Cava 57

Cava 57, San Juan del Río - opiniones y fotos

Viñedos con bodegas • Bar de vinos
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Domingo
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Acerca de
Ven y vive una experiencia vinícola auténtica en el corazón del viñedo. Contamos con variedad de vinos rosados, tintos y espumosos que podrás maridar con quesos artesanales de la región.
Duración sugerida
1-2 horas
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4.5
15 opiniones
Excelente
11
Muy bueno
2
Promedio
1
Mala
0
Horrible
1

Rocío G
Ciudad de México, México1 aporte
Familia
Es un lugar muy agradable. El servicio atento y amable. Ambiente tranquilo. Comida deliciosa, al igual que los vinos producidos por la misma casa (Cava 57). Tomen el tour por el viñedo y la cava; también recomiendo tomar la cata de vinos y pedir su tabla de quesos (¡exquisitos!).
Escrita el 8 de agosto de 2022
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Paco P
Metepec, México304 aportes
Familia
Fuimos a celebrar la boda de mi hermano.

LUGAR: Muy bonita la locación con los viñedos enfrente

ALIMENTOS: Muuy ricos, tanto los bocadillos a la hr del cocktail (tapas de jamon serrano con queso, guacsmole con chistorra y brocheta de camarón con salsa de tamarindo) como el menú para la cena (tabla de quesos, croquetas de jamón serrsno, salmón con salsa de cítricos y arroz, filete chemita ) uffff
Probé el Vino Rosado Malbec y el Blanco Xarel-lo, no alcancé a probar el tinto

SERVICIO: Mención especial para ISABEL, quién siempre estuvo al pendiente de nosotros, sumamente amable, atenta y con una excelente actitud y vocación de servicio

MUSICA: Bastante bien, muy buen ambiente puso el DJ y la decoració donde estaba muy buena

OPINION GENERAL: Bastante recomendable para una boda, las instalaciones, la vista, los alimentos el servicio, TODO!
Escrita el 14 de mayo de 2022
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Alejandro
Santiago de Querétaro, México56 aportes
Familia
La verdad la visita a Cava 57 me sorprendió. El lugar es sencillo, pero sus vinos son mucho mejores de lo que me esperaba. El vino Indomable es muy rico y el espumoso Palomas vale mucho la pena.
Las pizzas al horno de leña tienen un gran sabor y la tabla de quesos muy recomendable.
Un buen lugar para pasar una agradable tarde con la familia.
Escrita el 10 de octubre de 2020
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TY N
Xalapa, México101 aportes
No queremos dejar de hacer una reseña a un evento que aunque no fue reciente, vale la pena expresar nuestra experiencia.

Tuvimos la oportunidad de asistir a su Vendimia que tuvo lugar a finales de Agosto. Es un sitio pequeño, sin gran infraestructura, sin embargo, disfrutamos al máximo la experiencia. Cabe resaltar la amabilidad y atención del staff, así como la experiencia de cortar las uvas y llenar las canastas para después ir al pisado de uvas, ese detalle es magnifico, no todos los viñedos lo hacen. Lo recomendamos si están buscando una Vendimia sin tanta gente, si quieren saber lo que es cortar las uvas, probarlas directamente de las vides y aprender mas acerca de las vides.

La cata de vinos y el Somelier estuvo muy bien. Es un evento glamuroso que se disfruta mucho. Muy recomendable!
Escrita el 25 de noviembre de 2019
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Blanch2016
Santiago de Querétaro, México20 aportes
Amigos
Recibes una atención personalizada, ves desde el cuidado de las vides hasta el proceso de elaboración del vino. Son vinos casi artesanales de sabor exquisito. Me quedo con el espumoso,
Escrita el 5 de noviembre de 2019
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Lo L
Santiago de Querétaro, México7 aportes
Nos atendió Maribel y el recorrido fue ameno y muy bonito. El lugar esta muy lindo y los vinos deli!!!
Escrita el 22 de septiembre de 2019
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David M
Nayarit, México11 aportes
Pareja
Es un lugar muy cercano a San Juan del Río. Por lo tanto fue uno de los primeros destinos para conocer sobre la cultura vitivinícola de Querétaro. Ahí nos explicaron el proceso que lleva de la plantación, cuidado y cosecha de la vid, hasta la preparación del producto final.

A pesar de haber visitado otros viñedos, se nos dió una muy buena visión sobre el alcance de su proyecto, además de datos interesantes, como el origen del nombre del lugar, sus especialidades, y procesos distintivos a los demás, entre otras cosas.

Prefiero no hacer "Spoilers", así que solamente les digo que recomiendo la visita al lugar ya sea solo para informarse, o para comprar vinos.
Escrita el 14 de mayo de 2019
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Valery Solares
Ciudad de México, México240 aportes
Amigos
Acudi a Cava 57 por un obsequio de la AVQ, la experiencia fue buena ya que hay algunos detalles.
* La atención fue buena desde la primera vez que me puse en contacto, algo que se agradece mucho.
* La información que nos brindaron me ayudó a complementar la que ya tenía.
* El acceso es rápido ya que es visible desde la carretera.
* Cuentan con una vitivinicola Móvil que es donde te explican el proceso de elaboración de su vino y es ahí mismo en donde puedes elegir tu vino a degustar.
* Las instalaciones son rústicas, cosa que me encanto pero si deben de cuidar un poco el aspecto ya que había cosas que estaban algo maltratadas o en mal estado.
*Pedimos una tabla de quesos para degustar con nuestro vino, considero que una buena presentación del platillo es la base para que se te antojen tus alimentos desafortunadamente la presentación no fue la esperada aunque los quesos estaban ricos no los deguste con tanto gusto.
*Los costos de los vinos de me hicieron algo elevados, sinceramente había considerado adquirir uno en ese momento pero de pronto nos cambiaron los costos y por lo mismo no compre nada.
*No tienen una cava directamente ya que solo cuentan con la Vitivinicola Móvil.

Es un lugar hermoso sin duda al igual que las instalaciones para degustar vino no se pierde nada en visitarlo. Lo que lo rescata es la atención al cliente.
Escrita el 26 de octubre de 2018
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mainina
4 aportes
Familia
un sitio muy interesante y agradable para descubrir como se fabrica el vino, atencion personalizada y degustación de diferentes vinos, recomendado incluso para ir con niños (sin la degustación pero para que conozcan)
Escrita el 3 de agosto de 2018
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Jimena V
2 aportes
Amigos
Súper recomendado!! La atención del personal es buenísima y están atentos en todo momento por cualquier cosa, el lugar es muy bonito, la comida riquísima y los vinos de la mejor calidad!
Escrita el 23 de julio de 2018
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Preguntas frecuentes sobre Cava 57

Cava 57 está abierto:
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