Forêt Gourmande / Coop de l'arbre
Forêt Gourmande / Coop de l'arbre
4.5
Acerca de
Forêt Gourmande le hará descubrir las plantas silvestres comestibles de los bosques de Charlevoix. Aprende a identificarlos, recogerlos y cocinarlos durante sus visitas guiadas y talleres. Saborea los cafés y refrescos que te ofrece el Café, aprovecha nuestra tienda gourmet para llevarte un poco de bosque contigo.
Traducido por Google
Petite-Riviere-Saint-Francois, Quebec, Canadá
Forêt Gourmande / Coop de l'arbre
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4.5
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Kaori N
Toronto, Canadá7 aportes
5.0 de 5 burbujas
sept de 2023 • Solitario
Absolutely enjoyed the Mushroom Hike along La Promenade on Sept 2nd 2023!

The walk itself wasn't arduous at all - the guides kept their walking-pace family-friendly and the hike distance, not too arduous, for little ones that were with the group of 11 people.

I was the only Anglophone in the group, so they sent 2 guides, one who spoke to me in English.

Both guides - Melissa and Kate (with an accent aigu) - were very knowledgeable of the ecosystems of the Massif, and I was delighted to learn more about mushrooms and other foods that can be sourced from the mountain. I now know what to look for, when determining whether mushrooms are ready to eat, or are toxic, etc!

This was a great guided hike for those who are interested in off-grid lifestyle, or are locavores or want to learn more about edible wild foods of Eastern Canada.

If you're staying at Club Med Charlevoix - guided hikes with this group is INCLUDED in their all-inclusive package, so I highly recommend to take advantage of it.

My only disappointment? That I couldn't stay longer to join them on another hike - about Indigenous foraging, I believe (don't remember its full title).
Escrita el 5 de septiembre de 2023
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Nathalie L
2 aportes
5.0 de 5 burbujas
ago de 2023 • Solitario
There is everything to excite our taste buds, throughout the hike, discovery of aromatic plans, tasting of teas, forest cocktails, very nice activity alone or with family. I loved it, thank you!
Escrita el 11 de agosto de 2023
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MhairiF_24
Quebec, Canadá4 aportes
5.0 de 5 burbujas
may de 2023 • Amigos
Mon expérience avec Forêt Gourmande a été superbe. Tout d’abord, nous avons débuté notre journée avec une visite guidée de la forêt. Notre guide, Alexandra, a su nous transmettre sa passion et ses connaissances sur l’environnement avec grande aisance.

Par la suite, nous avons fait un petit arrêt à leur café pour déguster quelques uns de leurs produits faits avec des ingrédients forestiers.

À noter: Ne pas oublier de rapporter avec vous un pot (ou deux) de leur caramel salé à l’érable. Succulent !
Escrita el 31 de mayo de 2023
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catimorin
Quebec, Canadá2 aportes
5.0 de 5 burbujas
jul de 2022 • Amigos
Nous étions de passage dans Charlevoix et nous avons trouvé ce petit trésor dans le village de Petite-Rivière-St-François. Alexandra, notre guide, nous a fait découvrir plusieurs plantes comestibles et nous avons eu la chance d'en goûter plusieurs sur le parcours. Notre coup de cœur, le sirop forestier sapin et épinette et le thé glacé sur le bord de la rivière. Au retour nous attendais la dégustation d'un canapé avec des chanterelles fraîchement cueillies par l'un de leur cueilleur. Franchement, même si c'est un peu loin, ça vaut tellement le détour.
Escrita el 15 de mayo de 2023
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Maggie33
Ottawa, Canadá54 aportes
3.0 de 5 burbujas
jul de 2022
Our guide was incredibly knowledgeable. We learned a lot about forest ecology. Our children would have found this excursion boring given the length and amount of detailed explanation (the kids backed out at the last minute - sorry). I would suggest for an all-ages walk, more edible products to try, and slightly less education. I don't mean to criticize, it is so important and interesting, just not what some might be expecting.
We bought some products at the shop at the end of the walk - a nice little boutique surrounded by informative signs.
Escrita el 1 de agosto de 2022
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Forêt Gourmande / Coop de l'arbre - Qué SABER antes de ir (ACTUALIZADO 2024) - Tripadvisor

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