Si no fuera por el museo dedicado al devastador terremoto de 1995, nunca pensarías que Kobe sufrió tal desastre natural. Hoy en día, este puerto de Japón es una próspera ciudad con espíritu internacional. La temporada de elaboración del sake va de octubre a abril, momento ideal para hacer una excursión a una de su fábricas o kuras, aunque el Museo del Sake de Hakutsure se puede visitar durante todo el año. Y, por supuesto, no hay que olvidarse de la mundialmente famosa carne de Kobe ni de la vida nocturna de esta ciudad.