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Sharing Traditiones: Classe de Cocina & Tour de Mercado

Mérida, México
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George G escribió una opinión (marzo de 2021)
3 aportes
Esta fué una muy buena experiencia! Empezando con nuestro anfitrión Jan que nos explicó excelentemente nuestro itinerario del día y nos ofreció agua de limon con Chaya (muy refrescante!) mientras esperamos al Chef. Nuestro chef, Jamil fué excellence! El tiene una manera de mostrar é informar que es instructiva y humilde al mismo tiempo. El me pareció un hombre de mucho conocimiento pero sin ser fanfarrón. La visita al Mercado de Santiago fué placentera é informativa. La clase fué efectiva, capaz y muy placentera tambièn. Pudimos preguntar y aprender sin preocupación alguna. El almuerzo estuvo excelente y pudimos comer la fruta de nuestra labor que fué algo muy especial para todos los participantes. Gracias al equipo de cocina de Compartiendo Tradiciones se la Cena de la Puesta del Sol. A chef Jamil en especial, por hacer esta experiencia muy agradable!
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Fecha de la experiencia: marzo de 2021
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Stephanie N escribió una opinión (marzo de 2021)
Antigua, Guatemala6 aportes
Lo mejor clase de cocinar que yo tuve! Vale la pena 100% — el chef explica las cosas muy bien y no solo en lo de la clase pero en muchas más cosas. Si te interesa en la comida yucateca, es una actividad necesaria.
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Fecha de la experiencia: marzo de 2021
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Jeff P escribió una opinión (febrero de 2020)
1 aporte
La clase de cocina Sharing Traditions fue la introducción perfecta para nosotros a la encantadora ciudad de Mérida. El chef David es muy entusiasta y conocedor de la comida yucateca. Comenzamos nuestra experiencia con una bebida refrescante de chaya y jugo, y luego caminamos a un mercado local. Allí, compró las frutas y verduras frescas para nuestra comida mientras compartía historias sobre la comida y la cultura yucateca. De vuelta en el reluciente y limpio restaurante del hotel, todos picamos, cortamos en cubitos y preparamos una excelente y genuina comida yucateca bajo su muy paciente y alentadora supervisión. Nuestra experiencia terminó de la mejor manera posible, con una deliciosa comida compartida. Muy práctico y muy divertido. Todas las recetas fueron compartidas con nosotros y esperamos probarlas en casa.
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Fecha de la experiencia: febrero de 2020
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LindaK escribió una opinión (febrero de 2020)
Toronto, Canadá5 aportes6 votos útiles
Esta clase de cocina fue una experiencia maravillosa. Comenzó con el chef David tomando la clase en un viaje de compras al mercado de Santiago para comprar los ingredientes. El mercado está a pocos pasos del hotel. Cuando regresamos al hotel, nos ofrecieron una bebida mientras el chef David preparaba algo en la cocina. Solo éramos 4 en la clase y pudimos tener muchas manos. David explicó los ingredientes y las técnicas de cocina y nos pusimos a trabajar preparando 3 aperitivos, un plato principal (pollo pibil) y un maravilloso postre de chocolate. El resultado fue una deliciosa comida servida en el comedor del hotel. También nos ofrecieron bebidas de cortesía con el almuerzo. Esta clase es muy razonable y aprenderás mucho. David es un excelente chef y maestro. Mientras estés en la clase deberías visitar el hotel. Es encantador con un dueño y personal muy acogedor.
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Fecha de la experiencia: enero de 2020
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Biff S escribió una opinión (enero de 2020)
Leinfelden-Echterdingen, Alemania1 aporte1 voto útil
Encontramos la oferta en Tripadvisor por casualidad y al día siguiente la reservamos en el hotel en persona. Enero, el dueño del hotel, fue muy amable y nos dio algunos consejos para un viaje que también disfrutamos. Las clases de cocina tienen lugar en inglés o español y en grupos de hasta seis personas. Los participantes de la clase se reunieron en el hotel donde a todos se les ofreció una bebida. Después de eso, el chef David nos llevó al mercado cercano, donde nos dio una breve introducción sobre las frutas, verduras, hierbas y especias. . . de la región. Compramos todo para nuestro menú en el mercado, probamos algunos bocadillos y volvimos al hotel para comenzar a cocinar. Realmente estaba disfrutando mi tiempo y tuve la sensación de que el resto del grupo (incluido David) también lo hizo. David es muy bueno para explicar la cocina local a extraños, se está tomando el tiempo suficiente para todo y parece que le encanta lo que está haciendo. Alrededor de las 12:30 nuestra comida estaba lista para comerse en la encantadora terraza del hotel. No hace falta decir que todo sabía delicioso. Solo puedo recomendar tomar esta experiencia mientras se encuentre en Mérida. ¡Fue el mejor dinero que gasté en mucho tiempo!
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Fecha de la experiencia: enero de 2020
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