Dios mío, acabamos de terminar haciendo un tour de comida de Puglia con Mario Batali y Michelin como nuestros guías. Afortunadamente, Trani, donde llegamos a la conclusión, no tenía recomendaciones así que usamos TA (que en nuestra experiencia es débil en restaurantes) y probado este increíble lugar. Otras críticas discutir entorno e historia, qué necesidades énfasis es la unicidad de... Más

ayer por la tarde visitamos este (interior) restaurante con aspecto moderno. Los comentarios en TripAdvisor habían hecho curioso. No nos arrepentimos, la cena era increíble. El camarero que habla inglés lo explicó todo cuidadosamente y sabía mucho que decir de la comida que servían. Después de cada curso podríamos decidir si queríamos otra. que era ideal! Teníamos los cinco entrantes.... Más

claramente uno de los mejores, más comidas creativas de mariscos. antipasti incluido pulpo asado con judías verdes, especialidad baccala que era suculentos y dulce, salmón con salsa de crema, gambas a la parrilla, luego crostini realizados con pesto y di frutti_nus mare. El waitsatff fueron muy atentos y con razón nos animaron a esperar para decidir más después del piatto... Más

¡Qué maravilloso final para unas vacaciones. Yo estaba buscando en tripadvisor como una sugerencia donde pasar nuestro última noche en Trani, y estoy tan satisfecho que elegimos Quintessenza. Nos fueron los primeros en el restaurante por la noche y nos dieron 100% atención, todos los platos eran cuidadosamente nos explicó y fue muy difícil hacer nuestras mentes. Cada plato era... Más

Un hermoso restaurante con una adecuada decoración acorde con la parte antigua de Trani pero con un toque moderno. Nuestro anfitrión que habla inglés tenía un gran conocimiento de la zona y su historia sin mencionar indicándonos vinos y combinaciones de comida. fue más que atento y juntas un menú telas modernas cuando nos explicó que no comimos pescado de... Más

relativamente un recién llegado a la escena del restaurante Trani es un restaurante familiar abierto por 4 hermanos menos de hace 12 meses. Me alegro de haber recomendado un amigo mío este lugar ya que la comida es la mejor de la ciudad sin ninguna duda. Domenico (el hermano que habla inglés) es encantador y amable. Las raciones son bastante... Más