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Grano & Farina - Cooking School

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Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Julia y el Chef Pino son un equipo maravilloso y dedicado. Me topé con sus ofertas al buscar experiencias veganas en Roma. Julia fue tan dulce, y trabajó rápidamente para acomodar mi horario. Obtuve una clase de pan solo con el Chef Pino. Él es...un instructor fabuloso, y tiene un sentido del humor similar al mío, así que nos llevamos bien. Estaba bien preparado, y dio vueltas a la poca experiencia que tenía para hacer pan y proporcionó una base sólida de principios y técnica de una manera amable y divertida. Él fácilmente adaptó ejemplos y consejos para mi dieta vegana. Esta es una oportunidad que debe experimentar. Un medio día muy bien gastado, además de poder llevar los productos horneados a mi BnB apto y compartir a regañadientes con mi esposo. ¡Ojalá tuviera más tiempo aquí para tomar más clases!Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Opinión escrita 4 semanas atrás

Tomamos una clase de pasta en Grano & Farina - Escuela de cocina mientras estábamos de vacaciones en Roma. Esta clase fue como hacer que tu familia te enseñe a hacer pasta. Nos encantó nuestra clase y la recomendamos porque era muy personal y agradable....Después de hacer la pasta y las salsas, disfrutamos comiendo juntos. Esto acaba de agregar sabor a nuestro tiempo en Roma. Julia y Pino fueron tan buenos maestros, y disfrutamos cada minuto de estar con ellos. Damos esta clase 10 + revisión, y animamos a todos a inscribirse en estas clases.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Escribió una opinión el 7 de noviembre de 2018

Esta actividad fue sugerida por mi hija, que estudia en el extranjero durante un semestre en Roma. El chef Pino y Julia ofrecieron una clase inspirada y absolutamente inspiradora en platos de pasta del sur de Italia. El tenor fue educativo y divertido. Se adaptaron...a nuestra solicitud vegana y todos se fueron con la resolución de probar las recetas en casa (ya las tengo). Julia fue paciente con nosotros, ya que aprendimos a crear formas de pasta tan fácilmente hechas por los Nonnas de Italia. Esto realmente fue lo más destacado de mi visita a Italia, y lo he estado recomendando a todos en mi hogar. Debería estar en la parte superior de la lista, incluso antes de las giras del Vaticano.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 7 de noviembre de 2018

¿Dónde empezar siquiera? La clase de pasta romana de Julia y Pino fue lo más destacado de nuestro viaje a Roma. Este curso va más allá de una noche entretenida (aunque fue muy divertido), pero realmente aprendí mucho sobre la fabricación de pasta que lo...intentaré en casa. Eran extremadamente serviciales, incluso teníamos un bebé pequeño con nosotros, y la comida era realmente increíble. Espero con ansias mi próxima clase: ¿habilidades con el cuchillo? ¿O los postres? Creo que necesito venir por una semana. . .Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 5 de noviembre de 2018

Regresé a Grano y Farina en base a mi increíble primera experiencia haciendo pasta. Esta vez fue para una clase de maridaje de aceite de oliva y comida. Esperaba recibir algunos consejos y obtener un poco de conocimiento sobre cómo cocinar con aceites. Lo que...recibí fue más allá de mis imaginaciones. Los tipos de aceites, la cantidad de información fascinante y la COMIDA que combinamos y probamos durante horas, fue una clase inolvidable que transformará totalmente la forma en que cocino y como con aceite de oliva. Si estás en Roma y te encanta cocinar, NO TE PIERDAS esta clase única. No creo que encuentres algo tan sofisticado y tan divertido en ningún otro lugar.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 26 de octubre de 2018

Antes que nada. . . Chef Pino y Julia. ¿Qué puedo decir de ellos? Son absolutamente increíbles. Ellos tienen este entusiasmo, alegría y límite: conocimiento nerd de la comida italiana. Además de ser chefs increíbles, son historiadores de la comida, técnicos culinarios y, sobre todo,...¡artesanos por excelencia! Chef Pino es brillante! Él es uno de esos tipos que ves en programas de cocina de televisión que te dejan rascándote la cabeza pensando: "¿Cómo hace eso?". Solo, en esta clase, tú también aprenderás cómo lo hace. Es cálido, amigable, talentoso, inteligente, generoso, paciente, amable, divertido y, sobre todo, ¡te enseñará algunas habilidades increíbles! De hecho, me atrevo a decir, ¡lo más cerca que estará de obtener verdaderas habilidades de chef de un programa culinario no profesional! Chef (sfoglina) Julia nos enseñó pasta. La vieja escuela. No hay máquinas. A mano. Al igual que Pino, ella también es cálida, amigable, talentosa, inteligente, generosa, paciente, amable, divertida y simplemente asesina cuando se trata de habilidades con la pasta. La única queja que tengo, que ha arruinado permanentemente la tienda, me compró Pasta. ¡Simplemente no puedo volver a esas cosas después de esta clase! Por suerte, ahora tengo las habilidades para hacer pasta fresca, cuando lo desee, ¡en 20 minutos! Si estás en Roma y quieres hacer algo divertido y conocer a dos de las personas más geniales que he conocido, toma una clase aquí. Es más que solo aprender a hacer comida italiana. ¡Obtendrá una visión real de lo que hace que la comida italiana sea tan increíble!Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 15 de octubre de 2018

Esta clase de cocina fue lo más destacado de nuestra luna de miel! Todavía hablamos un mes después. Fue muy divertido trabajar con el chef Pino y Julia, extremadamente conocedores y hacer que el aprendizaje sea fácil de entender. La comida también fue increíble y...todavía estoy usando las habilidades que aprendí en esa clase hoy en casa. Si volvemos a visitar Roma, ¡sin duda volveremos a tomar otra clase con ellos!Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 20 de agosto de 2018

Hicimos la clase de pasta llena de Julia y pino en junio, y a todos nos encantó. Nuestro grupo de cuatro consta de dos adultos, un adolescente, y uno de ocho años. Julia y pino es capaz de adaptar a nuestro grupo y hacía divertido...y educativo para cada uno de nosotros. Pasó por el proceso de fabricación de la pasta, haciendo el relleno, hacer dos salsas, y luego abundante y cocinar la pasta. Pino es un chef experimentado y Julia ha aprendido hacer pasta de gente con experiencia, así que saben exactamente lo que están impartiendo. Una de mis hijas tiene algunos problemas de destreza manual, y Julia fue capaz de modificar la actividad de la mosca, así que ella podría todavía hacer pasta rellena y fue tan delicioso como el resto. Sin duda era apropiada para los niños, y ambas enumerados como su cosa favorita en Italia. Mi amigo y yo también me encantó la clase y aprendimos mucho. Sin duda todo esto de nuevo.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2018
Escribió una opinión el 14 de agosto de 2018

Asistimos a la clase de pizza, y pino y Julia eran preciosas. Pino sabe lo suyo, y ya hemos puesto un montón de consejos y trucos para su uso. La pizza era verdaderamente delicioso y es sorprendente los resultados que puedes obtener sin un horno...de pizza! Altamente recomendado.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Escribió una opinión el 2 de agosto de 2018

Tenía una increíble campo de horneado con chef Pino. Él nos aprendieron a hornear mientras bebiendo vino y comer pasta. Su inglés es muy bueno y es fácil seguir sus instrucciones. Sin duda recomiendo a todo el mundo que está interesado en llevar a hornear...o cocinar un campo aquí.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2018
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