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Restaurant Corvel

N.º 12 de 277 Restaurantes en Cuenca
Certificado de Excelencia
$$
mariscos, Internacional, Vegetariana, Ecuatoriana
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Cómo llegar
Simon Bolivar 8-37 y Luntur | Paute, Azuay, Cuenca 072, Ecuador
+593 7-225-1556
Página web
Hoy
10:00 - 16:00
Abierto ahora
Ver todos los horarios
Horario:
dom - sáb 10:00 - 16:00
lun - sáb 18:00 - 22:00
Opciones: almuerzo, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Buffet, entrega a domicilio, Wi-Fi gratis, Sillitas altas disponibles, asientos al aire libre, Reservaciones, Asiento, Sirve alcohol, comida para llevar, Meseros, Con acceso para silla de ruedas, Vino y cerveza
Descripción: El restaurante CORVEL es una empresa dedicada al servicio de comida...
El restaurante CORVEL es una empresa dedicada al servicio de comida nacional e internacional, ofreciendo a sus clientes alimentación en un ambiente acogedor y natural, brindando servicios de calidad y amabilidad como usted se lo merece. Ubicado en el centro del cantón Paute, provincia del Azuay, Ecuador. Esta empresa ha realizado aportes culturales y ambientales para el barrio, como la implementación de murales con información cultural de la población, construcción de aceras con vidrio reciclado, basureros ecológicos ubicados en diferentes puntos de la ciudad; al interior del restaurante sus visitantes podrán disfrutar de una vitrina con artículos y piezas artesanales elaboradas por los mismos pobladores de la zona, las mismas que pueden ser compradas sin recargo a costo de sus artesanos. Siendo estas acciones un ejemplo y pilar fundamental para el rescate y mantenimiento de la cultura y tradiciones locales. El restaurante está ubicado en el valle de Paute, por lo que su clima es subtropical con una temperatura promedio de 17º C. lo que ha permitido tener un ambiente incluso al aire libre para grupos que desean estar en contacto con la naturaleza. El Nombre de esta empresa Restaurant Corvel es basado en la fusión de los dos apellidos de sus propietarios como es Coronel - Vélez, dando como resultado CORVEL, siendo un principio de trabajo conjunto e igualitario.
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Lee todas las opiniones sobre 57
Calificación de los visitantes
  • 46
    Excelente
  • 10
    Muy bueno
  • 1
    Regular
  • 0
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    5 de 5 estrellas
Destino culinario imperdible

Excelente comida, excelente atención, hermoso lugar, el chef Patricio Coronel es excelente anfitrión. #rainforestalliance verified

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 3 abril 2015
Tomás L
Bueno para:
  • Comida local
  • Grupos grandes
  • Ocasiones especiales
  • Familias con niños
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57 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 abril 2015

Excelente comida, excelente atención, hermoso lugar, el chef Patricio Coronel es excelente anfitrión. #rainforestalliance verified

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Williamstown, Massachusetts
1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 marzo 2015

LA comida fabulosa y deliciosa mis hijas las encanto la dos vicitas I end especial el camarero buen cervicio

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Chillaron de Cuenca, España
1 opinión
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 diciembre 2014

Experiencia única, comer deleito mi paladar y los de mis colegas, lugar muy acogedor en Paute para recomendar y su servicio muy eficiente

¿Ha sido útil esta opinión? 10
Machala, Ecuador
Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 octubre 2014

Excelente ambiente ejecutivo, el menú es muy bueno y la relación precio/producto está bien, pero demoran en servir

¿Ha sido útil esta opinión? 11
Cuenca, Ecuador
1 opinión
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 octubre 2014

un lugar placentero con un ambiente de relax y una muy buena comida y buena atencion....Felicidades . sigan asi

¿Ha sido útil esta opinión? 11
Cuenca, Ecuador
Crítico Experto
164 opiniones 164 opiniones
41 opiniones sobre restaurantes
83 votos útiles 83 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 octubre 2014

