Solar Fortún

Solar Fortún, Valle de Guadalupe - opiniones y fotos

Viernes
11:00 AM - 06:00 PM
Sábado
11:00 AM - 06:00 PM
Domingo
11:00 AM - 06:00 PM
Acerca de
Viñedo y vinícola familiar dedicados a la producción de vino de alta calidad. Ofrecemos catas de nuestros vinos, todos con premios nacionales e internacionales, en los viñedos o en la vinícola.
Duración sugerida
1-2 horas
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4.5
41 opiniones
Excelente
36
Muy bueno
3
Promedio
0
Mala
0
Horrible
2

Omar A A
Nuevo Vallarta, México2 aportes
Buen vino y excelente servicio
jun de 2021 • Amigos
Se esfuerzan por darte servicio, el cual resulta excelente, rico el vino y sus entradas y comida de primera , puedes ir con niños sin problema, lugar fresco y muy agradable
Escrita el 12 de junio de 2021
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Alma Viajera
Guadalajara, México8,066 aportes
UVAS DIRECTO DE LA COSECHA A LA BOTELLA
oct de 2020 • Pareja
En SOLAR FORTUNE, nos atendió Javier López y Dulce, pedimos degustación de un vino blanco y tres tintos, el vino blanco, ni el rosado, son de mi preferencia, en general pido tintos.

Está casa vinícola no compra uva, todo lo que produce es de la casa, el enólogo, prefiere dejar la acidez natural de las uvas y si se percibe en la degustación, el vino que me gustó fue Noble Cru y es la mezcla de las 4 variedades que se producen en ese viñedo , 40 % mouvedre, 20% Cabernet, 20% syrah y 20% petit verdot, este es el vino inicial con el cual de inicio el proyecto de esta bodega, 14 meses de barrica y si me gustó.

Los anteriores se me hicieron muy ligeros, frescos, acidez un poco alta , pero recuerden que cada paladar es diferente, hay personas que les gustan más ligeros, frescos, con acidez natural, a mí me gustan las uvas más reposadas en la madera, lo que se llama vinos de reserva, con sabores a frutos maduros, ligeramente a madera ese amargor sutil así que este viñedo me encantó y los vinos no son tanto de mi gusto, aquí comimos un tartar de atún de buen sabor, hay comida exquisita, la atención extraordinaria, el lugar muy lindo y un poco interno en el valle.

