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Ruibarbo

Certificado de Excelencia
$$$
Fusión, Wine Bar, Gastropub, Chilena
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Cómo llegar
Baquedano #0208, Coyhaique, Chile
74967072
Hoy
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
Cerrado ahora
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Horario:
lun - sáb 12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
Opciones: desayuno, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: En una de las partes más alejadas del país, con paisajes tan bellos, que...
En una de las partes más alejadas del país, con paisajes tan bellos, que parecen mentira, se ubica el restaurante Ruibarbo; un lugar acogedor, como la gente del sur y una cocina endémica, para degustar pescados, pasta y maricos. Ruibarbo, es un pequeño lugar acogedor y rustico, ubicado en Coyhaique, donde se puede degustar una cocina tradicional chilena, con todos los sabores propios de esa zona austral de Chile. Encontrarás platos como, Pinzas de Jaiba con ajo chilote, o cuando llegan incorporadas en un Risotto; sin olvidar a la Merluza Austral con pastelera de choclo y dulce de tomates, o un rico Salmón de los fiordos con papas nativas, además de ricos dulces, para hacer perfecta la visita.
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Lee todas las opiniones sobre 98
Calificación de los visitantes
  • 56
    Excelente
  • 32
    Muy bueno
  • 7
    Regular
  • 2
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    4.5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4 de 5 estrellas
Excelente

Muy buena mesa y atencion. La merluza un plato completamente recomendable, acompañarla con una cerveza de la zona (roter teppich) resulta una buena combinacion.

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 2 mayo 2015
fsotoagu
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98 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 mayo 2015 NUEVO

Muy buena mesa y atencion. La merluza un plato completamente recomendable, acompañarla con una cerveza de la zona (roter teppich) resulta una buena combinacion.

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Santiago, Chile
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 abril 2015

Nos recomendaron reservar antes de ir porque generalmente está lleno. La atención fue excelente, la carta es pequeña pero se pueden hacer pequeñas modificaciones a gusto personal, los platos muy bien preparados y los postres exquisitos!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Santiago, Chile
Crítico Avanzado
23 opiniones 23 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 abril 2015

Una recepción muy cálida y personalizada. Una carta breve pero más que suficiente, con platos bien pensados, sabrosa y delicadamente presentados. Muy buena la recomendación, se agradece haber encontrado este rincón.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Puerto Aysén, Chile
Crítico Avanzado
48 opiniones 48 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
37 votos útiles 37 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2015 mediante dispositivo móvil

El ambiente es muy agradable, y la atención es excelente, sin embargo la carta es reducida a platos "sofisticados", pero pese a que hay una buena combinación de sabores no es una exquisitez, sino simplemente rico. Los precio son un poco mas altos de lo normal, pero el ambiente y la buena atención lo vale

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Arrasate, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2015

En nuestra estancia en el sur, tuvimos la suerte de ir a este restaurante. La comida es elaborada (gourmet, como dirían en Chile) con productos del lugar, y las raciones son enormes. Buen trato y un precio acorde a lo que se come.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 abril 2015

Un restaurant acogedor con su personal muy amable. La calefacción en el lugar permitía incluso andar con polera. La atención fue rápida y muy gentil, considerando que andábamos con niños. Los platos con una linda presentación y una mezcla de texturas y sabor que harán de este restaurant un imperdible de la región... Totalmente recomendable

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1 opinión
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 abril 2015

Estamos de paso con mi familia y a través de esta aplicación ubicamos este restaurant. La comida muy buena, pedimos carne, salmón y pastas, exquisitos. La atención excelente, lo recomendamos.

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Santiago, Region Metropolitana, Chile
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
24 votos útiles 24 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 marzo 2015

muy buen resto, con productos frescos y autoctonos de la zona, muy buen ala atencion y elaboracion de los platos, lo recomeindo al 100 % para conocer la comida de la zona !!

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Santiago
Crítico Avanzado
41 opiniones 41 opiniones
28 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 marzo 2015

Un lugar pequeño e intimo en donde se apuesta en no descuidar calidad de la atencion por un mayor volumen de comensales. Cuidado motable en las preparaciones de muy buena calidad, los tragos y vinos de excelente nivel y con un precio justo. La carta muy variada e interesante, mejor que muchos restaurantes de Santiago. Volvimos mas de una ocasion... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 marzo 2015

Mala atención, se demoraron y el plato tenía un pelo cuando le señalamos esto a la persona que nos atendía solo se sonrío h al llegar la cuenta no nos hicieron ninguna atención por la desagradable sorpresa. No volveremos

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Baquedano #0208, Coyhaique, Chile
  • Ubicación: América del Sur  >  Chile  >  Región de Aysén  >  Coyhaique
  • Teléfono: 74967072

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: MXN 154 - 617
  • Tipo de comida: Fusión, Wine Bar, Gastropub, Chilena

Descripción

En una de las partes más alejadas del país, con paisajes tan bellos, que parecen mentira, se ubica el restaurante Ruibarbo; un lugar acogedor, como la gente del sur y una cocina endémica, para degustar pescados, pasta y maricos. Ruibarbo, es un pequeño lugar acogedor y rustico, ubicado en Coyhaique, donde se puede degustar una cocina tradicional chilena, con todos los sabores propios de esa zona austral de Chile. Encontrarás platos como, Pinzas de Jaiba con ajo chilote, o cuando llegan incorporadas en un Risotto; sin olvidar a la Merluza Austral con pastelera de choclo y dulce de tomates, o un rico Salmón de los fiordos con papas nativas, además de ricos dulces, para hacer perfecta la visita.
Horas de atención
lunes
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
martes
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
miércoles
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
jueves
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
viernes
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00
sábado
12:45 - 15:00
19:45 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Ruibarbo.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?