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Jamones Vallejo

Trevélez, España
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Acerca de Jamones Vallejo
Jamones Vallejo es una empresa dedicada al salado y curado del jamón en Trevélez. Además recientemente hemos hecho un museo dedicado al jamón de Trevélez. Este museo es interactivo, lúdico y didáctico. Descubre este apasionante mundo de la mano de nuestros maestros jamoneros. Además podrás degustar platos típicos de la comarca en nuestro restaurante. En definitiva, una actividad que no te puedes perder.
Abierto ahora
Horario de hoy: 9:00 - 17:00
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Jamones Vallejo
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Opiniones (55)
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1 - 10 de 35 opiniones
Escribió una opinión el 17 de agosto de 2019

Visita muy interesante. Tienen varias opciones, elegimos con teleguia y degustación. Antonio, persona de recepción muy amable y atento, quedamos encantados con él.

Fecha de la experiencia: agosto de 2019
Agradécele a murnoemi
Luis Jorge V, Propietario en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 18 de agosto de 2019

Muchas gracias pon su visita y puntuación

Escribió una opinión el 27 de febrero de 2019

Para conocer algo más del pueblo de Trevélez es aconsejable visitar algún secadero, nosotros escogimos el secadero-museo de Jamones Vallejo en Trevélez. La visita la iniciamos en las instalaciones de la fábrica: punto de llegada de la materia prima, sala de adecuación de temperatura del...Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Agradécele a Andorreando
Luis Jorge V, Propietario en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 28 de febrero de 2019

Muchas gracias por su opinión espero volver a verle pronto

Escribió una opinión el 11 de diciembre de 2018

He comprado ya varios Jamones, siempre de la variedad gourmet son un poco mas caros, y siempre me han encantado. Sal poca, grasa la justa y necesaria, y el sabor como hacia tiempo que no recordaba, de verdad todo un descubrimiento que recomiendo a todo...Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Agradécele a fjclop
Luis Jorge V, Propietario en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 12 de diciembre de 2018

Muchas gracias por su comentario esto nos anima a seguir trabajando Un saludo

Escribió una opinión el 3 de octubre de 2018

Contamos que es el primer secadero de jamones de la localidad, y despues de tanto tiempo tienen un jamón excelente, la visita es amena y hace que vivas su mundo desde dentro, merece la pena.

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Agradécele a REMS0752
luis038, Gerente en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 4 de octubre de 2018

Muchas gracias por su comentario esperamos volver a recibir pronto su visita Gracias

Escribió una opinión el 30 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Aprendimos muchísimo y fue muy ameno. El precio merece la pena: antes de la visita leímos quejas por el precio pero merece la pena. Gracias por todo.

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Agradécele a T6832LQlaurad
luis038, Gerente en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 1 de septiembre de 2018

Es un orgullo para nosotros tener clientes como usted, nos esforzamos cada día, para transmitir a nuestros clientes nuestras tradiciones

Escribió una opinión el 23 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Un grupo familiar de tres adultos y tres niños, pagamos casi 50€ por visitar el “museo” solos, sin que nadie nos explicara nada, y la “degustación” consistió en tres finísimas lonchas de jamón con tres piquitos de pan y un bebida, con poca elección para...Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Agradécele a purilopez2005
luis038, Gerente en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 24 de agosto de 2018

Lamento mucho la impresión que se ha llevado de nuestras instalaciones en la visita le atendió juan lo que no teníamos era Coca Cola 0 siempre disponemos tanto de agua ,Fanta, zumos ,cervezas y vino, nosotros no somos un bar ,la experiencia gira entorno al...Más

Escribió una opinión el 18 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Hemos venido expresamente para conocer los entresijos de la elaboración del Jamón y no hemos salido defraudados. Buena visita a este secadero Museo donde te enseñan las etapas que pasa un jamón para su curado acabando la visita con un buen plato de su jamón...Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Agradécele a 929FranciscoL
luis038, Propietario en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 21 de agosto de 2018

Muchas gracias por su comentario, es un honor para nosotros contar con usted entre nuestros clientes. Un saludo

Escribió una opinión el 2 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Jorge nos ha enseñado el secadero y explicado todo el proceso genial. El museo es moderno y muy completo. Nos ha encantado los jamones Gourmet y el vino Balsillas Trevelez y las Alpujarras merecen visitarse. Volveremos.

Fecha de la experiencia: agosto de 2018
Agradécele a Luis C
luis038, Gerente en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 3 de agosto de 2018

Muchísimas gracias por vuestro comentario ha sido un placer mostraros nuestro mundo Un abrazo

Escribió una opinión el 15 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Si no has visto nunca un secadero de jamones, debes hacer la visita. En 45 min. Sin problemas. Buena tienda con todo de la zona. Por 3'95 con vino y tapita de Jamón al final.

Fecha de la experiencia: enero de 2018
1  Agradécele a RAUL P
Escribió una opinión el 12 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos, previa reserva, un grupo de amigos a visitar el museo y a hacer la visita guiada y la cata de Jamón, por lo que pagamos 10 euros. Cuando llegamos nos indicaron que íbamos a hacer la visita con un grupo de 34 personas pero...Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2017
1  Agradécele a miraquesoyguapo
luis038, Gerente en Jamones Vallejo, respondió a esta opiniónRespondida el 21 de diciembre de 2017

Ese día fue festivo en el puente de la Inmaculada y tuvimos un grupo muy grande. Normalmente atendemos a todo el mundo sin aglomeraciones dando la oportunidad de hacer la visita con otro horario. Siento su descontento. Seguiremos mejorando cada día.

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Eufemio99
1 de noviembre de 2019|
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Respuesta de luis jorge v | Representante del establecimiento |
Buenas tardes El jamón Vallejo gourmet quiero una notable diferencia respecto al resto de los jamones su alimentación es natural a base de cereales tiene una genética duro que le da a los jamones bastante grasa infiltrada y... Más
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