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Tengo un tiempo difícil poner en palabras nuestra experiencia conocer la familia carbone. Sencillamente, Luca y Sara hacen vinos increíbles con cuidado y harán todo lo que puedan para hacerte sentir bienvenido en su cantina. Una visita a Melfi no sería lo mismo sin una visita a su cantina.…
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Fecha de la experiencia: julio de 2016

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Pasamos una tarde fantástica en la pequeña bodega de la ciudad de Carbone Vini. Incluso en el domingo con una llamada con antelación la reserva, con cada tienda y restaurante cerrado, Carbone abrió sus puertas con nosotros y nos invitaron a su experiencia. Inaugurado en el año 2005, los vinos mostrar profundidad de la experiencia de las generaciones que han trabajado sus 18 hectáreas. Los médicos están disponibles, y su DOCG será liberada por primera vez en 2016, probablemente en la primavera. Llamar con antelación para pasar algún tiempo - la bodega en sí tiene historia suficiente para deleite, los vinos llevar por la parte superior. ¡Muy recomendable!…
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Fecha de la experiencia: febrero de 2016

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