Conozca a Josh en su estudio de cocina, una cocina moderna y de calidad profesional con un hermoso y clásico comedor de estilo clásico de Barcelona. ¡Pica fruta para preparar la sangría, el comienzo perfecto para tu experiencia culinaria! Luego, Josh te llevará a través de las etapas de preparación de los mariscos para tu paella. Conozca algunos de los consejos culinarios favoritos de Josh, como cómo hacer un caldo de pescado sabroso con el pescado de roca local. Espere una clase de cocina práctica: ¡la filosofía de Josh es que aprenderá a cocinar solo haciéndolo! Como Josh detalla los diferentes ingredientes y técnicas de tus platos, prepararás una paella tradicional juntos. Al final de la clase, Josh te ofrecerá la oportunidad de caramelizar el azúcar encima de tu propio postre de crema catlana. Disfruta de tu comida junto a Josh mientras hablas de comida, viajes, música y Cataluña. Algunos de los platos que usted puede disfrutar son la esqueixada (ensalada), los calamares encebollados (calamares) o la xistorra (tipo especial de chorizo) y, por supuesto, la paella.