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Clase privada de cocina de California en el corazón del valle de Napa

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Desde
USD 72.00
Fecha
2 viajeros
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Qué esperar
Esta es una oportunidad única para visitar la casa de un local y explorar la cultura y la cocina tradicionales. Ray, un alma gentil con una gran personalidad te dará la bienvenida a su casa rústica, algo desordenada, con una bebida refrescante. Empiece con un recorrido por el jardín de Ray, donde podrá olfatear algunas hierbas (desde el exótico rau ram hasta la salvia y la menta) y explorar varias variedades de chiles y tomates. Únete a él en la cocina para aprender a cocinar 2-3 platos. Ensúciate las manos mientras aprendes a picar, blanquear y saltear verduras de temporada e ingredientes frescos del mercado. Ray es un chef profesional que ha capacitado a varias tripulaciones de a bordo para atender a cientos de invitados en cruceros. Esté preparado para aprender algunos trucos del comercio, desde cómo caramelizar perfectamente los ingredientes hasta cómo agregar humedad y desglasar con caldo de pollo casero. El comportamiento tranquilo de Ray lo tranquilizará mientras le enseña los elementos básicos de la cocina y le demostrará lo fácil que puede ser preparar una comida gourmet. Dependiendo de sus intereses, cocinarán juntos hasta 1,5 horas en su cocina utilitaria antes de sentarse a compartir la comida juntos.

Carta de ejemplo

• Ensalada de lechuga baby con fresas a la parrilla y aderezo de balsámico y cilantro
• Tallarines de calabaza y espárragos pequeños en salsa de chalota y hierbas
• Lomo de cerdo a la plancha con pimientos asados a las hierbas en un glaseado de mostaza de arce
• Fruta fresca en rodajas con un vino blanco cálido, miel, llovizna de limón
• Galette de higos y peras recién horneados con vinagre balsámico y anís estrellado.
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Información importante
Punto de salida
Napa, CA, USA
Duración
3 h 30 m
Detalles del regreso
Vuelta al punto de partida original
Incluye:
  • Clase privada de cocina californiana con tu anfitrión Ray
  • Bebidas alcohólicas
  • Comida casera californiana
  • Propinas
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Información adicional
  • La confirmación se recibirá en el momento en que se realice la reserva
  • No es accesible para sillas de ruedas
  • Se admiten animales de asistencia
  • Hay transporte público cerca
  • Esta una excursión o actividad privada. Solo puede participar su grupo.
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Opinión escrita 3 semanas atrás

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Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
Escribió una opinión el 12 de septiembre de 2019

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Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
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  • Duración: 3 h 30 m
  • Se acepta comprobante electrónico
  • Confirmación instantánea
  • Idiomas disponibles: inglés
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