Enrique es nada menos que una persona y un guía turístico increíble. Nuestro tiempo con él fue lo más destacado de nuestra estadía de dos semanas en Costa Rica.
Enrique se comunicó constantemente con nosotros antes del día de nuestra excursión, respondiendo claramente nuestras preguntas y extendiéndonos una invitación para personalizar nuestra experiencia. El día de nuestro recorrido privado, llegó exactamente a tiempo y nos saludó con entusiasmo y calidez genuinos. Su nueva camioneta estaba en impecables condiciones, limpia, cómoda y con aire acondicionado.
Nuestra primera parada fue para tomar café y pasteles antes de dirigirnos hacia nuestro destino final. A lo largo del viaje, nos brindó detalles sobre el paisaje, las comunidades por las que atravesamos, la agricultura y los cultivos por los que pasamos, la historia, la filosofía y la infraestructura de Costa Rica. Enrique habla un inglés excelente, por lo que la comunicación fue fácil. Pudo responder con conocimiento a cualquiera de las preguntas que le hicimos y, después de intercambiar historias personales, sentimos como si estuviéramos aventurándonos con un viejo amigo.
Enrique programó un recorrido por la selva tropical que se adaptaba a los distintos grupos de edades de nuestra familia: caminatas por senderos fáciles pero con acceso a plantas y vida silvestre exóticas. Estábamos asombrados... qué hermoso.
Una vez que completamos nuestro recorrido por la selva tropical, Enrique reservó un recorrido por las plantaciones de café y chocolate. Pudimos probar productos, aprender sobre la producción, el tueste óptimo de los granos de café, los beneficios para la salud del chocolate y el café y la preparación para la taza de café perfecta.
Finalmente, hacia el final de nuestro recorrido, nos detuvimos en La Casona, un restaurante local de propiedad familiar. Sin lugar a dudas, la mejor experiencia gastronómica que hemos disfrutado durante todo nuestro viaje. El personal era muy amable, los grandes ventanales ofrecían unas vistas impresionantes de los campos y montañas de los alrededores y la comida tradicional estaba preparada a la perfección.
Después del almuerzo, regresamos al sol y al calor de la costa oeste. En nuestro 2 . 5 horas de viaje, la conversación fue animada y atractiva. Al llegar a casa, Enrique y nuestra familia compartieron agradecimiento y gratitud por un día bien pasado juntos y se despidieron con abrazos.
No puedo decir lo suficiente sobre lo excelente y atractivo que es el anfitrión y embajador Enrique para sus huéspedes que desean explorar y aprender más sobre su hermoso país de Costa Rica. Lo recomiendo ampliamente cuando esté en el área de Tamarindo.