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Escribió una opinión el 9 de enero de 2020

He cenado en muchos restaurantes, incluido Masa en Nueva York, y en algunos establecimientos de alta cocina en Tokio. La experiencia en Yamazushi es comparable, y aunque no es barata, el precio es apropiado para lo que se entrega. La comida y el arte son...excelentes. Las piezas de platija de Carolina del Norte fueron un punto culminante, y nunca antes me había servido en un entorno así. En comparación con otras experiencias en esta categoría, hay menos opciones en Yamazushi: un menú fijo, una opción de solo 5 botellas de saki y dos tés. Pero los artículos que se ofrecen son excelentes y, a cambio, el entorno es íntimo. Lo más parecido a una queja es que tomó unos meses de anticipación reservar una sesión de fin de semana, y que la conversación / voces eran un poco ruidosas desde la mesa de al lado. Pero eso viene directamente de tener una configuración pequeña, así que entiendo que no se puede hacer mucho. Muy recomendable.Más

Fecha de la visita: enero de 2020
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Escribió una opinión el 23 de junio de 2019

Para nuestro 40 aniversario, nuestros hijos nos dieron un regalo de un tiempo fuera de casa y una reserva difícil de conseguir en este maravilloso restaurante. Esto, en honor a donde nos conocimos en Japón. La deliciosa cena de 8 platos (con 5 combinaciones de...sake) evocó recuerdos de nuestra vida fuera de Tokio. Japón puro. Los talentos de George Yamazawa como chef son igualados por su destreza en el horno. La mayoría de los platos y cuencos utilizados en la cena fueron hechos por él. Para una ocasión muy especial este es un deber.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
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Escribió una opinión el 12 de octubre de 2017

Habíamos leído y oído cosas buenas acerca de este restaurante y finalmente una cena entre semana aquí reservado para nuestro aniversario. Llevamos a cabo todas nuestras comunicaciones por correo electrónico. El restaurante es muy pequeña - sólo unos 2 - 3 mesas - pero es...como entrar en otro mundo. Dejas tus zapatos en la puerta y se ofrecen zapatillas. Sólo asiento un puñado de gente por la noche. Sí, es muy caro, pero vale la pena un derroche regálese una experiencia culinaria única. Tienes varios cursos, todo servido en cerámica hecha a mano por el chef. No soy de tomar fotos de comida, pero la presentación de la mayoría de los platos era excepcional. Comimos un montón de cosas que nunca tuvimos antes. Desventajas eran que pronto en nuestra cena podíamos oír refunfuñona niños fuera del restaurante. Eso no es su culpa, pero le restaron valor a la experiencia. También sabemos que si pides agua mineral o agua con gas, te cobran por ella. La esposa del Chef es su anfitriona y servidor y es muy agradable. Como un regalo especial, dotados con una pequeña botella de sake para nuestro aniversario. Si quieres una experiencia especial, este lugar no te decepcionará. Si quieres sushi tradicional, hay otras varias opciones excelentes en Durham.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2017
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Escribió una opinión el 6 de septiembre de 2017

La gente es agradable y la comida y la presentación son bien vale la pena el precio. El ambiente era realmente perfecto y desviaba el cliente de un restaurante en un centro comercial un comensal en Japón. Bien merecido de su clasificación de 5 estrellas.

Fecha de la visita: septiembre de 2017
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Escribió una opinión el 29 de junio de 2017

Tuve un momento difícil dar este restaurante 4 estrellas en vez de 5, pero me pareció que un precio de $110 + bebidas + matcha era un poco excesivo. Sin embargo, dejando aparte, la experiencia es fantástica. Realmente no olvides que estás en el mismo...centro comercial como tacos regordetes (nada contra ellos, tienen buena comida). Éramos las únicas personas en el restaurante para la cena, pero lo tienen establecido, así que no te sientes incómodo. La comida es muy buena y bien presentada, en cerámica hechas a medida. La comida que se extienden sobre unos 2. 5 horas, lo cual está bien. La comida era realmente buena, pero sólo uno o dos platos realmente atrapado en mi cabeza. Dicho todo esto, es una gran experiencia, al menos una vez.Más

Fecha de la visita: septiembre de 2016
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Escribió una opinión el 18 de febrero de 2017

Nuestra cena kaiseki era artístico en su presentación y esta belleza era por la selección equivalían y preparación de cada curso. Con combinaciones de sake este era una comida muy cara. Sin embargo, el restaurante parecían servir sólo dos mesas de noche y puede tomar...un mes para conseguir una reserva. Tan caro como era la comida cuesta menos de un vuelo a Kyoto - o incluso Nueva York.Más

Fecha de la visita: febrero de 2017
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Escribió una opinión el 13 de septiembre de 2016

No te esperes un restaurante cinco estrellas japonés en un centro comercial, pero que se convierte en buen Yamazushi. Entra en el restaurante en una pequeña galería de bienvenida donde la anfitriona está esperando con zapatillas tradicional japonesa. Entonces se le acompañará a su mesa...(sólo hay 4 en todo el restaurante) y sentado a disfrutar de una comida de 8 platos sensacionales sirve auténtica cocina japonesa en cerámica que es hecha a mano por el chef. Sin duda probar el sake y la cerveza importada, que se sirve en vasos de cristal fino japonés. Este lugar es un escenario perfecto para una ocasión especial o la fecha de la cena.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
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Escribió una opinión el 11 de junio de 2016 mediante dispositivo móvil

Servicio excelente y discreto, comida sabrosa, fresca y sana y el ambiente auténtico. ¿Qué más se necesita para una gran noche en Durham acompañe?

Fecha de la visita: junio de 2016
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Escribió una opinión el 19 de agosto de 2014

Llevamos a nuestro hijo aquí por su 16 cumpleaños. La comida era espectacular y presentada de forma exquisita. Es un menú fijo 8 platos (las porciones son pequeñas, así que no es abrumador). Cada campo está bien presentada en cerámica única hecha por el chef....La sashimi campo sólo se derretía en la boca. Una experiencia muy única. Es un restaurante muy pequeño por lo que es esencial realizar reservaciones. Perfecto para una ocasión especial.Más

Fecha de la visita: marzo de 2014
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Escribió una opinión el 12 de julio de 2014

Visitamos este restaurante para una celebración especial. Habíamos parado en sin una reserva antes y nos preguntamos por qué no pudimos entrar cuando había un montón de mesas vacías. El chef prepara cada ocho platos con antelación y el personal presenta sus creaciones en platos...cerámicos el chef también ha creado. Fue una experiencia increíble y bien merece la pena esperar para una reserva!Más

Fecha de la visita: agosto de 2013
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YAMAZUSHI JAPANESE CUISINE, Durham - Fotos, Número de Teléfono y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

Preguntas frecuentes sobre Yamazushi Japanese Cuisine

Yamazushi Japanese Cuisine está calificado por los viajeros de Tripadvisor en las siguientes categorías:
  • Comida: 5
  • Servicio: 5
  • Calidad/precio: 4.5
  • Ambiente: 4