Los invito a escribir su propia historia, hasta la próxima y buen viaje, buen provecho y Salud !! Por los buenos vinos.
Escrita el 13 de octubre de 2020
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Javier
8 aportes
Buenos vinos y excelente atención
dic de 2019 • Amigos
Un grupo de amigos fuimos a Valle de Guadalupe y ya nos habían recomendado asistir a este viñedo a una degustación. Lamentablemente sólo reservamos para probar los vinos y ya no comimos en este lugar lo cual hubiera sido genial. Una atención excelente del Enólogo. Sin duda regresaré para comer con maridaje.
Escrita el 14 de diciembre de 2019
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Leobardo V
Monterrey, México131 aportes
excelente
oct de 2019
EL servicio es muy bueno, se nota cuando los dueños están al frente de un negocio, la atención es de primera, los vinos buenos y el maridaje espectacular. Les recomiendo los tacos de canasta aunque suene raro combinarlos con vino están deliciosos. Ambiente muy tranquilo para pasar la tarde. Buena variedad de platillos
Escrita el 1 de noviembre de 2019
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Muchas gracias por tu opinión. Hacemos lo posible para que nuestros visitantes se sientan a gusto y esperamos estar siempre a su altura.
Escrita el 4 de noviembre de 2019
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omvaldezm
Monterrey, México24 aportes
Solo nos gustó la propiedad
jun de 2019 • Pareja
Visitamos la propiedad, un largo camino de terracería por llegar a ella, en ocasiones un poco peligroso debido a lo estrecho.
El vino no fué de nuestro agrado, tampoco el servicio.
Consideramos que tiene áreas de oportunidad para mejorar la experiencia.
Pedí una copa de Ó+ y otra de noble cru
Espero consideren mi comentario para mejorar.
Escrita el 15 de junio de 2019
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Lamentamos que nada de lo que les ofrecimos les haya gustado. Si me dicen que tipo de vinos y atención les gusta, quizá podamos recomendarles algo acorde. Agradecemos sus comentarios
Escrita el 17 de junio de 2019
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Liliana E
13 aportes
Increíble lugar, comida y vino
abr de 2019 • Pareja
Si tienen ganas de ir a un viñedo increíble .. SOLAR FORTUN.. Es la opción.. Me encantó. Un lugar increíble, familiar, con una atención excelente, y la cocina deliciosa... Un a gran experiencia para venir en pareja o en familia.
Escrita el 6 de abril de 2019
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Mil gracias por el comentario. Para nosotros es un placer servirles. Esperamos que regresen pronto.
Escrita el 8 de abril de 2019
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Wine Lover
Ciudad de México, México76 aportes
Hermoso, vino bueno y súper enólogo
jul de 2018 • Pareja
Sumergido entre viñedos es un lugar encantador. El vino es bueno, la comida es muy rica y el enólogo te guía para saber qué marida perfectamente.
Escrita el 27 de julio de 2018
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Nos da gusto que tu experiencia haya sido buena. Te agradeceríamos que nos digas qué hacer para ganar esa estrella que nos faltó. Esperamos que en tu próxima visita la experiencia sea aún mejor.
Escrita el 1 de mayo de 2019
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Marta V
Ciudad de México, México139 aportes
Excelente tarde en Solar Fortún
jul de 2018 • Amigos
El fin de semana pasado fuimos a comer al restaurante “Dulce Vida” dentro de la vinícola Solar Fortun, nos encantó la comida, pedimos tartar de Atún, ceviche, y un corte de Rib Eye con pasta roja y un puré de cebolla, todo delicioso, la atención excelente, los vinos esquisitos, y el ambiente inmejorables!!! Súper servicio, la pasamos de maravilla en un ambiente insuperable rodeado de montañas Un Must si van al valle de guadalupe !!!!
Escrita el 24 de julio de 2018
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Nos da gusto que su experiencia haya sido satisfactoria. Ojalá que se animen pronto a regresar.
Escrita el 25 de julio de 2018
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Wen Z
211 aportes
ENCANTADOR VIÑEDO... :)
oct de 2017 • Pareja
El viñedo es pequeño pero se encuentra bien cuidado, esta rodeado de montañas por lo que crea un microclima que mantiene a las vides protegidas y sanas. A pesar que era otoño las vides de este lugar se mantenían aun verdes y hermosas.

Cuando llegas al restaurante, hay un jardín hermoso con arboles de olivo gigantes, el patio de comedor es enorme, tiene mesitas al exterior debajo de los arboles donde te ofrecen las degustaciones y te sirven la comida. Hay también un horno de piedra de leña estupendo.
La degustación consta de 4 vinos que maneja la bodega Fortún, el dueño, un señor super amable y agradable te explica de manera vivaz sobre la elaboración de cada tipo de vino y la historia y el porque de su nombre.
Es una hermosa experiencia ya que la cata es tan personalizada que disfrutas como si estuvieras en familia.
Los vinos son muy buenos y los precios están super accesibles.
Escrita el 2 de enero de 2018
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Muchas gracias por tus opiniones, esperamos seguirte sirviendo en el 2018. Tenemos nuevas etiquetas que nos encantaría compartir contigo.
Escrita el 5 de enero de 2018
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juliebr19
Guadalajara, México198 aportes
Excelente Viñedo
may de 2017 • Amigos
Excelente Viñedo donde fuimos recibido por los dueños , una extraordinaria experiencia , reservamos una comida maridaje, extraordinaria!! El lugar es muy bonito , la cata de las mejores , sus vinos muy buenos . El vino premium de las casa " Elixir Cordis" una joya .
Definitivamente una casa vinicola que no se puede dejar de visitar
Le auguro mucho éxito
Escrita el 19 de mayo de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de TripAdvisor LLC.
Muchas gracias, nos da mucho gusto que su experiencia haya sido grata. Estamos para servirlos.
Escrita el 22 de mayo de 2017
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