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Visita al mercado privado y clase de cocina de Sri Lanka en Colombo con un local

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Desde
USD 60.00
Fecha
2 viajeros
Qué esperar
Itinerario

Esta es una oportunidad única para visitar la casa de un local y explorar la cultura y la cocina tradicionales. Conozca a Duneeshya en su casa y juntos lleven un tuk-tuk al mercado de Dematagoda. Duneeshya lo ayudará a descubrir los ingredientes locales y de temporada disponibles y le enseñará algunas palabras en cingalés, para que pueda hablar con los proveedores antes de comprar ingredientes para su clase de cocina. Regrese a la casa de Duneeshya y aprenda a cocinar platos caseros de Sri Lanka. Duneeshya tiene una cocina de estilo antiguo de Sri Lanka que no cuenta con equipos o gabinetes modernos. La cocina puede llenarse un poco, así que ha colocado una pequeña mesa en el lado donde preparará los ingredientes antes de ingresar a la cocina para la cocción final. Comenzarás tu clase de cocina ayudando a Duneeshya a prepararse para la comida cortando los vegetales y rallando el coco de la manera tradicional. Durante su clase de cocina práctica de dos horas, aprenderá a hacer curry dhal (lentejas), pescado ambulthiyal (curry de pescado amargo), sambol kola gotu kola (ensalada), sambol de coco, curry de frijoles y watalappam (pudín de natillas de coco). Después, siéntese junto con Duneeshya en su mesa de comedor para disfrutar de la comida que acaba de cocinar.

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Detalles clave
  • Traveling Spoon
  • Duración: 3 h
  • Se acepta comprobante electrónico
  • Idiomas disponibles: inglés
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