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Gastronomic Trekking

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Escribió una opinión el 4 de enero de 2018

Trekking gastronómico con Giacomo en Sorrento o Positano es una experiencia maravillosa tanto para la mente como para el cuerpo. Primero, nuestro maravilloso anfitrión nos llevó a un viaje por su propiedad, donde explicó los atributos de innumerables frutas, verduras, hierbas y flores que crecen...en su mayoría silvestres. Tuvimos la oportunidad de cosechar lo que era apropiado y necesario para la próxima comida. Luego nos llevó a la cocina de su balcón con una vista impresionante de la región. A partir de aquí, aprendimos las técnicas de preparación y cocina de Giacomo con la ayuda de los chefs del personal. Su modelo es una mezcla moderna de "vivir de la tierra" sostenible y una fantástica experiencia gastronómica. Al conocer a Giacomo, nos enamoramos de este hombre del Renacimiento que está tan orgulloso de su herencia y esperanzado por el futuro de sus hijos y las generaciones venideras. Volvería a hacer esto en un abrir y cerrar de ojos, ya sea en Sorrento o en Positano.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2017
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