Cooking Classes with Paco Cardenas

Cooking Classes with Paco Cardenas, San Miguel de Allende - opiniones y fotos

Cooking Classes with Paco Cardenas
5
Lo que las personas están diciendo
A very special day with Paco!
mar de 2020
Mi hijo adulto y yo pasamos un día con otros tres y Paco haciendo su clásica (y elegante) visita al mercado y clase de cocina. Definitivamente fue lo más destacado de nuestra semana en San Miguel. En primer lugar, como otros han delirado, Paco es un hombre cálido y encantador que es meticuloso con todo. Pase por su encantadora panadería, Petite Four, y sabrá de inmediato a qué me refiero; Sus pasteles se ven y saben deliciosos. Nuestro día comenzó a las 11:00 cuando conocimos a Paco para un recorrido por el mercado de alimentos; nos llevó a sus vendedores favoritos, todos lo saludaron calurosamente y con gusto nos dieron muestras. . . . . . tacos, tacos de pollo, cerdo, fruta, etc. Luego en el mercado artesanal donde Paco nos llevó a sus vendedores especiales. ¡Esta parte del día fue mucho más amplia e interesante de lo que esperábamos! En la hermosa casa de Paco para el segmento de cocina. . . . . . . hicimos tacos desde cero, tamales, pollo con salsa de mole y mousse de chocolate. . . . . . todo hecho entre sus cocinas interiores y exteriores. Paco había hecho mucho trabajo de preparación, pero todos colaboramos con la cocina real. Cuando se terminó, nos sentamos en su patio a una hermosa mesa con lindas sábanas, platos y flores. El almuerzo incluyó vino y cerveza y muchas risas y conversaciones. . . . . Nos llevaron de regreso a nuestros hoteles. . . . . . Se fue con maravillosos recuerdos de un día muy especial. Paco es el anfitrión consumado y mi hijo y yo apreciamos mucho todos sus talentos como guía, chef y maestro paciente. Si amas la comida y la cocina, la experiencia con Paco te dejará sonriente y totalmente satisfecho. Por cierto, personalmente nunca me han gustado los tamales; sin embargo, su receta me hizo cambiar de opinión; estaban más que deliciosos!

