El chef Lee te recibe en su restaurante y te presenta una divertida manera de aprender a cocinar, auténtica cocina Vietnamita, una entretenida clase de dos horas en la cual aprendes a cocinar desde una sopa vietnamita hasta un arroz con pollo al lemongrass . Experiencia que repetiría sin duda, es una bonita manera la diferencia cultural y de qué manera tan diferente nos comportamos en la cocina.

Divertida, práctica, sencilla y deliciosa. Todo el equipo es muy agradable, las explicaciones son sencillas, practicas con el chef y luego te comes lo que has cocinado tú mismo.

Recomiendo que esta sea una de las primeras actividades en HCMC, te darán un breve paseo en unas bicicletas taxi y verás puntos muy céntricos. Luego, comprarás los ingredientes para tu comida y te enseñarán cómo conseguir alimentos de buena calidad, así que aprovecha de preguntar, te servirá si quieres comprar frutas en la calle o en otros mercados. La clase en si misma es totalmente práctica y no necesitas ninguna habilidad previa. Te enseñarán desde a cortar vegetales a hacer panqueques y cocinar springrolls entre otros. El Chef Vu es muy simpático pero muy estricto, debes seguir las indicaciones tal como él las dice. Solo puedo reprochar un poco la limpieza del lugar, pero para nada de la comida o los utensilios que usas. Finalmente la comida será un buffet de tus preparaciones y podrás conocer a tus compañeros de clase. Bonita experiencia.

Te pasan a buscar en bici-taxi al alojamiento! Lo que ya es una experiencia distinta. Llegas al Market para ver algunos de los ingredientes que posteriormente utilizaran... esta parte no fue demasiado profunda, pero estuvo bien. Luego de que han comprado todo, nos vamos caminando a un hermoso pasaje donde al final se encuentra el restaurant! Solo había ido a una clase de cocina en Peru, pero allá era solo mezclar las cosas!! En este lugar realmente cocinas con la ayuda del chef y su ayudante, tu cortas, tu fries, te enseñan a hacer unas decoraciones también, en fin, tu preparas y por supuesto al final tu comes y mucho!!! De los 4 platos que te ofrecen en el menú, te toca preparar 3 y el chef te enseña a hacer la sopa! Finalmente te dan un postre de cortesía :) Hermosa experiencia y el lugar totalmente recomendado!!

Hemos vuelto muy contentos! El guia (An) fue muy amable y divertido. Primero nos llevo a un mercado muy local.. tan tipico que la gente de los puestos parecia que no habia visto a ningun occidental ultimamente. Seguidamente recogimos nosotros mismos la verdura de una finca de cultivo (que calor!), y despues nos fuimos a aprender a cocinar. El Chef es muy simpatico y tiene don de gentes. Habla muy bien ingés y cocina que te mueres. No pudimos acabarlo todo. Despues fuimos a conocer los túneles. También vale la pena porque resulta creible y poco preparado. Enhorabuena a todos! Mario y Nicole

Nos ha gustado y hemos aprendido truquillos de la cocina vietnamita que nos llevamos para casa. Lo mejor el pancake!! Una mañana divertida y fuera de un día de turisteo. ;)