Hudson's es el restaurante en el Heathman Lodge en Vancouver. cabría esperar nada menos que buena comida aquí. Comparado con el Heathman en Portland, Hudson es moderna, altos techos, mucha madera y bien iluminado. Teníamos las albondigas, algo que no suele comer, que bien vale la pena - acompañado de una ensalada César.