Un restaurante que te vende delisiosa comida, pero sobre todo son especialistas en venderte una experiencia. Si tienes la oportunidad que te atienda Patricio su propietario y chef es mucho mejor. (El servicio del personal también es bueno). Estando ahí tienes que aprovechar cada espacio y aprender de la cultura, historia y mitos del entorno. Desde luego que si lo... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 13
Cuenca, Ecuador
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 octubre 2014

Si estaba aceptable pero medio caro, cosas buenas pero chevere al final... La atención es buena... Saludos

¿Ha sido útil esta opinión? 13
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 septiembre 2014

Estuve de por Paute y preguntamos a algunas personas donde podemos encontrar un buen restaurant y todos nos recomendaron el Corvel puedo decir que su cocina es muy variada y deliciosa la atención es buena aunque podrían mejorar un muy buen lugar en Paute

¿Ha sido útil esta opinión? 13
Cuenca, Ecuador
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 septiembre 2014

En comida típica de la zona mantienen un sabor original y tradicional. Con un locro pauteño digno de probar. Ideal para una comida familiar de fin de semana.

¿Ha sido útil esta opinión? 13
Quito, Ecuador
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 septiembre 2014

Llegué a Paute y no sabía dónde estaba toda la gente y allí estaban en el Corvel. Desde que llegué me atendieron de primera y el lugar es mágico, desde lo elegante, tradicional y una parte botánica. Pude platicar con el Chef y felicitar su almuerzo que estaba exquisito. probé el agua Horchata tradicional del lugar. Recomendado!!!!

¿Ha sido útil esta opinión? 13

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Simon Bolivar 8-37 y Luntur | Paute, Azuay, Cuenca 072, Ecuador
  • Ubicación: América del Sur  >  Ecuador  >  Provincia de Azuay  >  Cuenca
  • Teléfono: +593 7-225-1556

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 46 - 275
  • Tipo de comida: mariscos, Internacional, Vegetariana, Ecuatoriana

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local, Grupos grandes, Ocasiones especiales, Familias con niños

Descripción

El restaurante CORVEL es una empresa dedicada al servicio de comida nacional e internacional, ofreciendo a sus clientes alimentación en un ambiente acogedor y natural, brindando servicios de calidad y amabilidad como usted se lo merece. Ubicado en el centro del cantón Paute, provincia del Azuay, Ecuador. Esta empresa ha realizado aportes culturales y ambientales para el barrio, como la implementación de murales con información cultural de la población, construcción de aceras con vidrio reciclado, basureros ecológicos ubicados en diferentes puntos de la ciudad; al interior del restaurante sus visitantes podrán disfrutar de una vitrina con artículos y piezas artesanales elaboradas por los mismos pobladores de la zona, las mismas que pueden ser compradas sin recargo a costo de sus artesanos. Siendo estas acciones un ejemplo y pilar fundamental para el rescate y mantenimiento de la cultura y tradiciones locales. El restaurante está ubicado en el valle de Paute, por lo que su clima es subtropical con una temperatura promedio de 17º C. lo que ha permitido tener un ambiente incluso al aire libre para grupos que desean estar en contacto con la naturaleza. El Nombre de esta empresa Restaurant Corvel es basado en la fusión de los dos apellidos de sus propietarios como es Coronel - Vélez, dando como resultado CORVEL, siendo un principio de trabajo conjunto e igualitario.
Horas de atención
domingo
10:00 - 16:00
lunes
10:00 - 16:00
18:00 - 22:00
martes
10:00 - 16:00
18:00 - 22:00
miércoles
10:00 - 16:00
18:00 - 22:00
jueves
10:00 - 16:00
18:00 - 22:00
viernes
10:00 - 16:00
18:00 - 22:00
sábado
10:00 - 16:00
18:00 - 22:00

Preguntas y respuestas

Preguntas de los visitantes anteriores con respuestas de representantes y otros visitantes de Restaurant Corvel
2 preguntas
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Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?