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Los 38 restaurantes de Chía

Fornalla Gourmet

Fornalla - Sector Las Piscinas - Vereda Fonqueta | Chia - Cundinamarca, Chía, Colombia
571 8630670
Página web
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Clasificado como N.º4 de 38 Restaurantes en Chía
Rango de precios: USD 14 - USD 40
Horario:
dom - sáb 12:00 - 22:00
Comida: Mediterránea, Internacional, Saludable, Orgánica
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Ocasiones especiales
Descripción: El restaurante Fornalla Gourmet cocina de autor, es un lugar para disfrutar de la buena comida y de un servicio personalizado y exclusivo.Con un sistema de atención a puerta cerrada personalizada, donde la responsabilidad logística y el manejo directo del Gourmendise lo realiza directa y exclusivamente el chef, hace de nuestro restaurante un sitio único, donde no solo existe la posibilidad de deleitarse con los platos ofrecidos y degustar buenos vinos, cervezas y licuados naturales; sino también compartir con el chef un momento gastronómico.Las bases y costumbres sanas de la cocina tradicional, más la utilización de técnicas modernas y la adición del toque personal del chef, convierten nuestros platos en obras únicas que inundan de satisfacción todos los sentidos, combinando sabores, texturas, colores y aromas; haciendo de nuestra cocina un espacio creativo, donde comprobamos que la cocina saludable no cohíbe la utilización de cualquier producto, solo es necesario tener en cuenta un estricto control de calidad e higiene, combinación de los ingredientes en su medida justa y los conocimientos culinarios expresados en los platos.En nuestras preparaciones concentramos todos los esfuerzos en la utilización de productos de cosecha, preferiblemente orgánicos o totalmente naturales, sin adición de colorantes, sabores artificiales, ni químicos; buscando brindar a nuestros clientes una gran variedad de productos, que combinados le aporten el valor proteínico, vitamínico y calórico suficiente para desarrollar una actividad normal diaria.Nuestra cocinaNuestra cocina de autor, plasma a través de nuestros platos lo que consideramos debe ser la cocina, totalmente natural, generadora de satisfacción total de los sentidos, con personalidad, saludable, fresca, generosa y variada. Manteniendo así el factor sorpresa, permitiendo tanto al autor y al paladar jugar con los sabores que resultan de la combinación creativa de sabores, colores, olores y texturas.De esta manera, cada plato será siempre único, generando tanto una experiencia visual como gastronómica, que complace las exigencias de finos paladares y las del autor. Fornalla ofrece, ademas de deliciosos platos (como el magret de pato, cochinillo, Rack de cordero, Hamburguesas vegetarianas, ensaladas orgánicas de la casa, platos de hongos y Salmón salvaje entre otros) la posibilidad de degustar buenos vinos, deleitarse con licuados de jugo natural, cervezas premium importadas y algunos licores.Entre sus especialidades cuenta con postres a base de chocolate como la tarta Gianduja, la de trufa, cheesecake de chocolate. Lo mejor, es que todos son bajos en calorías y azúcar.Sus variedades de postres cuentan con Brulees, parfait, Almendrados y Strudels.

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6 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
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Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Ambiente
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 enero 2015 mediante dispositivo móvil

Muy buen servicio, calidad no solo en la comida si no en la atención, recomendado totalmente.(promedio del plato 50.000)

¿Ha sido útil esta opinión? 1
1 opinión
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 septiembre 2014 mediante dispositivo móvil

Excelente servicio, todos los productos son de primera línea, las carnes en su punto de maduración y cortes, el salmón es único, y no olviden el postre, los vinos y cervezas de lo mejor.

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 septiembre 2014

La atencion fue excelente. Por su mismos dueños. La comida es goumet y abundante en cada plata. Se puede compartir. Buena seleccion de vinos. Lo unico es q toca reservar y no es facil llegar

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Bogotá, Colombia
1 opinión
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 marzo 2014

Excelente!! Descubrimiento de nuevos sabores, toda una experiencia gastronómica! Los ingredientes están al alcance de tu mano!

¿Ha sido útil esta opinión? 3
Bogotá, Colombia
2 opiniones
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 marzo 2014

Deliciosa la comida, la combinación de sabores es única. No hay gran variedad, pero las opciones incluyen carnes y pescados, el sabor del salmón es exquisito. Muy recomendado el vino y el postre.

¿Ha sido útil esta opinión? 3

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Información adicional sobre Fornalla Gourmet

Dirección: Fornalla - Sector Las Piscinas - Vereda Fonqueta | Chia - Cundinamarca, Chía, Colombia
Teléfono: 571 8630670
Ubicación: América del Sur  >  Colombia  >  Departamento de Cundinamarca  >  Chía
Horario de atención:
domingo 12:00 - 22:00
lunes 12:00 - 22:00
martes 12:00 - 22:00
miércoles 12:00 - 22:00
jueves 12:00 - 22:00
viernes 12:00 - 22:00
sábado 12:00 - 22:00
Precios promedio: MXN 205 - 586
Tipo de comida: Mediterránea, Internacional, Saludable, Orgánica

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