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La Vineria de Gualterio

San Telmo
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Cómo llegar
Bolivar 865 | San Telmo, Buenos Aires, Argentina
+5411 43 61 47 09
Página web
Hoy
21:00 - 23:45
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Horario:
mar - dom 21:00 - 23:45

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 70
Calificación de los visitantes
  • 39
    Excelente
  • 12
    Muy bueno
  • 6
    Regular
  • 5
    Malo
  • 8
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    3.5 de 5 estrellas
excelente

hace un par de años tuve el privilegio de conocer a Alejandro un gran chef. en aquel 2007 abria las puertas de la vineria, creo que fuimos de los primeros invitados que tuvo... sin duda una velada espectacular... recomendado 100%

4 de 5 estrellasEscribió una opinión el 18 enero 2015
Jav_pb
,
Cuenca, Azuay, Ecuador
Bueno para:
  • Lugar para comer
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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70 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Cuenca, Azuay, Ecuador
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 enero 2015

hace un par de años tuve el privilegio de conocer a Alejandro un gran chef. en aquel 2007 abria las puertas de la vineria, creo que fuimos de los primeros invitados que tuvo... sin duda una velada espectacular... recomendado 100%

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Buenos Aires, Argentina
Crítico Experto
331 opiniones 331 opiniones
97 opiniones sobre restaurantes
182 votos útiles 182 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 enero 2015

Platos elaborados, buena atención y muy lindo ambiente en un tradicional barrio de Buenos Aires. Para los amantes del buen vino, es un lugar ideal. Es un lugar caro, pero de muy buena calidad

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Barcelona, España
Crítico Avanzado
25 opiniones 25 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 octubre 2014

este es un restaurante de cocina molecular muy rico e innovador! no esta lleno nunca debido a que no es barato! pero es muy bueno! tienen que ir a probarlo!

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Quito, Ecuador
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 julio 2014

Me fui con mi mujer para degustar vinos...me fue consejado por amigos! Optima carta, variegada y completa....buenos tambien los precios! Para los amantes del buen vino!!!

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Buenos Aires
Crítico Experto
78 opiniones 78 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 julio 2012

Es uno de los pocos restaurantes de Argentina donde se puede comer"cocina fusion" y comida de autor de una calidad suprema y poder disfrutar de ella.Es costoso, pero en relacion a la calidad, no es caro.Es excepcional

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Barcelona, España
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 enero 2012

Otro restoran que nos sugirieron y nos reservaron desde el hotel que nos hospedamos el Mansion Vitraux. Es comida molecular, muy sofisticada. El lugar es muy chiquito aunque con un gran ambiente. Deben pedir el menú de los 9 pasos así pruebas cada una de las creacion del chef.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Buenos Aires, Argentina
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 febrero 2011

Hablamos de uno de los pocos restos de Bs As de comida molecular. Menú de 14 pasos, mínimos cada uno de ellos, de modo que te comes los 14 y no quedas reventado, pero sí ampliamente satisfecho. Algunos pasos más logrados que otros: trufa de huevo y pan, ensaladilla de frutas secas y flores, cordero asado a 48 grados... Todo... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Buenos Aires, Argentina
Crítico Experto
50 opiniones 50 opiniones
38 opiniones sobre restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 julio 2009

Que decir, vamos a la vinería cada vez que podemos, si bien vivimos lejos del centro de Buenos Aires y a veces da fiaca manejar 40 minutos... juntamos ganas, reservamos (imprescindible,y además tienen una sola vuelta por mesa). La comida es genial, el menu de degustación (2 opciones con diferentes cantidades de platos) siempre es impecable y se renueva de... Más 

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Tucson, AZ
2 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 marzo 2009

Una de la mejores cenas que he tenido en mucho tiempo!!! La comida es inigualable, gourmet y diferente!! Si van a este restaurant buscando un pedazo de carne con papas fritas, no vayan...este restaurante es completamente gourmet y exótico!!! Son 9 diferentes platos que son servidos en un lapso de 3 a 4 horas en un ambiente tranquilo y con... Más 

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Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 febrero 2009

está bien, pero...un poco más de variedad no le vendría mal. (misma preparacion en varios platos)

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Bolivar 865 | San Telmo, Buenos Aires, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > San Telmo
  • Barrio: San Telmo
  • Teléfono: +5411 43 61 47 09
Horas de atención
domingo
21:00 - 23:45
martes
21:00 - 23:45
miércoles
21:00 - 23:45
jueves
21:00 - 23:45
viernes
21:00 - 23:45
sábado
21:00 - 23:45

Preguntas y respuestas

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Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?