Reservamos esta clase de cocina super ultima hora. Como mi novio quería aprender a cocinar un pibil de cochinital yucateco tradicional, nos ofrecieron un curso de cocina especial combinado con la degustación de tequia y mezcal. Ambos fueron absolutamente maravillosos. El chef Jacob no solo...nos enseñó todo sobre el plato y las diversas bebidas, sino que también fue increíblemente agradable y divertido y nos ayudó a conseguir todos los ingredientes que necesitamos para recrearlo en casa. La comida era deliciosa y el entorno es precioso también! Estamos muy contentos de haber reservado este curso y se lo podemos recomendar a los amantes de la comida que viajen a M rida (lo que debería:)). Gracias nuevamente por un tiempo maravilloso, ¡volveremos la próxima vez que visitemos!Más

Mi papá y yo tuvimos un día fantástico. Aprendimos mucho sobre el uso de ingredientes locales de Mérida y sobre cómo preparar platos tradicionales de yucateca. Toda la comida era deliciosa y no puedo esperar para probarlos en casa. ¡Nos encantó especialmente el viaje al...mercado por la mañana para aprender más sobre la ciudad y los interesantes ingredientes y frutas que tienen! Muy recomendable.Más

Esta gira fue una experiencia encantadora de principio a fin. Nos recibió en el magnífico vestíbulo el amable y atento personal con una deliciosa bebida de hibisco. Nuestra familia de cinco miembros pasó una maravillosa mañana con el chef David, aprendiendo sobre la historia de...M rida y los mayas mientras caminábamos hacia el mercado. Nos encantó tener su guía y aprender sobre todas las frutas y verduras, carnes y tortillas y especias, incluso dulces. ¡Nos divertimos cocinando todo tipo de platos que eran nuevos para nosotros y disfrutamos comiendo en el hermoso patio aún más! Este fue un gran comienzo para nuestras vacaciones y nos ayudará durante toda nuestra estadía. Recomiendo encarecidamente esta experiencia!Más

¡Nuestro chef y anfitrión, David, junto con nuestra anfitriona Metzin fueron increíbles! David realizó un recorrido por la zona y todas nuestras preguntas fueron respondidas en el mercado. Esto fue seguido por una maravillosa experiencia práctica de cocina, y el resultado fue una muy buena...comida compartida con nuevos amigos. En general, fue una gran experiencia y ahora tenemos el conocimiento que nunca antes tuvimos. Por lo general, hay estacionamiento en la calle cerca si lo necesitas. Mi esposa y yo realmente disfrutamos!Más

Esto es mucho más que una clase de cocina. Aprendimos mucho sobre la historia y la cultura de Yucatán también de nuestro gran guía / chef Jacob. El recorrido por el mercado fue realmente genial, ya que pudimos conocer todos los alimentos e ingredientes de...Yucatán. Mucho más información excelente que solo lo que planeamos preparar para el almuerzo. Después del mercado también disfrutamos mucho la porción de cocina. Jacob es un chef muy talentoso y también una gran persona para pasar el día en la cocina. Aprendimos mucho y nos divertimos mucho. Ahora volveremos para la degustación de tequila y mezcal! Estoy seguro de que aprenderemos mucho más. Definitivamente recomendaría esta experiencia a todos! Gracias Jacob y todo el maravilloso personal!Más

En un viaje de un sib a Mérida con un grupo de seis; ¡La clase de cocina y el tour de mercado por el Hotel Mérida Santiago fue un gran evento! El chef David no solo nos introdujo en el mercado abierto tradicional, sino que...también nos informó sobre la historia de Mérida, desde sus orgullosas raíces mayas hasta la afluencia de personas de Corea y el Líbano. Las vistas y los olores eran maravillosos; los servicios del hotel para la clase de cocina y la comida son elegantes, y el chef David y el chef Jacob nos guiaron hábilmente en nuestro trabajo de preparación. La comida fue deliciosa, y comimos en la terraza que daba al jardín interior del hotel, al aire libre, con té de hibisco como acento. Las pocas mesas (es íntima, ¿podrían albergar 25 como máximo?) Fueron rematadas con telas de tonos de joyas tropicales que eran hermosas (también disponibles para la venta). La comida incluía todas las verduras, carnes y hierbas cultivadas localmente, muchos sabores únicos de la zona. Lo recomendaría altamente para grupos de 2 a 25!Más

Esta fue una experiencia fantástica, ¡no podría recomendarlo más! Metzin en la recepción saludó calurosamente a mi novio y yo a la llegada y tomamos una bebida refrescante. David, nuestro excelente chef, nos llevó en un recorrido por Mérida. Él tenía un gran conocimiento de...la historia local y era bueno respondiendo nuestras preguntas y era claro ver su pasión por la ciudad. Fue genial ir al mercado local y ver todos los productos frescos y recoger un par de cosas por nosotros mismos. Cuando regresamos a la cocina, David fue un excelente maestro y chef y aprendimos mucho sobre las técnicas generales de cocina, así como sobre toda la cocina local, los estilos de cocina y los ingredientes. La comida era deliciosa, la mejor que hemos tenido en todas las vacaciones, especialmente la poc chuc y fue genial comerla en el encantador hotel con una buena bebida. ¡Fue una experiencia increíble! Y ahora tenemos las recetas, ¡podemos probar y recrear algunos de los platos en casa!Más