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Carolina

Mexicana, Contemporánea
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Cómo llegar
The St. Regis Punta Mita Resort | The St. Regis Punta Mita Resort, Punta de Mita 63734, México
+52 329 291 5800
Página web
Hoy
6:00 - 22:00
Cerrado ahora
Ver todos los horarios
Horario:
mar - dom 6:00 - 22:00
Opciones: Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche, Restaurante privado
Descripción: Nuestra joya, restaurante Carolina, ofrece una experiencia culinaria...
Nuestra joya, restaurante Carolina, ofrece una experiencia culinaria seductora y personalizada. Con sus cinco diamantes y su rating AAA Carolina nos muestra lo mejor de la cocina moderna mexicana del Chef José Meza Arróyave. Utilizando los ingredientes más frescos de la región, Carolina ofrece un único y mágico viaje gastronómico
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Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 189
Calificación de los visitantes
  • 158
    Excelente
  • 14
    Muy bueno
  • 14
    Regular
  • 0
    Malo
  • 3
    Pésimo
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4.5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4.5 de 5 estrellas
    Ambiente
    4.5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Inolvidable

Hemos probado sabores y texturas del chef nuevo, una cocina fusión con sabores mexicanos...una delicia. Totalmente recomendable...

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 25 marzo 2015
Diego G
Bueno para:
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
  • Restaurante privado
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189 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 marzo 2015 NUEVO

Hemos probado sabores y texturas del chef nuevo, una cocina fusión con sabores mexicanos...una delicia. Totalmente recomendable...

¿Ha sido útil esta opinión?
Puerto Vallarta, México
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 marzo 2015 NUEVO

una excelente propuesta de la cocina popular mexicana con presentación única sin perder los tradicionales sabores . . Una super experiencia

¿Ha sido útil esta opinión? 2
México Central y Costa del Golfo, México
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 marzo 2015

Visitamos este lindo lugar con la esperanza de disfrutar al máximo como el año pasado, las cosas han cambiado mucho, Extrañamos a Alberto por su preocupación en cada cliente. esta vez fue servicio descuidado y lento. la comida fue buena pero hubo platillos frios.

¿Ha sido útil esta opinión?
cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Estimado Sr. Vela Primero que nada lamento que no encontrara nuestro restaurante Carolina en el nivel que alguna vez lo catalogó en sus visitas previas. Trabajamos continuamente para mantener el nivel más alto de satisfacción entre nuestros huéspedes y nos centramos siempre en la experiencia del mismo. Le pediría una nueva oportunidad y espero que nos visite nuevamente para que... Más 

Buenos Aires, Argentina
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 enero 2015

impresionante la comida , la presentacion , riquisimo comi cordero y atun , un postre esfera de chocolate impresionante la atencion increible y la decoracion del lugar me encanto comimos afuera con una luna divina

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cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Estimada Srita. Victoria Muchas gracias por sus amables comentarios. Significa mucho para nosotros el tiempo que tomó para compartir su experiencia y esperamos poder serviles nuevamente. Quedo a su servicio Cordialmente Más 

Ciudad de Mexico, México
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 diciembre 2014

Simplemente Delicioso! Recomiendo las entradas están exquisitas y los postres ni se diga. Alimentos de calidad inigualable

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cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Estimada Sheila Le agradezco enormemente la confianza y tiempo para escribir su comentario. Me encargaré de pasar su mensaje a nuestro equipo de trabajo. Quedo a su servicio Cordialmente Más 

Mexico
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 noviembre 2014

La comida es rica, muy gourmet, las cantidades pequeñas, pero dado que fuimos en la cena quedamos contentos.

¿Ha sido útil esta opinión?
cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Saludos de St. Regis Punta Mita Primero que nada, muchas gracias por el tiempo brindado en escribir su comentarios. Seguiremos trabajando para brindar esta y mejores experiencias, de igual forma, espero poder darle la bienvenida nuevamente. Saludos cordiales Más 

Departamento de Montevideo, Uruguay
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 noviembre 2014

Me impresionó mucho el altísimo nivel de comida y la atención! Los platos estaban increíbles! Inolvidable cena!

¿Ha sido útil esta opinión?
cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Estimada Cecilia Agradezco sus amables palabras y me da mucho gusto leer que su experiencia fuera de tan alto nivel. Sigo a su servicio Cordialmente Más 

Guadalajara, México
Crítico Experto
60 opiniones 60 opiniones
44 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 octubre 2014

Desde que llegas la atención es genial, todo es atención, complacencia y dedicación, la comida es muy buena y los tragos geniales, excelente para festejar fechas especiales y consentir a su su mujer.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Saludos de St. Regis Punta Mita Le agradecemos su comentarios y esperamos poder recibirlo pronto en nuestro restaurante Carolina. Saludos Cordiales Más 

México
Crítico Avanzado
27 opiniones 27 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 octubre 2014

Es uno de los restaurantes del St. Regis Punta mita, su cocina es muy buena, pedimos varios platos par poder compartir y todos estaban deliciosos. El costo no es económico pero tampoco es una exageración y la calidad de los alimentos bien vale lo que pagas

¿Ha sido útil esta opinión? 2
cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Estimado Daniel. Muchas gracias por sus comentarios. Me alegra mucho que disfrutaran de su experiencia en nuestra joya Carolina. Ojalá puedan regresar pronto! Saludos cordiales. Más 

Ciudad de Mexico, México
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
17 votos útiles 17 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 septiembre 2014

No hay duda puedes vivir de las glorias pasadas, la pregunta es renovar o morir? 5 diamantes sabes el compromiso y la exigencia del mismo? Tu caba de ser 5 diamantes jejeje minimo. Saben hay Mexicanos que apreciamos los 5 diamantes. Y no solo el servicio si no la comida que debe estar a la altura de un buen vino... Más 

¿Ha sido útil esta opinión?
cemberson, Director General en Carolina, respondió a esta opinión

Estimado Sr. Andres. Saludos desde el St. Regis Punta Mita. Muchas gracias por sus comentarios y observaciones. Primero me da mucha pena que no estuvimos a la altura y que sus expectativas no fueran alcanzadas. Le puedo informar que ya con la re apertura del restaurante Sea Breeze hemos regresado con el menú clásico de Carolina. Junto con el nuevo... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: The St. Regis Punta Mita Resort | The St. Regis Punta Mita Resort, Punta de Mita 63734, México
  • Ubicación: México  >  Costa del Pacífico  >  Nayarit  >  Riviera Nayarit  >  Punta de Mita
  • Teléfono: +52 329 291 5800

Precio y tipo de comida

  • Tipo de comida: Mexicana, Contemporánea

Descripción

Nuestra joya, restaurante Carolina, ofrece una experiencia culinaria seductora y personalizada. Con sus cinco diamantes y su rating AAA Carolina nos muestra lo mejor de la cocina moderna mexicana del Chef José Meza Arróyave. Utilizando los ingredientes más frescos de la región, Carolina ofrece un único y mágico viaje gastronómico
Horas de atención
domingo
6:00 - 22:00
martes
6:00 - 22:00
miércoles
6:00 - 22:00
jueves
6:00 - 22:00
viernes
6:00 - 22:00
sábado
6:00 - 22:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtén respuestas del personal y los visitantes anteriores de Carolina.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?