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BKandCB
Santa Fe, Nuevo Mexico596 aportes
¡Un día muy especial con Paco!
mar de 2020
Mi hijo adulto y yo pasamos un día con otros tres y Paco haciendo su clásica (y elegante) visita al mercado y clase de cocina. Definitivamente fue lo más destacado de nuestra semana en San Miguel. En primer lugar, como otros han delirado, Paco es un hombre cálido y encantador que es meticuloso con todo. Pase por su encantadora panadería, Petite Four, y sabrá de inmediato a qué me refiero; Sus pasteles se ven y saben deliciosos. Nuestro día comenzó a las 11:00 cuando conocimos a Paco para un recorrido por el mercado de alimentos; nos llevó a sus vendedores favoritos, todos lo saludaron calurosamente y con gusto nos dieron muestras. . . . . . tacos, tacos de pollo, cerdo, fruta, etc. Luego en el mercado artesanal donde Paco nos llevó a sus vendedores especiales. ¡Esta parte del día fue mucho más amplia e interesante de lo que esperábamos! En la hermosa casa de Paco para el segmento de cocina. . . . . . . hicimos tacos desde cero, tamales, pollo con salsa de mole y mousse de chocolate. . . . . . todo hecho entre sus cocinas interiores y exteriores. Paco había hecho mucho trabajo de preparación, pero todos colaboramos con la cocina real. Cuando se terminó, nos sentamos en su patio a una hermosa mesa con lindas sábanas, platos y flores. El almuerzo incluyó vino y cerveza y muchas risas y conversaciones. . . . . Nos llevaron de regreso a nuestros hoteles. . . . . . Se fue con maravillosos recuerdos de un día muy especial. Paco es el anfitrión consumado y mi hijo y yo apreciamos mucho todos sus talentos como guía, chef y maestro paciente. Si amas la comida y la cocina, la experiencia con Paco te dejará sonriente y totalmente satisfecho. Por cierto, personalmente nunca me han gustado los tamales; sin embargo, su receta me hizo cambiar de opinión; estaban más que deliciosos!
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Escrita el 16 de marzo de 2020
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books4alice
Isla de Saint Simons, GA1 aporte
Clase de cocina con Paco Cardenas
sep de 2019 • Amigos
Esta fue una clase fabulosa! Lo recomiendo altamente ! Paco no podría haber sido más amable: nos invitó a su hermosa casa y diseñó una clase solo para nosotros. Paco fue tan amable que fue como pasar tiempo con un viejo y querido amigo. ¡Una tarde maravillosa!
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Escrita el 24 de septiembre de 2019
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dananunn
7 aportes
Increíble manera de pasar un día en San Miguel
jul de 2019 • Solitario
Tomé un tour de mercado y una clase de cocina con Paco, y disfruté de un día increíble. Paco realizó una gira por el mercado, mostrándome los mejores lugares para comprar una variedad de alimentos en el mercado local, y también me presentó a los artesanos locales. Luego fuimos a su hermosa casa en San Miguel, donde tenía todo listo para que nuestro grupo de cuatro personas cocinara una comida increíble. Su hogar tiene dos hermosas cocinas, una interior y otra exterior, y la clase fue una buena combinación de instrucción y trabajo práctico. Paco habla un inglés excelente y tiene una personalidad maravillosa y despreocupada. Constantemente proporciona información sobre la cultura y la historia locales. Le doy a esta clase mi más alta recomendación - ¡Disfruten!
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Escrita el 16 de julio de 2019
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revrendandy
Florida46 aportes
La mejor experiencia de comida con un chef cumplido
feb de 2019 • Pareja
Chef Paco es un chef increíble y una persona maravillosa. Hicimos un recorrido por el mercado seguido de una de las mejores comidas creadas por el Chef Paco y su equipo. Paco es muy amable y habla un inglés claro. Ha trabajado con Rick Bayless y Diane Kennedy. El chef también enseña comida mexicana cocinada de manera tradicional. Paco conoce a casi todos en el mercado y te hará probar diferentes delicias. El chef trabajará contigo para crear un menú que él cocinará. La comida que tuvimos, incluyendo el mole y los tamales, fue una de las mejores comidas que hemos tenido en México. Además de estar bien organizado, Paco es un gran comunicador que responde rápidamente a sus correos electrónicos.
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Escrita el 16 de marzo de 2019
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ilovegreecetoronto
ETOBICOKE74 aportes
Debe hacer
feb de 2019 • Amigos
¡Qué día tan fabuloso! Puede parecer caro en comparación con otras cosas en San Miguel, pero nuestra experiencia fue sin duda lo más destacado de nuestro viaje.
¡Paco es increíble! Él es tan encantador y muy respetado en la ciudad. El tour de mercado es tan educativo y fascinante. Aprendimos mucho y usaremos las recetas una y otra vez. Comimos todo el día! Asegúrate de que tienes mucha hambre! !
Cocinas en el entorno más bonito. Tuvimos un día maravilloso.
Paco, gracias por todo lo que nos has enseñado y por esta maravillosa experiencia.
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Escrita el 19 de febrero de 2019
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TRWblues
San Miguel de Allende, México66 aportes
No te pierdas esta experiencia
nov de 2018 • Pareja
Gran curso con comida increíble. Paco trabajará contigo para personalizar el menú a tu gusto tanto como sea posible. Su casa es hermosa también.
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Escrita el 12 de diciembre de 2018
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Lisa S
Portland, Oregón24 aportes
Experiencia excepcional!
nov de 2018 • Solitario
¡Paco es tan acogedor y bien informado! Este fue realmente uno de los mejores días que tuve en San Miguel: ¡conocer gente nueva, aprender a navegar por el mercado y aprender a preparar comida deliciosa! ¡Aproveche la oportunidad de pasar tiempo con Paco si puede, no se arrepentirá de esta experiencia!
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Escrita el 10 de noviembre de 2018
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Amber G
Columbus, MT69 aportes
Lo mejor de san miguel
oct de 2018 • Pareja
Clases de cocina con Paco es mucho más que cocinar. Paco es verdaderamente un conocedor de San Miguel. Su conocimiento de los puestos del mercado, los artesanos y la cultura de San Miguel es educativo.

Le sugiero que tome su clase al comienzo de su viaje para que tenga la confianza de volver al mercado y a los vendedores de los alrededores para sus compras de alimentos y regalos durante su estadía.
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Escrita el 9 de octubre de 2018
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eddJ2832IH
10 aportes
Excelente opción en un viaje rápido
jun de 2018
Por dónde empiezo. . . .
Sólo tener 3 días completos en SMDA estábamos un poco preocupados de pasar uno en una clase de cocina a pesar de que somos fanaticos.
Terminamos escribiendo con Paco y comprometerse con la visita al mercado y clase de cocina.
Paco mostró numerosas joyas ocultas y nos hicieron sentir cómodos en todo el mercado y las calles de los alrededores. Nos enteramos de donde comprar cosas a un precio justo y directamente de los artífices.
Almuerzo en su casa era perfecta.
Él pre-cócteles preparados todo y tenían bebidas preparado para ir a la llegada.
Allí fue la mezcla perfecta de disfrutar de nosotros mismos, así como de aprendizaje.
Fue una experiencia muy tranquila y divertida con el equilibrio perfecto de la cultura, la comida deliciosa y bebidas.

No se arrepentirá de la decisión de reservar.

Disfrute!
Language Weaver
Escrita el 23 de julio de 2018
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Genevieve A
4 aportes
Otra excelente crítica para Paco!
may de 2018 • Pareja
¡Qué experiencia tan maravillosa! Paco preguntó qué estábamos interesados ​​en hacer (concentración en mole, tamales) y resultó una comida fabulosa en la que fuimos participantes activos. Su cocina al aire libre es digna de una revista, usó ollas de cocina locales típicas de la región, ingredientes frescos, maridajes de vino y una mesa bellamente decorada. ¡Un momento memorable y una de las mejores cosas que hicimos en San Miguel!
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Escrita el 27 de mayo de 2018
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