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Cretan Cooking

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redbear68 escribió una opinión (ago de 2015)
Aberdeen6 aportes11 votos útiles
Una gran noche viendo cómo hacer algunos aperitivos tradicionales griegos, seguido de una excelente comida con vino preparado por María y servido bajo los árboles en la plaza de la villa. Nos recogieron por el hombre de Ecotours que era muy acogedor y nos dijo un montón de hechos interesantes de Creta y la forma de vida. Más de una demostración con un poco de participar en lugar de un curso de cocina actual.
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Fecha de la experiencia: agosto de 2015
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krcb197 escribió una opinión (jun de 2015)
Fareham, Reino Unido278 aportes98 votos útiles
Este no es un evento de turistas: sentarse en un autobús para tres horas ir hoteles recoger otros turistas, pasar una hora para conseguir una experiencia local de Disney con toda la atención individual de una fábrica de salchichas, pasar tres horas en el autobús caen gente en sus hoteles. El propietario de Ecotours quiere estas noches sentir persona y lo consigue. Le falta el refinamiento de los tours de línea de producción, pero eso es parte de la experiencia. El grupo estaba nosotros y otra pareja. El propietario nos recogió en su coche y nos llevó a un pueblo exterior ciudad a una cafetería/restaurante propietario por la Sra. Maria que demuestra. Sra. Maria toma un tiempo para calentarse, la impresión inicial era de una señora que hizo Kanye West aspecto alegre y comprometido, sin embargo, una vez que mi intento de pedido tzatziki fue aceptada ella alegran. Después de ir aunque todos los platos, nos relajamos bajo los árboles del Village Square a probar la cocina. La comida con vino y bebidas incluidas. Esto fue acompañado de explicaciones en cada etapa antes de que le lleven de vuelta en la ciudad.
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Fecha de la experiencia: junio de 2015
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Dave B escribió una opinión (sep de 2012)
Ayr, Canadá13 aportes9 votos útiles
+1
Es difícil poner en palabras lo divertido mi esposa y yo tuvimos en la clase de cocina cretense cogimos mientras se alojan en Rethymnon. Durante las 2 semanas en Grecia, fuimos a 4 diferentes islas y nuestra más destacado de nuestro viaje fue esta clase de cocina. La crítica ... No tener ni idea de cómo moverse en nuestro coche de alquiler, Panos de la clase de cocina, se reunió con nosotros en nuestro hotel en su moto y nos lo siguió a la escuela en nuestro coche de alquiler. Una vez que llegue, nos sorprendió cómo enfriar el entorno era. La clase de cocina es parte de un edificio del 17 o siglo XVIII que solía ser el alojamiento de limpieza de una casa grande. El horno de madera que se puede cocinar en el horno original que fue utilizada en el día. Nuestro anfitrión para la clase era una chica por el nombre de Nefeli que actúa también como un traductor del chef cretense Haris (ella era super agradable y su traducción era genial). Comenzamos a recoger nuestras propias hierbas en su jardín para incluir en nuestra comida. Luego durante todo el día, mientras que tomar descansos de vino hicimos nuestro propio pan, ensalada, pasta y cordero/plato de verduras en el horno de leña. El Goatsmilk para hacer nuestro queso para la ensalada y postre tarta de queso llegamos por una moto en un pálido blanco (muy guay! ). luego pasteurizada el queso para incluir en la ensalada y deliciosas tartas de queso. Después de la comida era todo prepped y en el horno, hicimos nuestro propio Reiki, un licor fuerte popular en Creta. Esta fue la primera y única vez que realmente sentí que el griego / Creta cultura. Nefeli, Panos y Haris junto con su primo, nos hicieron sentir como en casa y compartimos historias ida y vuelta en la cultura canadiense y griega. No puedo decir lo suficiente sobre la experiencia que tuvimos en la escuela de cocina cretense. Si estás en Creta, vale la pena cada euro que hacer esto
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Fecha de la experiencia: junio de 2012
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