Al Muntaha es un restaurante de comida mediterránea con su lógica influencia árabe. Las materias primas son excelentes y la elaboración como en cualquier estrella michelín americano, pero sin llegar al nivel europeo. La cocina es fresca, ligera y equilibrada. Hasta aquí le pondría 3 estrellas de las 5 posibles porque el precio es a nivel Burj-al-Arab, entonces como experiencia...
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