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Quanto Basta Sorrento

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Opinión escrita 1 semana atrás

Mi esposo y yo estuvimos en Sorrento por nuestro quinto aniversario y decidimos reservar esta escuela de cocina. Lo amamos ABSOLUTAMENTE. De ser recibidos primero por Manuela, que es la más dulce, conocimos al Chef Tony. Para nosotros, esto terminó siendo una clase privada y...fue un placer. Estamos muy contentos de haber encontrado esto! Cocinamos con música de fondo y disfrutando del vino todo el tiempo. Aprendimos mucho del Chef Tony y tuvimos suerte, ¡nos fuimos como amigos! ¡Recomendaría esto a CUALQUIERA que quiera una experiencia auténtica de cocina de un profesional!Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2019
Opinión escrita 2 semanas atrás

Tony y su asistente Manuella son unos anfitriones maravillosos. La tienda es muy bonita y muy bien decorada. Hay mucho espacio para ver qué se está cocinando. Esta fue una experiencia de aprendizaje muy divertida. Mi esposo tenía dudas, pero lo pasé muy bien, aprendí...mucho en la clase y lo usaré más adelante. Con la ayuda del chef Tony, puedes hacer tu propia pasta casera. Tuvimos la comida de pescado que incluía un aperitivo de carne y queso con proscecco, mejillones y almejas con ñoquis, dorada entera con papas y tiramisú de postre. No hay nada como los mejillones y las almejas en Sorrento y la costa de Amalfi. Sin duda lo recomiendo y volvería si estoy en Sorrento nuevamente. Mi única recomendación sería que el chef Tony escriba un pequeño libro de cocina con sus recetas favoritas.Más

Fecha de la experiencia: abril de 2019
Escribió una opinión el 23 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Pasar 3 horas con buenos amigos aprendiendo cómo hacer Gnocchi, pollo cacciatore y tiramisú acompañado de algunos vinos finos y mucha risa es una debe hacer actividad.

Escribió una opinión el 7 de septiembre de 2018

¡Qué gran noche de vino, comida, cocina, aprendizaje y diversión! Aprendimos cómo hacer ñoquis, una salsa de tomate simple, pollo cacciatore y un tiramisú bajo en azúcar. Grandes conocimientos de ingredientes, técnica y preparación en ambiente íntimo y divertido. Definitivamente recomiendo esto a cualquiera que...busque una clase de cocina en Sorrento!Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 20 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Este lugar fue recomendado por nuestro hotelero. No es anunciado como un restaurante y no hay menús fuera. El chef prepara justo en frente de usted y explica los ingredientes y la receta fue una experiencia fantástica y la comida era espléndida

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 10 de agosto de 2018

Tuvimos una noche mágica y divertida con otras dos parejas y nuestro chef. Nos topamos con él mientras camina al hotel [eso es justo al lado] y pensamos que debería tomar una clase. Teníamos la opción entre vegetarianos y pescado [carne era otro día]. Cocinamos...sorentto estilo Gnocchi, parmesano y berenjena tiramisu. Nuestro chef se turnaban y nos enseñó a cocinar. Fue muy divertido y me encantaría volver de nuevo.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2018
Escribió una opinión el 10 de agosto de 2018

Si quieres aprender las artes de la cocina de estilo Sorrento, este es el lugar para ir. Nuestro anfitrión fue muy amable y dejó que todos se turnaran y cocinen [nosotros y otras 2 parejas]. Nos divertimos mucho cocinando gnocchi al estilo sorentto, berenjenas a...la parmesana y tiramisú. Al principio teníamos algunos quesos y Champaign y luego, mientras cocinábamos, elegíamos si queríamos vino blanco o tinto. La velada fue mágica y divertida. Y también, tienes que reservar un lugar y elegir si quieres vegetariano [lo que elegimos], pescado y carne. Si tienes tiempo esta es la mejor clase de cocina / restaurante en Sorentto.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2018
Escribió una opinión el 8 de agosto de 2018

Nos inscribimos en la clase vespertina de carne / gnocchi / tiramisú esta semana y fue muy divertido. El chef Tony está muy bien informado y pudimos afinar nuestras habilidades de cocina observando su técnica y haciendo preguntas. También fue muy atractivo con sus dos...ayudantes (Sasha, Laura). Describió cada plato, las proporciones y cómo cocinar / preparar cada uno. Comenzamos la noche con una copa de vino espumoso y aperitivos (plato de carne / pan / queso). Los movimos rápidamente a los platos principales y comenzamos con el postre, ya que tenía que enfriarse antes de servir. Las albóndigas eran increíblemente simples pero muy sabrosas. Los ñoquis también fueron fáciles de hacer y funcionaron bien con las albóndigas y la salsa de tomate simple. Su receta de tiramisú es una versión 'más liviana' que usa menos azúcar pero está llena de sabor. Parte del desafío de recrear estos platos en casa es el acceso a los mismos ingredientes de alta calidad disponibles aquí. También disfrutamos de un buen vino tinto durante la clase y cuando finalmente nos sentamos para nuestra comida. El chef animó a todos a participar en la clase, lo que contribuyó a la diversión. Sería útil que las recetas / instrucciones estuvieran disponibles en forma impresa al final de la clase, pero tuvimos suficiente tiempo para tomar notas durante la noche. La escuela de cocina es una habitación simple y ordenada con áreas de preparación, una estufa y una mesa de comedor. El espacio es acogedor y muestra varios vinos / quesos en toda la sala, que también alberga catas de vino. Puede acomodar fácilmente hasta 10 cenas, pero teníamos seis en nuestro grupo y usamos la mesa para preparar los ñoquis. En general, una experiencia agradable y divertida actividad en Sorrento.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 8 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Lo que una noche maravillosa. . Y bien vale la pena el tiempo y el dinero gastado. Nuestro anfitrión y chef Antonino ("Tony") era maravillosa: se explica bien cada aspecto de la cocina italiana, nos dio algunos conocimientos de vinos locales, y era increíblemente amable...y divertida a nuestra hija de 10 años, haciendo su parte del programa. Hay una gran variedad de menús para elegir: vegetariana, carne, pescado. . Ofreció en días diferentes.. Elegimos comida vegetariana y parmesano, berenjena preparada (desde cero) Gnocchi y tiramisú de postre. Este fue acompañado de algunos locales como quesos carnes/aperitivo, Prosecco y elección de vino con la comida. El evento duró más de 3 horas y nos encantó cada segundo de ella. Nuestra hija estaba emocionado toda la noche: un verdadero visita familiar. Además de nuestra familia de 3, otras dos parejas se unió a nosotros y no estaba lleno. Si tienes una tarde libre en Sorrento, unirse a Tony en "Quanto Basta" (suficiente) para un evento que usted y su familia recuerde para los años venideros.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 8 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Simplemente el mejor! ! Todo perfecto la víspera withChef y su equipo de cocina una comida absolutamente maravilloso! ! Recomiendo esta experiencia de aprender y llevar a casa las habilidades necesarias para preparar una extraordinaria comida Italiana para el wow amigos y familiares. . Evaluación...de 10 perfecto 5! ! Gracias Chef Antonio! !Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
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