Situado en la cadena montañosa de la costa del centro de California, Paso Robles, o “Pass of the Oaks”, está próximo a las montañas, playas y desiertos. La zona cuenta con un clima ideal para la vinicultura, de hecho el cultivo de viñedo tiene sus origines en 1797. En la actualidad, existen más de 170 bodegas, con más de 1.025 hectáreas de viñedo y 40 variedades de vino. Visite las termas famosas por tener poderes curativos, o uno de los complejos de aguas termales más modernos de la zona.