendimiento del servicio es muy deficiente. Las personas que atienden conocen poco la carta y es muy ruidoso. No lo recomendaría para nada.

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Pamplona, 78 | Vitacura, Santiago 7650750, Chile
  • Ubicación: América del Sur  >  Chile  >  Región Metropolitana de Santiago  >  Santiago
  • Teléfono: 22173075

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 623 - 934
  • Tipo de comida: Internacional

Descripción

Ambrosia ahora renovado en Vitacura. La cocina de la chef Carolina Bazán apunta a celebrar los productos de temporada, la calidad y la creatividad. Una cocina sustentable y fresca, una carta que cambia diariamente según la disponibilidad del mercado.
Horas de atención
lunes
12:30 - 23:30
martes
12:30 - 15:30
miércoles
12:30 - 15:30
jueves
12:30 - 15:30
viernes
12:30 - 15:30
sábado
17:30 - 23:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Ambrosia.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?