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Chez Wong (Javier Wong)

Calle Enrique Leon Garcia 114, Lima, Perú (San Isidro)
4706217
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Clasificado como N.º246 de 937 restaurantes en Lima
Rango de precios: USD 25 - USD 100
Opciones: Reservaciones
Barrio: San Isidro
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones
Barrio: San Isidro
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113 opiniones de viajeros

Un 69 % lo recomiendan
    60
    18
    12
    12
    11
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Lima, Perú
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2014 NUEVO

Javier es considerado el mejor cevichero del mundo y sin dudas su ceviche es excelente pero es un artista en platos calientes que se le ocurren en el momento con los ingredientes que tenga. Es un show verlo preparar el pescado. Pídanle el tiradito con maní

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Lima, Perú
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 julio 2014 NUEVO

me hizo reír su pared lleno de cualquier corte de revista o 'premio', le gusta ver su cara creo pero que hace con los miles de soles informales que gana cada día que abre sus puertas? no se porque no limpia su local. toma corrientes cochinos, pared de madera poliada, vidrios sucios, mesas de campamento, el baño sin ph a... Más

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Lima, Perú
1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 junio 2014

La comida que preparó estuvo agradable, pero muy grasosa y con mucha pimienta, el cebiche no es tan rico como suponíamos. En cuanto al lugar, deja mucho que desear, el "baño" es un cubículo de 2 x 2 mts. aprox. en donde hay un lavatorio, un inodoro, no había PH, tuve que sacar servilletas del paquete que estaba en una... Más

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Lima, Perú
1 opinión
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 junio 2014

La comida es irrefutablemente deliciosa, eso no se discute ni se pone en duda. El servicio es aceptable pero las condiciones en que el lugar es atendido deja mucho que desear para un lugar que cobra el ceviche más caro del Perú. Un compañero de mi mesa tuvo que cambiar su vaso por que aún tenía labial de la usuaria... Más

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dmrt
Crítico Avanzado
28 opiniones 28 opiniones
25 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 junio 2014

Antes de hablar lo malo empezare diciendo que la comida es deliciosa. Sin embargo las deficiencias del lugar pesan más que sus bondades: Nunca entregan un menú con precios. Los precios son muy altos, pagamos 58 USD por persona por compartir un ceviche, una porción de tiradito y un plato de fondo. Más una inka cola cada quien. Sin embargo... Más

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Santiago
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2014

Indudablemente es una experiencia ver a Javier Wong fileteando esos tremendos lenguados frente tuyo y preparar unos de los mejores ceviches que he probado, pero creo que es demasiado caro. No hay carta ni precios, comes lo que Chez Wong cocina ese día, y al menos nosotros, nos sorprendimos con la cuenta. El local es muy sencillo y pequeño, la... Más

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Chile
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 junio 2014

Sin duda, comer donde el chef Wong es una experiencia. Una experiencia en todo sentido. No existe menú predefinido, tampoco precios a la vista, por lo que fácilmente uno se sorprende del precio cuando llega la cuenta. El chef Wong es una eminencia que se puede dar estos lujos. cocina lo que él quiere y le queda rico, muy rico!!... Más

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Lima, Perú
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 mayo 2014

Fuimos con mucha expectativa pero salimos con ninguna intención de regresar...si bien la comida estuvo rica no fue el mejor ceviche del mundo y la verdad que los precios no son solo caros, sino EXORBITANTES y aparentemente el Sr. Wong no estaba en su mejor día...no lo recomiendo ni como experiencia....

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Lima, Perú
2 opiniones
4 votos útiles 4 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 mayo 2014

Me llevaron con mucho entusiasmo y salimos todos decepcionados. Resuelve medianamente bien la sazón con pocos ingredientes, pero de lenguado cualquiera puede hacer un ceviche decente. No senti glutamato, cosa que es bueno pero tenia DEMASIADA PIMIENTA negra y la cebolla estaba cortada a la mala. No vuelvo ni hablar.

¿Ha sido útil esta opinión? 4
Lima, Perú
1 opinión
11 votos útiles 11 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 abril 2014 mediante dispositivo móvil

En primer lugar.... A mi me encanta la comida peruana. Simplemente "en general" es deliciosa y gracias a cocineros como gaston que todo el mundo conocer que es lo que Peru ofrece. Hoy miercoles 23 de Abril pase una situation total mente diferente. Por 5 años estuve esperando para probar la comida del Chef Javier Wong. 5 años les digo... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 11

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