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Restaurante Baluarte

Calle de los Caballeros, 14, 42001 Soria, España
+34 975 21 36 58
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Clasificado como N.º1 de 78 restaurantes en Soria
Certificado de Excelencia 2014
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
40 fotos de visitantes
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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86 opiniones de viajeros

Un 89 % lo recomiendan
    61
    16
    4
    3
    2
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Madrid, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 julio 2014 NUEVO

Todo esquisto. Genial el menú de tapas. ! Sorpresa tras sorpresa. Pero de una forma creativa e inteligente. Merece la pena. Muy recomendable.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Getxo
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 julio 2014

En nuestra primera visita a Soria ,hemos tenido la agradable sorpresa de poder comer en este Restaurante de donde salimos encantados. Como buenos seguidores de la cocina creativa, Oscar no nos defraudo, todo correctisimo y a un excelente nivel .Oscar te animamos a que sigas trabajando en esta linea ,porque estamos seguros que te espera la recompensa del exito. Estamos... Más

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Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Estabamos deseando volver despues de hace 4 años que cenamos en este acogedor restaurante.Puedo decir que es de los mejores restaurantes que conozco, muy buen servicio,buena carta de vinos con precios ajustados y muy,muy buena comida.Tiene un menu desgustacion por 42 euros sin incluir bebidas que nada tiene que envidiar de ningun restaurante con estrellas michelin...es una pena que esté... Más

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1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 junio 2014

Estuvimos degustando cada plato del menú, impresionante , y con un buen café nos dio tiempo para ir al pregón de las fiestas.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Lleida, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Estupendo lugar para degustar unos platos diferentes en Soria ,una cocina muy bien elavorada y muy bien servida.No hay que perderselo si tienes oportunidad

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Valencia, España
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
24 opiniones sobre restaurantes
28 votos útiles 28 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 junio 2014

Nos dejamos guiar por la buenas opiniones de Tripadvisor y no nos equivocamos. La decoración es moderna, mesas amplias, suficiente espacio entre mesas, servicio muy atento y amable y sobre todo la cocina de Óscar García un verdadero placer para el paladar. Muy muy recomendable, alta cocina a muy buen precio, regado por un buen Ribera de Duero

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Madrid, España
Crítico Avanzado
30 opiniones 30 opiniones
13 opiniones sobre restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 mayo 2014

Encontré este restaurante a través de TripAdvisor y de la Guía Michelín (interesante su guía "Buena mesa por menos de 35 euros") y agradezco ambas recomendaciones. Sitio con decoración agradable, mesas amplias y separadas, servicio atento y dispuesto (alguno puede que lo considere un tanto frío, pero estamos en Castilla y la gente de aqui son así) y comida con... Más

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Mallorca, España
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 mayo 2014

Es la segunda vez que visito El Baluarte y si la primera vez me gustó , ahora más, si cabe. Me encanta que cambie frecuentemente la carta, utilizando productos de temporada que en Soria son magníficos. Si en Marzo fue la trufa, ahora Oscar, se marca un ordago con un menú degustacion a base de hortalizas. Cenamos tarde y queríamos... Más

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Soria, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 mayo 2014

Aun dura en mi paladar el gusto de un buen café que ha puesto fin a una memorable comida en El Baluarte de Soria.Mas memorable si cabe,pues hoy es miéercoles,hay que trabajar y no te pide el cuerpo un menu degustación.Claro que no contaba con el buen hacer de Oscar para elaborar un menú tan ligero,fresco,sabroso......En fin una delicia que... Más

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Crítico Experto
77 opiniones 77 opiniones
30 opiniones sobre restaurantes
206 votos útiles 206 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 mayo 2014

Tercera visita a este excelente restaurante soriano y como en las ocasiones anteriores sólo podemos manifestar nuestra satisfacción por su excelente nivel .lo cierto es que como el recuerdo de anteriores visitas es buenisimo entramos con temor de vernos defraudados .Nada mas comenzar le cena nuestro temor se evapora .El nuevo menú ss sencillamente excelente restaurante, bien equilibrado , con... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 4

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