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Clase de auténtica cocina mexicana con un historiador gastronómico en Ciudad de México

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Desde
USD 106.00
Fecha
2 viajeros
Resumen
Aprenda a hacer auténticos platos mexicanos en la cocina de un anfitrión local, luego disfrute de la comida casera que ha ayudado a preparar. Lucía, experta en tradiciones gastronómicas mexicanas, utiliza ingredientes locales frescos para enseñar técnicas y recetas basadas en un menú de temporada. Aprenda a preparar algunos de los platos más venerados del país, como las salsas de mole precolombinas y los chiles en nogada, el plato nacional de México, durante esta experiencia privada y práctica.
Destacados
  • Obtenga una experiencia envolvente y práctica con una de las mejores cocinas del mundo
  • Cocinará auténticos platos mexicanos con la ayuda de un apasionado experto
  • Disfrute de una deliciosa comida casera preparada con un local, ingredientes de temporada 
  • Aprenda las técnicas, recetas e historia culinaria con instrucción privada
Qué esperar
Llegue a la acogedora casa de Lucía, una experta en cocina mexicana que posee un pregrado y postgrado en comida mexicana e historia culinaria. Escape de las concurridas calles de la Ciudad de México en la cocina tradicional de Lucía en el barrio colonial de San Ángel. Allí, aprenda las técnicas y recetas que se transmiten a través de generaciones de la familia de Lucía (así como la de su esposo, que es del estado de Yucatán, en el sur de México) durante esta experiencia privada.Con la orientación de Lucía, cocinará un menú de temporada que incluye entrañables platos mexicanos como la sopa de nopalitos (paletas de cactus en caldo de frijoles) y albóndigas en salsa de chile chipotle meco (albóndigas en una salsa de chile ahumada). A continuación, podrá sentarse en su envidiable jardín y comer una comida casera.
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Información importante
Punto de salida
Reúnase con Lucía en su hogar en Ciudad de México.
Hora de salida
11:00 AM
Duración
3 h
Incluye:
  • Clase de cocina privada + comida con su anfitriona Lucía
  • Bebidas alcohólicas
  • Todos los impuestos, tasas y gastos de procesamiento
  • Propinas
  • Almuerzo
  • Cena
No incluye:
  • Traslado de ida y vuelta al hotel
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Información adicional
  • La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva
  • No es accesible para sillas de ruedas
  • El menú puede variar dependiendo de la temporada
  • Si algún viajero en su grupo tiene alguna alergia, restricciones dietéticas o preferencias de cocina, indique al momento de la reserva
  • Existe una opción vegetariana, especifíquelo al hacer la reserva si la prefiere
  • Privada, experiencia personalizada
  • Nota: No se trata de una clase de cocina profesional, sino que esta experiencia es una visita a una casa de la Ciudad de México para conocer a un cocinero local experto y compartir la cultura y la cocina mexicanas.
  • Es necesario un número mínimo de participantes. Lucía acepta dos visitantes como mínimo. Cabe la posibilidad de que se cancele la visita tras la confirmación si no hay un número suficiente de pasajeros interesados. En caso de que esto suceda, se le ofrecerá una alternativa o la devolución total del importe.
  • Esta una excursión o actividad privada. Solo puede participar su grupo.
Política de cancelación
Para obtener un reembolso total, debes cancelar al menos 24 horas antes del comienzo de la experiencia.
21Opiniones2Preguntas y respuestas
Calificación de viajeros
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¡Esta fue la mejor decisión de viaje que he tomado en mucho tiempo! Lucía era deliciosa y la comida que preparamos era absolutamente deliciosa y volvería en un abrir y cerrar de ojos. Lucia es una gastronómica mexicana de primer nivel e hizo nuestra experiencia interesante,
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¡Qué gran día de principio a fin! Esta maravillosa experiencia única de aprendizaje con Lucía superó todas las expectativas. Comenzando con un recorrido por el mercado y aprendiendo sobre ingredientes, salsas, especias, frutas y verduras nuevas (para mí) junto con la historia de
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Los chefs estaban muy bien informados y disfrutamos aprendiendo cómo hacer platos tradicionales mexicanos en una hermosa casa. Su casa tenía un hermoso patio trasero donde pudimos conversar y disfrutar de la comida que preparamos. Fue interesante no solo ver los platos
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Nuestra familia con cinco cocineros realizó una maravillosa visita al mercado, una lección de cocina, conversaciones divertidas y amistosas, y una comida excelente, muy bien presentada. Mariana fue fantástica, y su personal fue excelente. El evento tuvo lugar en la espectacular
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¡6 amigos y yo escuchamos sobre Lucía a través de la vid y decidimos aprovechar esta oportunidad única e increíble! Entre todas las cosas increíbles que hacer en la Ciudad de México, ir al mercado y a la cocina de su casa para aprender sobre la cocina mexicana pre y post
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Detalles clave
  • Traveling Spoon
  • Duración: 3 h
  • Se acepta comprobante electrónico
  • Confirmación instantánea
  • Idiomas disponibles: español, inglés
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